豬油炒豆角怎麼做-豬油炒豆角的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豬油炒豆角的做法步驟
1、豆角洗乾淨斜切,我這次加了點水燉了一下,所以沒有焯豆角大蒜切片備用。
2、涼油開火熱一下。
3、加入蒜片爆炒出香味。
4、加入豆角,加一勺鹽,翻炒均勻。
5、出了點水之後,加入一點生抽和料酒,繼續翻炒,加入適量熱水燉一下,根據個人情況再添加少許食鹽。
6、好啦~油亮油亮的豬油豆角出鍋啦~
小竅門
豆角如果怕炒不熟的話,可以提前焯一下,焯完了再切~
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