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關於玻璃的餐飲百科

玻璃水果小罐頭怎麼開
  • 玻璃水果小罐頭怎麼開

  • 1、將玻璃水果小罐頭倒置在熱水中,浸泡10分鐘,用毛巾擦乾水分,即可輕鬆打開。2、使用水果刀,在蓋子上撬一下,即可將瓶蓋打開。沒有水果刀可以用比較尖的東西代替。3、將玻璃水果小罐頭倒置擺放,用手拍打蓋子,再將蓋子擰開即可。...
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玻璃茶具有哪些用途-玻璃茶具的特點有哪些
  • 玻璃茶具有哪些用途-玻璃茶具的特點有哪些

  • 玻璃茶具通常是用石英砂、石灰石和純鹼等比例混合,並在高温下熔化後,塑造成型,粹洗冷卻後製成的,玻璃茶具有很多的品種,也有很多相關的一些小知識,你都知道嗎?快來跟小編一起學習學習、漲漲知識吧!一、玻璃茶具的特點和特色玻璃的質地是透明的,在光照下色澤非常奪目,由於它的製作...
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泡菜用玻璃還是用陶瓷更好
  • 泡菜用玻璃還是用陶瓷更好

  • 泡菜就是醃菜當中的一種,吃上去又脆又爽口又酸辣,非常不錯的開胃。那麼如果自己在家裏醃製泡菜的話,泡菜用玻璃還是用陶瓷更好呢?今天就來跟大家分享關於製作泡菜的相關小知識。一、泡菜用玻璃還是用陶瓷更好用玻璃醃製泡菜的器皿有陶瓷罐,玻璃罐子都可以,但是如果要在兩者之間...
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水晶酒杯與普通玻璃酒杯有什麼區別
  • 水晶酒杯與普通玻璃酒杯有什麼區別

  • 1、水晶酒杯比普通玻璃酒杯更有韌性,即耐撞擊性能更好,不容易破碎。2、水晶酒杯與普通酒杯相比,具有更好的折光效果,在光線照射下,水晶酒杯會折射出迷人的光彩。3、因為水晶可以吸收光照,甚至是紫外線,所以與普通玻璃酒杯相比,水晶酒杯看起來更有光澤感。4、因為水晶玻璃酒杯材料...
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清炒玻璃生的做法 清淡至極---清炒玻璃生 清炒玻璃生怎麼做
  • 清炒玻璃生的做法 清淡至極---清炒玻璃生 清炒玻璃生怎麼做

  • “吃厭了拌拌的玻璃生,換個吃法。”食材明細主料玻璃生(一顆)輔料醬油(少許)葱花(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(少量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒玻璃生的做法步驟1、或許這個就是生菜了,我不知道為什麼叫它玻璃生,也不知道別人是不是這麼叫的,但是我和老公之間就是這樣叫的。2...
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美麗廚娘如何做簡單又好吃-玻璃蝦球
  • 美麗廚娘如何做簡單又好吃-玻璃蝦球

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蝦:適量輔料葱段:適量蒜米:適量青椒:適量胡蘿蔔:適量具體步驟1.活蝦剝去頭、殼,背部劃上一刀再剔去沙線;青椒、胡蘿蔔切片;蝦仁用冰水洗淨、瀝乾,並用廚房紙吸乾水分,放鹽、酒醃製;2.取蛋清一個,加入生粉,調成稀膠狀,用...
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孜然玻璃牛怎麼做-孜然玻璃牛的做法
  • 孜然玻璃牛怎麼做-孜然玻璃牛的做法

  • “玻璃牛我姐妹最愛吃的就愛吃這味道,鮮”食材明細主料玻璃牛(500克)輔料孜然(適量)紅辣椒(適量)八角(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然玻璃牛的做法步驟1、鍋裏放水把玻璃牛放裏,放入調料,大火燒開2、撈出裝盆3、很肥哦!...
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百香果用玻璃罐裝保存可以嗎
  • 百香果用玻璃罐裝保存可以嗎

  • 可以。百香果是一種集百種香氣的果實,它的果實汁多肉足,具有豐富的維生素。剝開百香果的外殼,取出的果實可以放在玻璃器皿中,放在陰涼通風的地方保存,也可以放在塑料器皿中長時間冷凍保存。百香果的果實可以與蜂蜜和檸檬片一起沖水飲用,百香果的果皮也可以製作成百香果果乾和蜜...
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玻璃糖餅乾的做法 玻璃糖餅乾——兒子生日快樂 玻璃糖餅乾怎麼做
  • 玻璃糖餅乾的做法 玻璃糖餅乾——兒子生日快樂 玻璃糖餅乾怎麼做

