榨菜片鴨蛋炒鞭筍怎麼做-榨菜片鴨蛋炒鞭筍的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

榨菜片鴨蛋炒鞭筍的做法步驟

• 1、食材：鞭筍、鴨蛋、榨菜片

• 2、將鴨蛋打成蛋液，待用。

• 3、將鞭筍剝殼清洗一下。

• 4、放在案板上切成片。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。

• 6、接着，合入焯好的鞭筍和榨菜片翻炒一下。

• 7、然後，加適量的鹽。

• 8、加適量的味精。

• 9、調味炒勻即成。