榨菜油豆角炒鴨蛋怎麼做-榨菜油豆角炒鴨蛋的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

榨菜油豆角炒鴨蛋的做法步驟

• 1、食材：油豆角（已摘洗切開）、榨菜片、鴨蛋。

• 2、將鴨蛋打成蛋液。

• 3、將油豆角下入清水鍋中焯開至熟，撈出。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。

• 5、接着，合入焯好的油豆角和榨菜片翻炒翻炒。

• 6、然後，加適量的鹽。

• 7、加適量的味精。

• 8、調味炒勻即成。