甜酸楊梅酵素如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時40分鐘

楊梅酵素是一款適合家庭製作的小吃，非常適合肚子不太舒服時候的食用，因為楊梅具有化食消積的作用，這款楊梅酵素製作起來也比較簡單，絕不添加食品添加劑，非常健康，跟超市售賣的絕不一樣。喜歡吃楊梅酵素的可以嘗試一下，絕不會讓你失望。

主料

楊梅 ：1000

輔料

白砂糖 ：700

具體步驟

楊梅洗過晾乾,一層楊梅一層砂糖裝進乾淨的玻璃容器(如外邊隔水的泡菜罈子),必須能透氣,頂上覆蓋白砂糖

4個星期即可. 過濾後可放冰箱保存. 喝時3勺加入一杯水中.