![清蒸河裏鯉魚怎麼做-清蒸河裏鯉魚的做法]( "清蒸河裏鯉魚怎麼做-清蒸河裏鯉魚的做法")
- 食材明細主料鯉魚（一條）輔料辣椒（適量）香菜（適量）葱段（適量）配料精鹽（適量）蒸魚豉油（適量）食用油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸河裏鯉魚的做法步驟1、將買來的魚清冼後去魚腸，魚腮，魚鱗。抹上精鹽，醃片刻。2、備好需要的幹辣椒切碎，香菜切絲，葱切段。3、再將切好的配料均勻地...
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![美味的清蒸鯉魚如何做簡單又好吃]( "美味的清蒸鯉魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯉魚：1000輔料大蒜：適量豆豉：適量鹽：適量魚露：適量蒸魚豉油：適量姜：適量胡蘿蔔：適量大葱：適量具體步驟1.備好胡蘿蔔、葱、姜、蒜2.將以上食材和食鹽放進洗淨的鯉魚肚子和切了斜刀的兩側背部3.再在表面撒些胡蘿...
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![愛上清蒸鯉魚如何做簡單又好吃]( "愛上清蒸鯉魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯉魚：1條輔料姜：適量鹽：適量彩椒：適量油：適量具體步驟1.買的大鯉魚2.開腸破肚，抽去筋3.身上切幾條口子，抹上一層薄薄的鹽4.把薑片放進去，蒸魚盤下面放水5.放微波爐，蓋上蓋子，高火10分鐘6.取出來，把魚身上的薑片...
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![燉黃河大鯉魚的做法 家燉黃河大鯉魚 燉黃河大鯉魚怎麼做]( "燉黃河大鯉魚的做法 家燉黃河大鯉魚 燉黃河大鯉魚怎麼做")
- “這是正宗的黃河大鯉魚，比市賣鯉魚大很多，我是切成三段燉的燉好了再拼起來的，如果有大鍋燉一整條更好。燉魚的特點就是原汁原味，不可放太多醬汁和調料，若不喜歡調料可以清燉。這種燉魚只適合大型的鯉魚，小鯉魚不太適合這樣燉，沒啥吃頭。”食材明細主料大鯉魚（一條）輔料大葱（適量）大...
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![清蒸鯉魚要蒸多久]( "清蒸鯉魚要蒸多久")
- 十五至二十分鐘。鯉魚的大小不一樣，蒸的時間也會稍有不同。製作清蒸鯉魚的時間不宜過長，以免魚肉蒸的過散，影響口感和質地。蒸鯉魚的過程中，也可以用筷子插一下，魚肉可以從魚骨頭位置輕鬆剝離，説明魚肉成熟。製作清蒸鯉魚時，可以添加適量的薑片、胡椒粉、料酒，也可以起到去腥提香...
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![清燉鯉魚怎麼做-清燉鯉魚的做法]( "清燉鯉魚怎麼做-清燉鯉魚的做法")
- “鯉魚有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止號嗽下氣，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。鯉魚對孕婦胎動不安、妊娠性消腫有很好的食療效果。我家特別愛吃鯉魚，可以熬湯，可以醬燜，還可以紅燒，今天，我這款是清燉，味道特鮮，這條魚太大了，又肥又大，鍋都裝不下...
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![鯉魚清蒸多久]( "鯉魚清蒸多久")
- 15-25分鐘。清蒸鯉魚主要取決取決於魚的大小來決定蒸多久，一般蒸魚的時間不能過長，會影響魚肉的質地和口感，魚肉質會變老、變散，口感也不好。一定要在鍋內的清水開後，再將鯉魚放入鍋裏蒸，蒸15分鐘左右就可以關火了，魚肉要提前放好調料。...
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![清燉鯉魚的做法 清燉鯉魚🐟 清燉鯉魚怎麼做]( "清燉鯉魚的做法 清燉鯉魚🐟 清燉鯉魚怎麼做")
- “🐟是對身體很需要的東西”食材明細主料鯉魚（一條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清燉鯉魚的做法步驟1、準備好鯉魚、葱，姜，蒜，大醬，八角，辣椒絲2、葱切絲、薑切片備用、蒜切碎成沫3、鍋內放油，將蒜沫放入炒香，放魚，翻炒兩下，倒入水，加姜...
