![酒店白切雞 零廚藝版白切雞怎麼做-零廚藝版白切雞的做法 零廚藝版]( "酒店白切雞 零廚藝版白切雞怎麼做-零廚藝版白切雞的做法 零廚藝版")
- “白斬雞做法是水開時需開蓋澆淋雞體致剛熟，不加佐料。數百年來白斬雞推陳出新，歷久不衰。廣東稱“無雞不成宴”，主要便指白斬雞，儘量用簡單易懂的方法讓大家做出完美……白斬雞。”食材明細主料三黃雞（1只）輔料姜（1大個）葱（7條勺）紅葱頭（1顆）黃姜粉（1勺）鹽（1勺）雞精（1勺）胡椒粉（適量個）麻油（...
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![零廚藝土雞蛋炒大葱如何做簡單又好吃]( "零廚藝土雞蛋炒大葱如何做簡單又好吃")
- 準備時間:36分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土雞蛋：3只大葱：1根鹽：1勺豆油：適量輔料具體步驟1.看看，顏色多正啊。雞蛋打入碗中，加1小勺鹽。打勻。2.大葱斜着切，如圖，這樣炒一下葱就會全散開。3.鍋中加適量大豆油，熱油，倒入雞蛋，雞蛋翻炒至7分熟時，用鏟子把...
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![零廚藝快手湯如何做簡單又好吃]( "零廚藝快手湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:55分鐘主料木耳：少許豆腐：半塊豬肉：少許輔料姜：少許鹽：適量生抽：少許生粉：少許食用油：適量具體步驟1.木耳洗淨去蒂控幹水份，豆腐切塊，薑切片備用；2.豬肉切片，並用生粉、鹽、少許生抽和食用油一起拌勻，碼味15分鐘；3.鍋中裝適量水，放...
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![零廚藝版黃瓜雞蛋湯如何做簡單又好吃]( "零廚藝版黃瓜雞蛋湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料雞蛋：兩個黃瓜：一根香菜：適量姜：一小片輔料鹽：適量香油：少許胡椒粉：少許具體步驟1.黃瓜洗淨，切稍微粗一點的絲，介於絲與條中間的粗度2.香菜洗淨，切末3.雞蛋打入碗中，用筷子打散，黃和清融合到一起4.鍋內放水，燒開後放入...
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![白切雞的做法 白切雞(電飯煲版) 白切雞怎麼做]( "白切雞的做法 白切雞(電飯煲版) 白切雞怎麼做")
- “原汁原味配上沙姜蘸料絕對好味”食材明細主料清遠雞（半隻）輔料沙姜（適量）紅蘿蔔（3小條）醬油（少許）花生油（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白切雞的做法步驟1、把買來的雞清洗乾淨備用2、把紅蘿蔔切厚塊備用3、電飯鍋中放入紅蘿蔔再加入適量花生油4、把乾淨的雞放入鍋中按...
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![家庭版白切雞-白切雞]( "家庭版白切雞-白切雞")
- “廣東這邊吃雞的最多的方法就是白切，挺簡單的，但是味道卻不減，我也慢慢喜歡上了這個這種烹飪方法做的雞肉~”食材明細主料雞（半隻）輔料薑片（適量）蒜米（適量）醬油（適量）香油（適量）蠔油（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版白切雞的做法步驟1、雞半隻清洗乾淨備用。2、鍋內放入...
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![簡易版白切雞怎麼做-簡易版白切雞的做法]( "簡易版白切雞怎麼做-簡易版白切雞的做法")
- “繼上次教姐姐做了簡易版的醬牛肉反應不錯後，姐姐一直要求我再實驗做些簡易版的菜，這就是其中之一。”食材明細主料雞（0.5個）輔料葱（2棵）沙姜（1塊）朝天椒（2個）生薑（2塊）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）簡易版白切雞的做法步驟1、買回的雞清洗乾淨2、燒開一鍋水，把生薑切片葱切段丟...
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![火腿燉白菜如何做簡單又好吃-零廚藝又來襲]( "火腿燉白菜如何做簡單又好吃-零廚藝又來襲")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大白菜：1棵金華火腿：200輔料白胡椒粉：1小撮香油：幾滴具體步驟1.白菜洗淨切去根部。切段備用2.火腿去骨切片備用（骨頭不要扔掉。拿來燉湯出味兒）3.起油鍋（油一點點就夠了）下入白菜翻炒4.白菜癟掉之後加入火腿片翻...
