滷肉冬瓜燉粉皮怎麼做-滷肉冬瓜燉粉皮的做法

“夏天到了，多吃冬瓜，清熱解暑，這樣燉上一鍋，吃的過癮。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

滷肉冬瓜燉粉皮的做法步驟

• 1、冬瓜去皮切塊。

• 2、粉皮洗淨。

• 3、提前燉好的滷肉。

• 4、鍋內放油燒熱，放大料。

• 5、倒入葱末.蒜片.薑末炒香。

• 6、倒入冬瓜，翻炒均勻。

• 7、放生抽。

• 8、放蠔油，炒勻。

• 9、倒入粉皮。

• 10、倒入滷肉，加適量清水，燉10分鐘。

• 11、放鹽調味。

• 12、撒香菜。

• 13、成品。

• 14、好吃.美味。