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![紅燉黃河鯉魚的做法 紅燉黃河鯉魚(託縣燉魚) 紅燉黃河鯉魚怎麼做]( "紅燉黃河鯉魚的做法 紅燉黃河鯉魚(託縣燉魚) 紅燉黃河鯉魚怎麼做")
- “內蒙古呼和浩特市托克托縣位黃河上中游分界處，縣所轄河口為分界點。紅燉黃河鯉魚當地稱為託縣燉魚(是紅燉黃河鯉魚、鯽魚、鮎魚、草魚、鰱魚的統稱，其做法一樣)。託縣鯉魚極富盛名，歷史上曾是進貢皇室的佳品，以其獨特的地方風味吸引了四海來賓。一年四季，你踏入托縣這片土地...
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![鯉魚的做法大全家常，紅燒鯉魚，清蒸鯉魚……總有一款適合你！]( "鯉魚的做法大全家常，紅燒鯉魚，清蒸鯉魚……總有一款適合你！")
- 在日常生活中，很多人愛吃魚，而鯉魚是非常常見的一種魚。新鮮的鯉魚肉質鮮嫩，口感極佳。鯉魚的做法有很多種，比較經典的有紅燒鯉魚，糖醋鯉魚等，鯉魚燉湯也很常見，湯汁鮮美，湯汁鮮美，簡直是人間美味。今天就來盤點一下鯉魚的做法大全，一起來看看吧。鯉魚的做法大全家常主要以紅燒為主...
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![清蒸鯉魚一般蒸多久]( "清蒸鯉魚一般蒸多久")
- 8分鐘。一般清蒸的時候，要看鯉魚的大小，若是塊頭比較大的鯉魚要看情況的延長一點時間，或者煮熟後，不要立即打開蓋子，讓鯉魚蓋上蓋子燜上一段時間。清蒸好之後，用燒熱的玉米油或者花生油燒熱，在撒上大葱絲的同時淋上去即可激發出大葱的香味和魚的鮮味。...
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![清蒸鯉魚如何做簡單又好吃-DIY]( "清蒸鯉魚如何做簡單又好吃-DIY")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯉魚：1條輔料油：適量料酒：適量生抽：適量葱：適量花椒：適量紅椒：1個鹽：適量姜：適量具體步驟1.鯉魚一條收拾乾淨2.在魚頭下劃一刀，抽出魚腥線，兩面如此3.在魚身上劃上幾刀4.裏外都抹上鹽，生抽，料酒，醃製半小時以上5.備...
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![家常菜清蒸鯉魚如何做簡單又好吃]( "家常菜清蒸鯉魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯉魚：1條輔料葱：適量鹽：適量紅尖椒：少許蒸魚豉油：適量姜：適量具體步驟1.鯉魚去鱗、鰓、內臟，洗乾淨後放在案板上。用刀在魚身上切刀花，方便入味。2.取適量鹽在魚身上來回擦拭，醃漬片刻。葱切斷，薑切片放在魚肚...
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![「懶人版」清蒸鯉魚如何做簡單又好吃]( "「懶人版」清蒸鯉魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯉魚：1000輔料八角：適量大料：適量醬油：適量鹽：適量葱：適量清水：適量蒜：適量具體步驟1.一條鯉魚2.用剪刀剪開肚子掏出內臟等雜物3.放到盆中多清洗幾遍4.用剪刀去掉魚鰓和魚鱗5.用剪刀從魚身上劃開幾道痕6.準備...
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![清蒸鯉魚的做法]( "清蒸鯉魚的做法")
- 大家都很喜歡吃魚，而且知道魚也有各種做法，那麼清蒸鯉魚的做法是什麼呢，魚也有美容養生的功效，對於我們的身體是很有好處的，所以我們在家可以試着做做清蒸鯉魚。一定會有意想不到的效果的，而且也很有營養價值，那麼今天就一起來做做看吧。鯽魚使我們日常生活中常食用的一種，利水消...
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![清蒸小河魚怎麼做-清蒸小河魚的做法]( "清蒸小河魚怎麼做-清蒸小河魚的做法")
- “家裏人在河裏釣了新鮮的小草魚，正好拿來清蒸，野生的，又是新鮮現做，味道就是鮮美！”食材明細主料小草魚（三條）輔料姜（適量）蒜（適量）生抽（一大勺）蒸魚豉油（適量）紅椒（一個）葱（一根）鹽（適量）雞精（適量）料酒（一大勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸小河魚的做法步驟1、準備好所有材料，小草魚宰...