  • “兒子的生日,我一晚上忙乎做了薑餅和這份玻璃糖餅乾,兒子生日當天,帶着這些可愛的小餅乾,與小夥伴們一起分享,一份小小心意,分享一份快樂,兒子生日快樂。”食材明細主料低筋麪粉(200克)黃油(80克)細砂糖(70克)輔料泡打粉(二分之一小勺)鹽(二分之一小勺)雞蛋(40克)水果糖(適量)甜味(口味)烘焙(工...
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玻璃茶杯如何清洗
  • 玻璃茶杯如何清洗

  • 在清洗玻璃茶杯時,可以用牙膏當作清潔劑,以去除杯壁上泛黃的茶垢。在清理時,最好保證杯子乾燥,這樣清理效果更好。如果用玻璃杯泡茶葉,時間長了後,杯子內壁上會形成黃褐的色茶垢,在透明的杯子中十分難看。這種茶垢一般可以用牙膏去除,方法簡單有效,還容易實施。除此之外,還可以將醋...
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玻璃糖曲奇怎麼做-玻璃糖曲奇的做法
  • 玻璃糖曲奇怎麼做-玻璃糖曲奇的做法

  • 食材明細主料黃油(83g)蛋黃(25g)輔料低筋麪粉(100g)糖粉(26g)鹽(1g)青蘋果硬糖(6顆)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玻璃糖曲奇的做法步驟1、準備好食材,黃油83g、蛋黃25g、低筋麪粉100g、鹽1g、糖粉26g、青蘋果硬糖6顆。2、將青蘋果硬糖敲碎備用。3、黃油切小丁,室温軟化至手指可以...
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玻璃蒸餃怎麼做-玻璃蒸餃的做法
  • 玻璃蒸餃怎麼做-玻璃蒸餃的做法

  • “玻璃蒸餃。是東北的一道特色主食,現在已經很少見了。回老家的時候,有幾個小餐館依然有賣。從小的時候就吃過老媽做的,大都用素餡,最常見的是雞蛋韭菜蝦仁餡,因為這個蒸餃的外皮極易熟透,用肉餡就得蒸的久一點,有點影響外皮的口感。這個玻璃餃子和南方的水晶餃子有不同,它是用純...
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玻璃水果小罐頭可以放冰箱嗎
  • 玻璃水果小罐頭可以放冰箱嗎

  • 可以。開封后的玻璃水果小罐頭可以放冰箱冷藏室保存,但不能放冰箱冷凍室,因為水結冰後體積會膨脹,容易把玻璃罐子撐裂。若是未開封的玻璃水果小罐頭,常温保存即可,罐頭本身就可以常温長期保存,不需要放冰箱裏佔空間,吃之前冷藏一會兒就行。...
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誘人的玻璃糖薑餅如何做簡單又好吃
  • 誘人的玻璃糖薑餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:200黃油:90糖粉:30蛋液:50紅糖:20輔料香草精:數滴生薑粉:1/2小匙具體步驟1.將紅糖過篩入室温下軟化的黃油中2.用打蛋器將黃油打發3.待看不到紅糖顆粒後倒入糖粉4.攪打均勻5.分次加入蛋液6.攪打均勻...
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耐熱玻璃餐具屬於鋼化玻璃餐具嗎
  • 耐熱玻璃餐具屬於鋼化玻璃餐具嗎

  • 不屬於。耐熱玻璃餐具和鋼化玻璃餐具是完全不一樣的。主要有以下幾個區別:1、按照不同的生產製作工藝來看的話,玻璃餐具基本被分成普通的玻璃餐具,耐熱玻璃餐具還鋼化玻璃餐具。2、他們的特點也不同,耐熱玻璃餐具主打耐熱的特點。鋼化玻璃餐具具有的一些特點就是結構比較緊...
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用高硼硅玻璃茶杯喝水安全嗎
  • 用高硼硅玻璃茶杯喝水安全嗎