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![家庭版白切雞怎麼做-家庭版白切雞的做法]( "家庭版白切雞怎麼做-家庭版白切雞的做法")
- “做法簡單，鮮嫩無比。”食材明細主料三黃雞（半隻）輔料小葱（適量）調料鹽（適量）姜（少許）黃桅子（1個）八角（2個）香葉（2片）葱（適量）蒜蓉（適量）白糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）味精（少許）鹹鮮（口味）煨（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家庭版白切雞的做法步驟1、將雞肉收拾乾淨，兩片生薑、八角、黃桅子、香葉、葱結備用...
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![一鍋鮮如何做簡單又好吃-零廚藝好手藝好味道]( "一鍋鮮如何做簡單又好吃-零廚藝好手藝好味道")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料結尾魚：500蝦：250輔料葱：適量芹菜：適量油：適量魚露：適量具體步驟1.親鮮的結尾魚洗乾淨，瀝乾2.活蝦，洗乾淨瀝乾3.芹菜，葱切段備用魚露4.魚與蝦擺盤放好5.擺好盤後，放入蒸鍋6.加蓋蒸五分鐘7.這道菜的重要調味越南...
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![青檸白切雞的做法 青檸白切雞【子璇美廚】 青檸白切雞怎麼做]( "青檸白切雞的做法 青檸白切雞【子璇美廚】 青檸白切雞怎麼做")
- “做菜是個麻煩事，不過只要稍微用心，找到最簡單的做法。還能保持美味，是子璇最喜歡的做菜方式。夏日不想吃的太重口味的，來看看湖南妹紙是怎麼做廣東名菜白切雞吧。”食材明細主料雞（半隻）姜（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）輔料葱（適量）醬油鮮（適量）青檸（半個）葱香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...
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![零廚藝的荷葉餅怎麼做-零廚藝的荷葉餅的做法]( "零廚藝的荷葉餅怎麼做-零廚藝的荷葉餅的做法")
- “這款小餅是我在電視上美食節目裏看到的，自己操作了幾次都可以成功。那就推薦給零廚藝的朋友們也可以飽口福了。幾分鐘就可以搞定，只要是能吃的都可以卷在裏面，想吃什麼就卷什麼吧。”食材明細主料麪粉（250克）輔料開水（120克）配料冷水（50克）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）零廚...
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![家常版白切雞-白切雞]( "家常版白切雞-白切雞")
- “這道菜説簡單也簡單，説難也難，但是這道菜老少皆宜，每次家裏來了客人不能吃太辣的時候，我就會做這個每次都是一掃而光今天也是，一個日本朋友來家裏吃飯完全不能吃辣，三個人做了五個菜，倒也愜意。。。”食材明細主料三黃雞（一隻）輔料料酒（兩勺）姜（5g）大蒜（4g）芝麻油（四分之一勺）花椒油（四分...
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![零廚藝臘腸炒飯如何做簡單又好吃]( "零廚藝臘腸炒飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料臘腸：兩根輔料青椒：一個胡蘿蔔：半根泡髮香菇：若干具體步驟1.隔夜米打了一個雞蛋進去泡2.各種配料切|～PS：果然0廚藝還把我自己給切了。3.大火翻炒4.順便放上香煎牛排芝士意麪5.出鍋照看電影頻道安妮海瑟薇去...
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![「家有大廚」白切雞如何做簡單又好吃]( "「家有大廚」白切雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮雞：1500輔料鹽：適量具體步驟1.將鮮雞裏外冼淨2.加點鹽，均勻塗抹於鮮雞上3.醃漬30分鐘以上4.鍋內加入清水，把水燒開後放入鮮雞，浸至3成熟後撈出5.放入冰水中浸泡10分鐘6.再把鮮雞放入沸水中浸泡，6成熟取出，...
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![零廚藝版菠菜雞蛋湯如何做簡單又好吃]( "零廚藝版菠菜雞蛋湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料菠菜：100香菜：少許紅椒：少許雞蛋：一個姜：一片輔料芝麻油：少許鹽：適量胡椒粉：少許具體步驟1.菠菜去根，摘去雜質，洗淨2.鍋內放水，水開後放入菠菜焯水，菠菜變軟馬上撈出3.撈出的菠菜擠出多餘的水分，切小段。香菜，紅椒切末4...
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![零廚藝叉燒如何做簡單又好吃]( "零廚藝叉燒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料去皮五花肉，（全瘦）：500輔料叉燒醬一瓶(任何牌子都適合）：半瓶具體步驟1.第一步，五花肉洗淨，晾乾水分，拿個碗，放肉進去，倒入半瓶叉燒醬，醃着肉入味，（自己大概的份量，肉多量則多）。2.第二步，放入冰箱冷藏24小時，（也可以放久點，可...
