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關於玻璃的餐飲百科

玻璃肉丁怎麼做-玻璃肉丁的做法
  • 玻璃肉丁怎麼做-玻璃肉丁的做法

  • “菜餚特點:色澤金黃,酥脆香甜,肥而不膩。備註:菜譜選自陝烹院《實習菜譜》。”食材明細主料豬肥肉(250克)輔料鹽(適量)糖(70克)果脯丁(適量)麪粉澱粉(各適量)雞蛋(1個)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玻璃肉丁的做法步驟1、備食材(用一半)2、備雞蛋、澱粉、果脯丁3、肥肉洗淨控水切丁4、...
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清炒玻璃生的做法 清淡至極---清炒玻璃生 清炒玻璃生怎麼做
  • 清炒玻璃生的做法 清淡至極---清炒玻璃生 清炒玻璃生怎麼做

  • “吃厭了拌拌的玻璃生,換個吃法。”食材明細主料玻璃生(一顆)輔料醬油(少許)葱花(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(少量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒玻璃生的做法步驟1、或許這個就是生菜了,我不知道為什麼叫它玻璃生,也不知道別人是不是這麼叫的,但是我和老公之間就是這樣叫的。2...
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好吃的玻璃筍片如何做簡單又好吃
  • 好吃的玻璃筍片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料萵筍:適量紅辣椒:適量輔料麻醬:適量辣椒油:適量花生:適量芝麻:適量鹽:少許具體步驟1.筍去皮,切段(每段長約6CM)2.筍切薄片,辣椒切2MM左右辣椒圈3.燒水,水開後,將筍片下鍋略焯一下。倒入辣椒,焯片刻4.焯好的筍片和辣椒過...
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玻璃糖餅乾怎麼做-玻璃糖餅乾的做法
  • 玻璃糖餅乾怎麼做-玻璃糖餅乾的做法

  • “會下廚的我,每年給孩子們準備的禮物除了吃的還是吃的。明天聚會我又是準備一點小餅乾。可能是雞蛋個頭選的大了,這麪糰過濕了一點,後來我又加了一點粉。從這裏我也是要跟朋友們講一下,對於烘焙來講它比我們中餐要更來嚴謹一些,但又不是那麼的死板。之前朋友們少二克,多三克的...
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什麼樣的水杯可以裝開水-水杯哪種玻璃最好
  • 什麼樣的水杯可以裝開水-水杯哪種玻璃最好

  • 水杯是每個人每天都要用的東西,所以選擇一個好的茶杯,對人的身體是有好處的,玻璃杯就是最好的了,那麼水杯哪種玻璃最好了?你想了解嗎?想了解的話就跟隨我一起往下看。一、水杯哪種玻璃最好在所有的玻璃中,高硼硅玻璃杯就是最健康最好的了,這種玻璃不會對人體造成傷害,而且它的硬度...
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玻璃保鮮盒有什麼好處
  • 玻璃保鮮盒有什麼好處

  • 玻璃保鮮盒因其一目瞭然盒中放置的物品,方便使用,一直受到人們的喜愛。日常常用的玻璃保鮮盒所選用的材質一般都是環保安全的,比較常見的是PC材料,PE材料和PP材料。所以保鮮盒也分為鋼化玻璃保鮮盒和耐熱玻璃保鮮盒。耐熱玻璃保鮮盒採用的的高硼硅材質,所以可以直接放入微波爐...
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泡菜玻璃罈子怎麼清洗
  • 泡菜玻璃罈子怎麼清洗

  • 泡菜罈子需要先用清水簡單的清洗一下里面的殘留物和汁,然後往罈子裏倒滿清水,再加入適量白醋,浸泡兩天,之後將水倒掉,再用清水清洗乾淨,倒入開水浸泡至水涼,水涼了後將罈子倒立放在陰涼通風乾燥處,這樣放置一天左右即可控幹收起。...
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玻璃泡菜壇如何存放
  • 玻璃泡菜壇如何存放

  • 放在乾燥陰涼的環境下保存。製作好的泡菜一定要避免陽光的直射,可以把做好的泡菜壇放在乾燥陰涼的環境下保存,不建議放入冰箱,冰箱裏面水分比較多,容易使泡菜發生變質,製作泡菜的過程中可以滴入幾滴白酒防止黴菌的滋生,同時要保證容器的封閉。...
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雙層玻璃茶杯的特點是什麼-雙層玻璃茶杯中的茶垢怎麼去除
  • 雙層玻璃茶杯的特點是什麼-雙層玻璃茶杯中的茶垢怎麼去除

