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關於豬角的餐飲百科

美味花生燉豬角如何做簡單又好吃
  • 美味花生燉豬角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘豬腳是十分滋補的食物,做豬腳你有千萬種做法,愛怎麼吃就怎麼做。或紅燒或清真都是可以的。然而這些做法大家都是知道的,而我向大家介紹的這道美味花生燉豬角較為新鮮做法,大家可以瞭解下,嘗試做做。豬腳加上花...
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棗泥豬角形狀饅頭怎麼做-棗泥豬角形狀饅頭的做法
  • 棗泥豬角形狀饅頭怎麼做-棗泥豬角形狀饅頭的做法

  • “饅頭的做法現在越來越多形狀,只要自己喜歡什麼形狀都可以做出來。饅頭的營養價值高,做為早點幾乎是多數人的選擇。”食材明細主料麪粉(500克)酵母(6克)糖(10克)輔料棗泥(150克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)棗泥豬角形狀饅頭的做法步驟1、發好的麪糰和棗泥2、麪糰揉光滑搓長...
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豆角炒豬心怎麼做-豆角炒豬心的做法
  • 豆角炒豬心怎麼做-豆角炒豬心的做法

  • 食材明細主料豬心(半個)輔料豆角(300g)胡蘿蔔(半個)米酒(1勺)蠔油(2勺)生抽(2勺)海天豆瓣醬(2勺)姜(3-4片)鹽(適量)油(適量)雞粉(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角炒豬心的做法步驟1、半個豬心切薄片。2、豆角切段。3、半個胡蘿蔔切粗絲。4、鍋熱油放入薑片倒入豬心,加一勺白米酒去腥翻...
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豬肉燜豆角怎麼做-豬肉燜豆角的做法
  • 豬肉燜豆角怎麼做-豬肉燜豆角的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)豆角(適量)輔料葱薑蒜(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)料酒(適量)其他(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉燜豆角的做法步驟1、我們常見的豆角,不好意思買的有點老了,(*^__^*)2、去掉兩頭洗淨拜成段。3、將豬肉切成片,備好葱蒜姜。4、油熱將肉片下鍋先煉油,我用的比較肥...
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豬肉豆角餡餃子的做法 【天津】豬肉豆角餡餃子 豬肉豆角餡餃子怎麼做
  • 豬肉豆角餡餃子的做法 【天津】豬肉豆角餡餃子 豬肉豆角餡餃子怎麼做

  • “最具北方特色的美食當屬水餃,北方人愛吃麪食,水餃是我們的家常飯。這款豆角豬肉餡是最經典的代表。”食材明細主料中筋麪粉(400克)温水(200克)長豆角(200克)葱(適量)姜(適量)輔料花椒粉(1茶匙)生抽(2勺)醬油(1勺)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬肉豆角餡餃子的做法步驟...
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臘肉豬耳豆角怎麼做-臘肉豬耳豆角的做法
  • 臘肉豬耳豆角怎麼做-臘肉豬耳豆角的做法

  • “臘肉豬耳豆,鹹香適口,美味菜餚!”食材明細主料臘肉(適量)豬耳豆角(適量)輔料油(適量)姜(適量)葱(適量)醬油(適量)十三香(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉豬耳豆角的做法步驟1、豬耳豆洗乾淨,抽出兩邊老絲,切小段,用熱水焯一下,控幹水分!2、臘肉切片!3、鍋裏油適量,葱姜爆鍋!4、...
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豬油炒豆角怎麼做-豬油炒豆角的做法
  • 豬油炒豆角怎麼做-豬油炒豆角的做法

  • “中午吃烤肉,煎牛排五花肉剩了些油,不能糟踐啊~那就炒個豆角吧😊”食材明細主料豆角(一斤)大蒜(適量)輔料豬油(適量)料酒(少許)生抽(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬油炒豆角的做法步驟1、豆角洗乾淨斜切,我這次加了點水燉了一下,所以沒有焯豆角大蒜切片備用。2、涼油...
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豆角豬肉餡怎麼做-豆角豬肉餡的做法
  • 豆角豬肉餡怎麼做-豆角豬肉餡的做法

  • 食材明細主料長豆角(適量)豬肉餡(適量)輔料熟油(1勺)調料五香粉(1匙)鹽(適量)生抽(2匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角豬肉餡的做法步驟1、長豆角洗乾淨用開水煮半分鐘。2、豆角撈出過涼水後切末。3、豬肉餡放生抽,五香粉,鹽,熟油攪拌。4、攪拌均勻。5、放入豆角拌均勻。餡調好後...
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豆角豬肉餃的做法 清香誘人的口感--【豆角豬肉餃】 豆角豬肉餃怎麼做
  • 豆角豬肉餃的做法 清香誘人的口感--【豆角豬肉餃】 豆角豬肉餃怎麼做

