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關於下酒下飯炒蝦尾怎麼做好吃的餐飲百科

下酒下飯炒蝦尾怎麼做-下酒下飯炒蝦尾的做法
  • 下酒下飯炒蝦尾怎麼做-下酒下飯炒蝦尾的做法

  • “咬着蝦肉,拽住蝦尾輕輕使勁,飽滿鮮嫩的蝦肉就被咬了出來,吃一口滑嫩彈牙的蝦肉,嗦一下麻辣鮮香的蝦殼,太幸福了。”食材明細主料龍蝦尾(300克)輔料葱(1段)姜(3片)蒜(3瓣)洋葱(半個)香菜(2個)啤酒(1罐)調料料酒(2勺)蠔油(1勺)生抽(2勺)川香麻辣火鍋底料(3勺)鹽(1勺)糖(1勺)雞精(1勺)中辣(口味)炒(工藝)半小時(...
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COCKTAIL 雞尾酒蝦怎麼做-雞尾酒蝦的做法 雞尾酒蝦PRAWN
  • COCKTAIL 雞尾酒蝦怎麼做-雞尾酒蝦的做法 雞尾酒蝦PRAWN

  • “傳統的雞尾酒蝦的做法是將蝦去殼煮熟,裝入盛有瑪麗玫瑰醬(MarieRosesauce)的玻璃杯中供食用。從60年代到80年代末,它一直都是在英國享譽盛名的海鮮開胃菜。1972個美國美食評論家傑姆斯鬍子寫道:“Thereisnofirstcourseaspopularasacocktailofshrimpwithalargeservingofcockt...
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下酒菜腰果炒蝦仁如何做簡單又好吃
  • 下酒菜腰果炒蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:100腰果:50蝦仁:250輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.凍蝦仁準備好2.蝦仁化凍3.黃瓜洗淨4.黃瓜削皮切成小塊5.腰果準備好6.生腰果放入微波爐的烤盤上7.放入微波爐中高火8分鐘中間翻動兩次8.烤熟的腰果9....
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下飯又下酒如何做簡單又好吃-涼拌香菜花生
  • 下飯又下酒如何做簡單又好吃-涼拌香菜花生

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料新鮮香菜:適量生花生米:適量輔料油:少量香油:適量鹽:適量醋:適量具體步驟1.香菜洗淨瀝乾水分,切碎。2.鍋裏放少許油,把生花生米炒熟,涼一會,切碎。3.根據自己的喜好調味。我們家調的是香油,鹽,醋。拌勻即可。烹飪...
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下酒菜之羊尾酥的做法 下酒菜之羊尾酥(小酥肉) 下酒菜之羊尾酥怎麼做
  • 下酒菜之羊尾酥的做法 下酒菜之羊尾酥(小酥肉) 下酒菜之羊尾酥怎麼做

  • “小時候很愛吃奶奶做的羊尾酥,但這並不是真的用羊尾做的,只因其形似,所以叫羊尾。口味多調可大眾,可麻可辣,可酸可甜。小酥肉類的油炸肉還是不錯的下酒菜。”食材明細主料後背肉(適量)豬瘦肉(適量)輔料澱粉(適量)雞蛋(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)米酒(適量)醋(適量)白砂糖(適量)番茄醬(適...
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下飯菜炒雜醬怎麼做-下飯菜炒雜醬的做法
  • 下飯菜炒雜醬怎麼做-下飯菜炒雜醬的做法

  • “老公挑食,吃肉嫌塞牙,挑食不肯吃素,這屬於他喜歡吃的一道葷素搭配的菜了,貢獻出來讓家有挑食的可憐下廚人試用。”食材明細主料肉末(適量)土豆(適量)香乾(適量)輔料大蒜生薑(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)下飯菜炒雜醬的做法步驟1、土豆刨皮洗...
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下酒菜黑椒炸蝦怎麼做-下酒菜黑椒炸蝦的做法
  • 下酒菜黑椒炸蝦怎麼做-下酒菜黑椒炸蝦的做法

  • “蝦肉中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一。這道炸蝦口感幹香酥脆,椒香濃郁,用來佐酒簡直完美!”食材明細主料蝦(500克)輔料黑胡椒(適量)鹽(少許)料酒(適量)食用油(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)下酒菜黑椒炸蝦的做法步驟1、蝦去除蝦槍、蝦足、蝦線洗淨備用。2、撒...
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蒜香基尾蝦的做法 鮮蝦也可以香濃下飯----蒜香基尾蝦 蒜香基尾蝦怎麼做
  • 蒜香基尾蝦的做法 鮮蝦也可以香濃下飯----蒜香基尾蝦 蒜香基尾蝦怎麼做

  • “夏天基尾蝦新鮮上市的季節也是我家每年吃蝦最多的時候新鮮的食材怎麼做都好吃清蒸白灼油爆椒鹽隨心所欲今天就來個蒜香版的基尾蝦吧是我家小丫頭的大愛,也是米飯的好搭檔哦”食材明細主料基尾蝦(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)小葱(適量)配料色拉油(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適...
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下飯的榨菜炒蝦如何做簡單又好吃
  • 下飯的榨菜炒蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘下飯就吃榨菜炒蝦!榨菜鹹香,但單吃太鹹,而鹹香的榨菜搭配鮮嫩的蝦仁,便是很好的中和,而且營養豐富,健康。雖看似不搭,但卻是讓人有一種低調奢華有內涵的感覺。關鍵是榨菜和鮮蝦味道的完美融合,入口的層次感,單配香...
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下飯菜炒豆角怎麼做-下飯菜炒豆角的做法
  • 下飯菜炒豆角怎麼做-下飯菜炒豆角的做法