  • 安全。高硼硅玻璃是在製造過程中加入了釉料水玻璃砂、蘇打水和石灰後,採用一些新的技術和工藝燒製出來的。它比普通硅酸鹽玻璃的融化温度高、耐火性好、物理強度高,並且沒有毒副作用。所以用高硼硅玻璃茶杯喝水是安全的。此外,它的其他性能也大大提高,比如機械性能、熱穩定性...
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美味的蔓越莓玻璃糖餅乾如何做簡單又好吃
  • 美味的蔓越莓玻璃糖餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時蔓越莓玻璃糖餅乾是非常適合小朋友的小點心,媽媽們可以來學習做這道小點心。蔓越莓色澤鮮紅,富含維生素,可以美容養顏,抗老化,具有藥用價值,適合很多人羣。蔓越莓餅乾十分常見,但蔓越莓玻璃糖餅乾卻並不多見,它的...
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花生玻璃曲奇如何做簡單又好吃
  • 花生玻璃曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料黃油75克:白糖50克:花生碎適量:水果糖適量:低筋粉150克:雞蛋液40克:輔料澱粉適量:具體步驟黃油軟化,加白糖打發,分次加入蛋液,攪拌均勻。加入過篩的低筋粉,花生碎,翻拌均勻。麪糰表面拍些澱粉,擀成薄片,用自己喜歡的模...
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玻璃壇泡菜為什麼生花
  • 玻璃壇泡菜為什麼生花

  • 沾了油就會生花。裝泡菜的玻璃罈子沒有密封好或者是取菜的時候,帶進去油,泡菜就特別容易生花;有時候,油雖然沒有直接接觸到泡菜,但是沾到了玻璃罈子的邊緣,邊緣生花之後,慢慢就會蔓延到泡菜的上面,生的白花少的話,可以加點白酒把白花去掉,多的話,還是建議重新做。...
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酥香蔓越莓玻璃糖餅乾如何做簡單又好吃
  • 酥香蔓越莓玻璃糖餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘蔓越莓玻璃糖餅乾是將蔓越莓干與麪粉結合做出空心餅而中間融化冰糖形成玻璃透明感的一道甜品,製作過程有趣並且簡單,可以做成不同的形狀,在做出美食的同時也能享受動手的樂趣。蔓越莓玻璃糖餅乾口感甜...
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水晶心玻璃餅乾的做法 晶瑩剔透的水晶心玻璃餅乾 水晶心玻璃餅乾怎麼做
  • 水晶心玻璃餅乾的做法 晶瑩剔透的水晶心玻璃餅乾 水晶心玻璃餅乾怎麼做

  • “前一陣子,無意中接觸烘焙,便一發不可收拾,從給我爸爸做桃酥開始,越來越想接觸更多,我是新人新學生。馬上就聖誕節,就很想給家人朋友,自己來製作一些點心送給他們。真的是愛到無法自拔了呢\(^o^)/~這個餅乾用料很簡單,家裏面都有,味道也不錯,家人都很喜歡吃呢\(^o^)/~”食材明細...
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自制玻璃糖餅乾如何做簡單又好吃
  • 自制玻璃糖餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料泡打粉:1/4小勺鹽:1/4小勺低筋粉:100黃油:40雞蛋:20細砂糖:40輔料水果硬糖:10粒具體步驟1.黃油軟化後加入細砂糖和鹽,攪打均勻成蓬鬆狀態。2.蛋液分兩次加入,每次都是攪打融合後再加入下一次。3.篩入低筋粉和...
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玻璃茶具怎麼選擇
  • 玻璃茶具怎麼選擇

  • 選擇玻璃茶具時重點應放在外觀和實用性上:1、耐高温、防燙、無異味、敲擊聲音清脆是玻璃茶具的必備屬性;2、優質的玻璃茶具放在陽光下照射會很通透、折光好;3、要檢查玻璃壺蓋與壺頸的鬆緊度是否合適,鬆緊合適的沖泡時才不容易滑落。為了保持玻璃茶具的優質,保養也極其重要,在...
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玻璃菜和生菜有什麼區別
  • 玻璃菜和生菜有什麼區別

  • 玻璃菜是生菜的一種,玻璃菜比普通的生菜更加通透,含水量更多。生菜的做法多樣,如蠔油生菜,蒜蓉生菜,清炒生菜,燙生菜,嗆生菜,生菜牛肉芥麥面,生菜拌木耳,牛肉西生菜,生菜沙拉壽司,醃生菜,生菜粥,生菜蛋糊餅等等。生菜保存用保鮮膜包裹放在陰涼處常温保存,也可以放在冰箱中低温保存。...
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顏值高的蓴菜玻璃雞片湯如何做簡單又好吃
  • 顏值高的蓴菜玻璃雞片湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蓴菜:100g豌豆苗:500g輔料雞蛋清:5g料酒:5g鹽:味精:克胡椒粉:克大葱:5g姜:5g澱粉(豌豆):雞油:5g具體步驟1.將蓴菜下入開水鍋內氽過,撈入冷水內透涼;2.熟瘦火腿切成片,裝碗上湯,上籠蒸一下取出;3.葱和姜搗爛用料酒取汁;4.豌...
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