  • 在我們平時的日常生活中,許多朋友都喜歡喝茶,那麼喝茶肯定要用茶杯,有一種茶杯叫雙層玻璃茶杯,大家聽説過嗎?讓我給大家好好講講。一、雙層玻璃茶杯中的茶垢怎麼去除1去除金屬茶隔板上的茶垢。使用金屬茶隔板時,由於茶垢會變黑。如果不能用中等洗滌劑將其洗掉,則可以將其浸泡在...
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好吃的玻璃皮蛋如何做簡單又好吃
  • 好吃的玻璃皮蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘皮蛋是大家都知道的一種食物,它的風味獨特獲得了許多人的喜愛,我還嘗試自己做過皮蛋呢,家人都很喜歡吃皮蛋,所以我就會做我的拿手菜玻璃皮蛋,做法看似困難其實挺簡單的,玻璃皮蛋顏色和擺盤都是比較講究的,玻璃皮...
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玻璃生菜和生菜的區別有哪些
  • 玻璃生菜和生菜的區別有哪些

  • 從口感上,玻璃生菜比普通生菜更脆、更嫩,玻璃生菜吃起來更加甜。從外表上,玻璃生菜正如它的名字一樣通透,沒有普通生菜顏色那麼深,品質更加好。生菜可以直接吃、清炒生菜、烤肉時搭配烤肉解膩等,需要注意的是生菜生吃時需要細細的清洗乾淨。...
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白灼玻璃生菜怎麼做-白灼玻璃生菜的做法
  • 白灼玻璃生菜怎麼做-白灼玻璃生菜的做法

  • 食材明細主料玻璃生菜(適量)輔料生抽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼玻璃生菜的做法步驟1、玻璃生菜洗淨。2、鍋子加水煮沸放入適量鹽。3、放入油。4、放入生菜。5、略微煮熟。6、撈出放入生抽和麻油。7、開動啦。...
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玻璃茶杯如何清洗
  • 玻璃茶杯如何清洗

  • 在清洗玻璃茶杯時,可以用牙膏當作清潔劑,以去除杯壁上泛黃的茶垢。在清理時,最好保證杯子乾燥,這樣清理效果更好。如果用玻璃杯泡茶葉,時間長了後,杯子內壁上會形成黃褐的色茶垢,在透明的杯子中十分難看。這種茶垢一般可以用牙膏去除,方法簡單有效,還容易實施。除此之外,還可以將醋...
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自制玻璃糖餅乾如何做簡單又好吃
  • 自制玻璃糖餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料泡打粉:1/4小勺鹽:1/4小勺低筋粉:100黃油:40雞蛋:20細砂糖:40輔料水果硬糖:10粒具體步驟1.黃油軟化後加入細砂糖和鹽,攪打均勻成蓬鬆狀態。2.蛋液分兩次加入,每次都是攪打融合後再加入下一次。3.篩入低筋粉和...
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美麗廚娘如何做簡單又好吃-玻璃蝦球
  • 美麗廚娘如何做簡單又好吃-玻璃蝦球

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蝦:適量輔料葱段:適量蒜米:適量青椒:適量胡蘿蔔:適量具體步驟1.活蝦剝去頭、殼,背部劃上一刀再剔去沙線;青椒、胡蘿蔔切片;蝦仁用冰水洗淨、瀝乾,並用廚房紙吸乾水分,放鹽、酒醃製;2.取蛋清一個,加入生粉,調成稀膠狀,用...
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美味的玻璃蒸餃如何做簡單又好吃
  • 美味的玻璃蒸餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘玻璃蒸餃,看起來晶瑩剔透,非常的好看又好吃,充滿藝術感,我很喜歡吃餃子的,但是一般都事煮來吃,這是用蒸的,感覺口感會更好,而且餃子可以包自己喜歡吃的餡,想包多少包多少,感覺每一口都是肉哦,非常的滿足,所以我們一起...
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玻璃糖餅乾如何做簡單又好吃
  • 玻璃糖餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:100奶粉:5黃油:45細砂糖:35鹽:1/4小勺雞蛋:25水果硬糖:幾塊輔料具體步驟1.黃油軟化後,加入細砂糖、鹽,用打蛋器打至膨鬆2.分兩次加入雞蛋,繼續用打蛋器打發,使雞蛋和黃油完全融合,成為膨鬆輕盈的狀態3.低...
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玻璃糖餅乾如何做簡單又好吃-聖誕
  • 玻璃糖餅乾如何做簡單又好吃-聖誕