  • “我發現我的減肥事業算是泡湯了。。老是到半夜了開始餓。。餓了怎麼辦呢。。忍不住了自然是狂吃一頓了。。我還喜歡把主食當零食吃。。昨天麗麗童鞋説起豆角豬肉餡的餃子。。我覺得聽的時候的我的口水流的都能養魚了。。好吧我只能做點餃子當夜宵外加零食了。。這個餡是...
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豬骨燉豆角怎麼做-豬骨燉豆角的做法
  • 豬骨燉豆角怎麼做-豬骨燉豆角的做法

  • “話説現在的排骨可真貴呀,一問四十塊錢一斤,吃一頓要一百來塊啊,今天買的這個叫排骨邊吧,才二十幾一斤,而且也帶着排骨呢,非常合適,吃起來也非常的香,哈哈~排骨貴咱就吃這個吧~”食材明細主料豬骨(1000g)豆角(500g)輔料大葱(一段)姜(一小塊)花椒粒(十粒)八角(一個)香葉(二片)桂皮(一小塊)調料精鹽(...
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豆角幹燜豬軟骨的做法 豆角乾梅菜燜豬軟骨 豆角幹燜豬軟骨怎麼做
  • 豆角幹燜豬軟骨的做法 豆角乾梅菜燜豬軟骨 豆角幹燜豬軟骨怎麼做

  • “前幾天去了趟夏威夷,不過大家別誤會了,此夏威夷非那旅遊勝地的夏威夷,這裏所説的是一叫夏威夷的華人超市,哈哈。這個中超市南北雜貨什麼都有,居然讓我發現了有豆角幹賣,豆角幹只聽過還沒吃過呢,就買了一包,家裏有兩塊豬軟骨(帶有軟骨的大排骨),配上一點惠州的梅菜一起放電壓力鍋燜...
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豬肉燉酸豆角怎麼做-豬肉燉酸豆角的做法
  • 豬肉燉酸豆角怎麼做-豬肉燉酸豆角的做法

  • “本來打算這些酸豆角和泡椒留給少爺春節回來吃呢。只是做家務的時候把泡菜罈子砸碎了。再下一個泡菜罈子買回來之前,趕緊做了吃。”食材明細主料酸豆角(300克)豬肉(200克)輔料泡椒(2個)食用油(半湯匙)調料葱(小許)生抽(5克)老抽(5克)姜(小許)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉燉酸豆...
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豆角幹豬肉包怎麼做-豆角幹豬肉包的做法
  • 豆角幹豬肉包怎麼做-豆角幹豬肉包的做法

  • 食材明細主料黑豬瘦肉(500g)幹豆角(適量)麪粉(500g)温水(270g)酵母(3g)輔料白糖(5g)姜粉(1g)調料鹽(5g)生抽(25g)蠔油(15g)小米黃酒(25g)松茸調味粉(適量)玉米油(70g)黑胡椒粉(1g)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆角幹豬肉包的做法步驟1、幹豆角泡幾個小時,泡好切成小段瀝乾。2、豬肉洗淨瀝乾,用絞肉...
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豆角豬肉包怎麼做-豆角豬肉包的做法
  • 豆角豬肉包怎麼做-豆角豬肉包的做法

  • “可以享受過程的美食~”食材明細主料麪粉(400克)水(適量)豆角(300克)豬肉餡(200克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)酵母(2g)食鹽(一勺)醬油(一勺)雞精(半勺)大醬(一勺)料酒(一勺)白糖(半勺)蠔油(半勺)十三香(半勺)食用油(一勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆角豬肉包的做法步驟1、準備食材和調味料。2、...
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豬蹄炒豆角的做法 *團圓飯*豬蹄炒豆角 豬蹄炒豆角怎麼做
  • 豬蹄炒豆角的做法 *團圓飯*豬蹄炒豆角 豬蹄炒豆角怎麼做

  • “本來是拿來乾煸的,客人説晚上是不吃那麼辣。所以就把它跟豬蹄一起炒來吃。味道也可以。葷素搭配”食材明細主料豬蹄(適量)四季豆(適量)輔料油(適量)鹽(適量)姜蒜(適量)葱(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬蹄炒豆角的做法步驟1、四季豆掰好。2、豬蹄用高壓鍋壓十分鐘。3、打...
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豬肉燒豆角怎麼做-豬肉燒豆角的做法
  • 豬肉燒豆角怎麼做-豬肉燒豆角的做法

  • “這是一道很家常的美味。尤其是夏天,豆角批量上市,將豆角擇洗乾淨,掰成段,搭配不多的豬肉提香,沒有加其他調味品,燒出的菜味道很好,適合下飯。”食材明細主料豆角(250g)豬肉(100g)輔料油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)生抽(適量)澱粉(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉燒豆角...
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豆角豬肉餃子怎麼做-豆角豬肉餃子的做法
  • 豆角豬肉餃子怎麼做-豆角豬肉餃子的做法

