家常燉冬瓜怎麼做-家常燉冬瓜的做法
- 熱菜
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“簡單的美味。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
家常燉冬瓜的做法步驟
1、炒瓜去皮切片,淘洗乾淨。炒鍋放油燒熱,放入蒜蓉炒出香味,放入冬瓜片。
2、翻炒片刻。
3、加入開水與冬瓜持平。
4、放適量鹽。
5、燉至冬瓜呈透明狀即可。
6、放少許味精,翻炒均勻即可。
7、成品。
小竅門
1.不論切成什麼形狀,大小、厚薄要均勻。
2.燉至透明狀,充分成熟。
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