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低粉:50細砂糖(這裏建議用糖粉):20鹽:0.6ml左右雞蛋:10黃油:20泡打粉:0.6ml水果硬糖:5塊左右輔料具體步驟1.1、黃油軟化,加鹽,糖打發蓬鬆,分次加入雞蛋,打均勻。2、篩入低粉、泡打粉,混合均勻,揉成麪糰。3、擀成片,取...
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誘人的玻璃糖薑餅如何做簡單又好吃
  • 誘人的玻璃糖薑餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:200黃油:90糖粉:30蛋液:50紅糖:20輔料香草精:數滴生薑粉:1/2小匙具體步驟1.將紅糖過篩入室温下軟化的黃油中2.用打蛋器將黃油打發3.待看不到紅糖顆粒後倒入糖粉4.攪打均勻5.分次加入蛋液6.攪打均勻...
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美味的蔓越莓玻璃糖餅乾如何做簡單又好吃
  • 美味的蔓越莓玻璃糖餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時蔓越莓玻璃糖餅乾是非常適合小朋友的小點心,媽媽們可以來學習做這道小點心。蔓越莓色澤鮮紅,富含維生素,可以美容養顏,抗老化,具有藥用價值,適合很多人羣。蔓越莓餅乾十分常見,但蔓越莓玻璃糖餅乾卻並不多見,它的...
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玻璃水杯打不開蓋子怎麼辦
  • 玻璃水杯打不開蓋子怎麼辦

  • 1、可以將玻璃杯放在熱水裏面浸泡一段時間,玻璃杯裏面的水被加熱之後升温,體積發生膨脹之後,玻璃杯的杯蓋就會很容易打開。2、可以將玻璃杯放進冰箱裏面急凍,之後拿出來用熱水淋玻璃杯的蓋子。3、將玻璃杯倒扣過來,狠狠地拍幾下杯底之後再擰開蓋子。4、快速加熱玻璃杯的蓋子,使...
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玻璃心餅乾的做法 我的心是玻璃做的-----玻璃心餅乾 玻璃心餅乾怎麼做
  • 玻璃心餅乾的做法 我的心是玻璃做的-----玻璃心餅乾 玻璃心餅乾怎麼做

  • “逛君之的博客,看到這可愛的餅乾,恰好兒子吃喜宴帶回了椰子味的水果硬糖,趕快動手了。在君之的方子上稍作調整,第一次發現改別人方子也需要勇氣,改的很是正確,少加了黃油,麪糰硬一些,與嘎嘣脆的水果糖相稱,若是太酥,吃起來反而覺得二者不但是混搭,還是強扭。”食材明細主料低粉(100...
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玻璃碎如何做簡單又好吃
  • 玻璃碎如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料明膠:適量煉乳:適量輔料果凍:適量具體步驟1.將超市買來的果凍切成小塊。堆入容器中。2.在一個單獨的碗中。加入明膠(忘記多少分量了)。2杯冷水。3.明膠開花後再加入一杯半杯開水溶解。4.溶解後再添加的煉乳。...
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酥香蔓越莓玻璃糖餅乾如何做簡單又好吃
  • 酥香蔓越莓玻璃糖餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘蔓越莓玻璃糖餅乾是將蔓越莓干與麪粉結合做出空心餅而中間融化冰糖形成玻璃透明感的一道甜品,製作過程有趣並且簡單,可以做成不同的形狀,在做出美食的同時也能享受動手的樂趣。蔓越莓玻璃糖餅乾口感甜...
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玻璃茶杯前七名的品牌是什麼呢?
  • 玻璃茶杯前七名的品牌是什麼呢?

  • 每個人的家裏都會或多或少準備一些茶具,用於自己喝水或者是在招待客人的時候來使用。為了方便清洗或者是為了美觀,大多人購買的都是玻璃制的茶具,比如説玻璃茶杯。但是很多人都不是很瞭解其中的知識,不知道什麼品牌更好,就想了解一下玻璃茶杯品牌前十名是什麼呢?玻璃茶杯前七...
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