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![零廚藝鹹香辣味綠豆糕怎麼做-零廚藝鹹香辣味綠豆糕的做法]( "零廚藝鹹香辣味綠豆糕怎麼做-零廚藝鹹香辣味綠豆糕的做法")
- “夏季吃啥都感覺不爽口。解暑下飯超級好做的綠豆糕來了！零廚藝也分秒搞定的佳餚。用吳香香脱皮綠豆來做吧。品嚐下鹹味的香香綠豆糕，口感Q彈又滑潤、濃郁的醬香味，吃一碗在來二碗：）包你不在想吃甜味綠豆糕了。南甜北鹹感覺，還是鹹味下飯提味。”食材明細主料脱皮綠豆（150g）輔料...
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![豆漿煮白菜的做法 零調料零廚藝——豆漿煮白菜 豆漿煮白菜怎麼做]( "豆漿煮白菜的做法 零調料零廚藝——豆漿煮白菜 豆漿煮白菜怎麼做")
- 食材明細主料豆漿（一大碗）白菜（一棵）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆漿煮白菜的做法步驟1、白菜放水裏清洗乾淨。2、洗好的白菜切成絲。3、豆漿倒入煮鍋中煮沸。4、放入切好的白菜煮熟。5、放入適量鹽即可食用。...
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![私房五羹雞翅（零廚藝美食）如何做簡單又好吃]( "私房五羹雞翅（零廚藝美食）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞翅：500油：適量輔料料酒：1勺糖：2勺醋：3勺醬油：4勺水：5勺具體步驟1.鍋內倒入少許低油，覺得温度有點虛手的時候加入雞翅2.用手一個個把雞翅下過煸3.只要煸到表面發硬了就可以了，不用兩面金黃，會影響口感，切記4.將...
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![零廚藝荔浦芋頭怎麼做-零廚藝荔浦芋頭的做法]( "零廚藝荔浦芋頭怎麼做-零廚藝荔浦芋頭的做法")
- “記得早年的宰相劉羅鍋裏，皇上都愛吃的荔浦芋頭。今兒終於遲到了”食材明細主料芋頭（一個）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）零廚藝荔浦芋頭的做法步驟1、一個芋頭，洗淨。2、切片。我切了約5毫米的厚度。3、上鍋蒸15到20分鐘。4、折斷。5、再折。6、這樣看着更有...
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![零廚藝做涼皮如何做簡單又好吃]( "零廚藝做涼皮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料澄粉：150麪粉：15輔料黃瓜：1根大蒜：5瓣辣椒油：適量熟白芝麻：適量香油：適量花椒油：適量陳醋：適量食鹽：適量具體步驟1.將150克澄粉倒入盆內。2.加入15克麪粉進去，加點麪粉可使做出的涼皮有韌勁，更加勁道。3.加清水，邊...
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![無水白切雞的做法 無水白切雞一廚作鑄鐵鍋版 無水白切雞怎麼做]( "無水白切雞的做法 無水白切雞一廚作鑄鐵鍋版 無水白切雞怎麼做")
- “白切雞又名“白斬雞”,清代人袁枚在《隨園食單》稱之為白片雞“雞功最巨，諸菜賴之，故令羽族之首，而以他禽附之，作羽族單”。如今的家庭烹飪中，雞的菜式已有200餘款之多，而最為人常食不厭的還是保留着白切雞，原汁原味，雞肉結實，雞皮爽脆，雞骨不見血，全然不是烹飪的普通貨色，深受食家...
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![零廚藝如何做簡單又好吃-霜糖花生]( "零廚藝如何做簡單又好吃-霜糖花生")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花生：100輔料澱粉：1大勺具體步驟1.花生放鍋裏小火炒熟2.鍋里加水和白糖，水少放點就可以了3.小火熬成這樣4.鏟子能這樣掛住糖糖5.加花生，放澱粉啊啊，快啊，翻炒啊。捉急死了，要快啊，我都沒時間拍照，照的都好醜啊6...
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![無油版零廚藝可樂雞翅如何做簡單又好吃]( "無油版零廚藝可樂雞翅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞翅：500可樂：一瓶輔料老抽：一勺鹽：少許十三香：少許具體步驟1.翅根抄水，五分鐘即可；2.翅根撈出瀝淨水分，待稍涼，劃刀，方便入味；3.鍋熱後倒入半瓶可樂，隨即將翅根倒入，加老抽，十三香，開鍋後轉小火，十分鐘後大火收汁，加少...
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味味甜