  • “我家愛吃餃子,什麼餡的餃子都行。這個季節豆角餡的餃子正當時。”食材明細主料麪粉(適量)豆角(適量)豬肉(適量)輔料蝦仁(適量)雞蛋(適量)調料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)豆角豬肉餃子的做法步驟1、主要原料。2、麪粉加適...
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菱角豬骨湯怎麼做-菱角豬骨湯的做法
  • 菱角豬骨湯怎麼做-菱角豬骨湯的做法

  • “菱角的好處很多,它含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、脂肪及多種維生素,如維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等元素。古人認為多吃菱角可以補五臟,除百病,且可輕身,所謂輕身,就是有減肥健美作用,因為菱角不含使人發胖的脂肪。《本草綱目》中説:菱角能補脾胃,強股膝,健力益氣,...
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藏香豬豆角怎麼做-藏香豬豆角的做法
  • 藏香豬豆角怎麼做-藏香豬豆角的做法

  • 食材明細主料藏香豬(150克(烤肉版))豆角(100克)輔料老乾媽(1匙)剁椒醬(1匙)蒜(2個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)藏香豬豆角的做法步驟1、藏香豬切薄片,放入清水中煮20分鐘。2、炒鍋中倒底油,油熱放入豆角乾煸至微微發焦黃,盛出待用。3、放底油,放入蒜沫,老乾媽,剁椒醬,炸啊出香味。4、...
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酸豆角炒豬皮怎麼做-酸豆角炒豬皮的做法
  • 酸豆角炒豬皮怎麼做-酸豆角炒豬皮的做法

  • 食材明細主料酸豆角(適量)豬皮(適量)輔料生薑(適量)蒜末(適量)幹辣椒(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角炒豬皮的做法步驟1、食材:豬皮、酸豆角、蒜末、薑絲、幹辣椒。2、豬皮冷水下鍋,放入薑片。3、放入一勺料酒。4、煮五分...
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豬肉炒豆角怎麼做-豬肉炒豆角的做法
  • 豬肉炒豆角怎麼做-豬肉炒豆角的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(200克)長豆角(300克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(2克)胡椒粉(2克)原味(口味)未知(難度)豬肉炒豆角的做法步驟1、豆角切段洗乾淨備用。2、豬肉切塊醃製好備用。3、鍋加入適量水、鹽、油、小蘇打煮開,下豆角煮熟打起過涼備用。4、鍋燒熱下油、葱煎香,下豬肉煸炒。5、待豬肉...
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豆角炒豬肉的做法 豆角炒豬肉 豆角炒豬肉怎麼做
  • 豆角炒豬肉的做法 豆角炒豬肉 豆角炒豬肉怎麼做

  • 食材明細主料豆角(適量)豬肉(適量)輔料生粉(適量)配料糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)豆角炒豬肉的做法步驟1、先把洗乾淨的豆角摘成段,豬肉切成片。2、把切片的豬肉加點油、一點醬油(用來入味)、生粉、一點清水,充分攪拌均勻,醃製一會兒。3、熱鍋放油,先把醃...
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豬肉豆角拌麪的做法 【北京】豬肉豆角拌麪 豬肉豆角拌麪怎麼做
  • 豬肉豆角拌麪的做法 【北京】豬肉豆角拌麪 豬肉豆角拌麪怎麼做

  • “這是一道極為家常的麪食。北京人把豆角叫扁豆,雖然品種不一樣,模樣也不一樣,但都統稱為扁豆。平時扁豆以燜、燉、炒多見,今天咱們換種吃法。我用豬肉餡炒的扁豆丁,北京話管這叫“扁豆汆兒”面。老頭兒説,這面真水靈,還挺入味,以後可以經常做着點兒。嘿嘿,要知道他這麼喜歡吃,我還...
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豬肉豆角包子的做法 【皮薄餡兒香】豬肉豆角包子 豬肉豆角包子怎麼做
  • 豬肉豆角包子的做法 【皮薄餡兒香】豬肉豆角包子 豬肉豆角包子怎麼做

  • “去年暑假,爸媽來我家玩~~~~爸媽是很勤勞的人,我總是勸他們多出去走走,到處玩玩~~即使待在家裏也看看電視什麼的~~~但是老倆口總是閒不住,每天幫我打掃衞生,做好多好吃的(如果不是我把換下來的衣服都藏起來了,要不然衣服還得給我洗了)~~~自從爸媽來了後,我就感覺我和我老公閒得不...
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豆角絲炒豬耳的做法 下酒菜~豆角絲炒豬耳 豆角絲炒豬耳怎麼做
  • 豆角絲炒豬耳的做法 下酒菜~豆角絲炒豬耳 豆角絲炒豬耳怎麼做

  • “滷好的豬耳朵很是軟糯入味,素素的,無論是涼拌或是搭配着蔬菜小炒,都是絕佳的下酒菜。這一盆豆角絲炒豬耳,顏色和味道都美美噠,品酒小酌,酒香濃郁,不過,美酒雖好可不能貪杯哦😄”食材明細主料豬耳朵(適量)豆角(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆角絲...
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