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![河鰻魚清蒸怎麼做]( "河鰻魚清蒸怎麼做")
- 處理之後加調料大火蒸熟。河鰻魚處理乾淨之後就可以裝盤加入調料放到鍋裏面蒸熟了。在加調料的時候可以適當的倒入一些料酒或黃酒，表面覆蓋幾片生薑片，這樣能夠更好的起到去腥氣的作用。另外蒸河鰻魚之前是需要將鍋中的水燒開，熱水蒸出來的鰻魚肉質會更加的鮮美嫩滑。...
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![老爸做的清蒸鯉魚如何做簡單又好吃]( "老爸做的清蒸鯉魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯉魚：600輔料白酒：適量蒸魚豉油：適量鹽：適量姜：適量花椒：適量油：適量葱：適量具體步驟1.準備食材，鯉魚去鱗、內臟2.在魚身上打花刀3.葱切段，薑切片4.魚肚子裏面放幾片姜，魚身上的劃口內放入薑片5.將魚放入盤子內，...
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![鯉魚可以做清蒸嗎]( "鯉魚可以做清蒸嗎")
- 可以。在做清蒸鯉魚時，建議放入適量的薑片或者薑絲，姜在一定程度上是有去除腥味的作用的。鯉魚，也可以用來做糖醋鯉魚以及炭烤鯉魚等。鯉魚做好之後，可以在表層放入一些的辣椒片會看起來更有食慾。購買鯉魚時，要儘量挑選比較活躍的鯉魚會更新鮮。...
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![蒸鯉魚怎麼做-蒸鯉魚的做法]( "蒸鯉魚怎麼做-蒸鯉魚的做法")
- 食材明細主料鯉魚（適量）姜（適量）辣椒（適量）輔料葱（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）味達美醋（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒸鯉魚的做法步驟1、醃魚醋料酒生薑葱2、成品蒸魚十分鐘然後悶蒸五分鐘接着撒上葱辣椒再燜蒸五分鐘弄好啦熱油放點花椒爆鍋然後把油澆在魚上3、切記...
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![清蒸鯉魚蒸多久]( "清蒸鯉魚蒸多久")
- 七分鐘左右。清蒸鯉魚是一道常見的家常菜，味道鮮香，清蒸鯉魚的時間與火候的大小以及鯉魚的重量有關，清蒸鯉魚一般在七分鐘左右，關火之後可以再燜七八分鐘，味道會更加鮮美，也可以用筷子戳一下魚最厚的部位是否容易滲入，來判斷鯉魚是否蒸熟。...
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![清蒸鯉魚蒸多久能熟]( "清蒸鯉魚蒸多久能熟")
- 15至20分鐘。清蒸鯉魚的時間不宜過長，以免肉質變老、變散，影響魚肉的口感和質地，蒸鯉魚的過程中可以用筷子插一下，如果肉和骨頭可以輕鬆剝離，説明魚肉成熟了。製作清蒸鯉魚時，可以添加適量的薑片、胡椒粉、料酒，也可以起到去腥提香的效果。...
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![美味清蒸鯉魚如何做簡單又好吃]( "美味清蒸鯉魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯉魚：一條（約一斤）輔料青筍：半根（約二兩）老薑：一小塊葱：三棵料酒：兩大匙香油：一大匙生抽：兩大匙鹽：適量味精或雞精：一咖啡匙具體步驟1.鯉魚清理淨後劈成兩半。2.青筍切絲。3.老薑一小塊，切片，另小指頭大一塊剁成匙茸。4....
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![清蒸鯉魚如何做簡單又好吃]( "清蒸鯉魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯉魚一尾：適量輔料大葱：50g薑片：5g胡椒粉：g黃酒：0ml蒸魚豉油：0ml玉米油：0ml花椒：g具體步驟1.鯉魚洗淨，抽出血線。2.用鹽、胡椒粉、黃酒醃製20分鐘。3.魚身開花刀，將薑片塞進刀口中。大葱洗淨，切段，塞入魚腹中，裝盤...
- 22008
![清蒸鯉魚怎麼做-清蒸鯉魚的做法]( "清蒸鯉魚怎麼做-清蒸鯉魚的做法")
- 食材明細主料鯉魚（5段）輔料大葱（適量）調料姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鯉魚的做法步驟1、大葱生薑一塊洗淨切斷備用。2、放入葱姜。3、姜和蒜也放在大碗裏到入黃酒調味。4、鍋里加水燒開大碗放在鍋裏。5、蒸15分鐘關火。6、成品圖。...
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味味甜