  • “夏天沒有胃口,來一盤素的,味道不錯。配一碗稀飯,超級贊!”食材明細主料豆角(適量)下飯菜(適量)輔料玉米油(適量)鹽(1克)生抽(1克)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)下飯菜炒豆角的做法步驟1、提前準備材料備用。豆角去頭和尾,折斷清洗乾淨瀝乾水分備用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒...
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家常炒肥腸的做法 下酒下飯家常炒肥腸 家常炒肥腸怎麼做
  • 家常炒肥腸的做法 下酒下飯家常炒肥腸 家常炒肥腸怎麼做

  • “肥腸控的最愛。”食材明細主料白水肥腸(500克)輔料洋葱(1/4個)紅菜椒(半個)綠辣椒(半個)蒜(2瓣)葱(1段)姜(3片)調料料酒(1勺)紅燒醬油(1勺)生抽(1勺)糖(半勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒肥腸的做法步驟1、肥腸解凍,青紅椒、洋葱切菱形塊,葱薑蒜切碎。2、熱鍋涼油,油熱放入葱姜...
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即下飯又下酒的香辣可口菜——香辣幹鍋蝦圖解
  • 即下飯又下酒的香辣可口菜——香辣幹鍋蝦圖解

  • 喜歡吃辣的朋友相比都吃過這道菜,香辣幹鍋蝦,蝦的營養豐富,除了可以炒着吃,煮着吃還有一種都喜歡的吃法,最常做的就是香辣幹鍋蝦,這個菜口味香辣可口,下飯下酒,幾乎是每個人在飯店必點的菜,自己在家做的話也是相當簡單的。主料新鮮大蝦:600克土豆:2個藕:1節香芹:2棵輔料乾紅辣椒:5個白...
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下酒的炒青蝦如何做簡單又好吃
  • 下酒的炒青蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘給大家分享下酒菜炒青蝦。那些通常因為工作而需要應酬的夥伴們,下次再去應酬的時候就有着落拌酒了。喜歡喝酒的朋友通常都要點下酒的菜來。青炒蝦。其實就是用青椒跟剝好的蝦一起爆炒。主料青蝦:500輔料大...
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鳳尾蝦的做法 下午小點心---鳳尾蝦 鳳尾蝦怎麼做
  • 鳳尾蝦的做法 下午小點心---鳳尾蝦 鳳尾蝦怎麼做

  • “鳳尾蝦一直是我和女兒愛吃的小吃。但是由於是油炸食品,所以我不敢多做給女兒吃,只是偶爾讓她嘗一下。前幾天看到美食天下廚友做了加奶酪的鳳尾蝦,所以我也想嘗試着做做看。結果正在拍攝材料的照片時,女兒進廚房看到後,一定讓我不要加。她説加了就不要吃,這個小祖宗從小就不願...
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下酒菜爆炒豬耳的做法 【下酒菜】爆炒豬耳 下酒菜爆炒豬耳怎麼做
  • 下酒菜爆炒豬耳的做法 【下酒菜】爆炒豬耳 下酒菜爆炒豬耳怎麼做

  • “豬耳具有脆、香而爽口的特色,深受廣大消費者的歡迎,是一道很入口的下酒菜。同時具有較多的膠原蛋白,對滋潤皮膚、滋補身體大有裨益。”食材明細主料豬耳朵(1只)輔料滷料包(1袋)生薑(少許)食鹽(少許)蒜粒(適量)青椒(適量)小米椒(少許)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時...
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下飯的蝦米炒冬瓜如何做簡單又好吃
  • 下飯的蝦米炒冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦米:15冬瓜:500輔料鹽:適量葱:適量油:適量大蒜:適量具體步驟1.冬瓜去皮,去瓤,洗淨,切片2.蝦米用開水浸泡後,再清洗幾遍3.鍋內燒油,放入蝦米4.放入冬瓜片炒勻,加小半碗水,煮一分鐘5.放入蒜末炒勻6.放鹽7.放小葱炒...
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下酒菜炒蝦米如何做簡單又好吃
  • 下酒菜炒蝦米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蝦米:一盤鹽:適量油:50輔料蒜:兩瓣葱:兩段姜:兩片料酒:一湯匙具體步驟1.準備好所有食材2.鍋中加水並放入所有輔料3.水開後放入蝦米,煮大概5分鐘4.撈出裝盤,把葱薑蒜挑出5.鍋中備油,油熱後,放入蝦米,鹽,翻炒出鍋!完...
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下飯醬的做法 超級好吃的下飯醬 下飯醬怎麼做
  • 下飯醬的做法 超級好吃的下飯醬 下飯醬怎麼做

  • “拌麪,饅頭幹,拌飯~懶人必學”食材明細主料黃豆醬(一盒)肉末(適量)榨菜絲(適量)輔料辣椒油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)下飯醬的做法步驟1、先把榨菜切成末,準備好肉末和黃豆醬,黃豆醬中放兩小勺水2、放入香葱煸炒肉末3、倒入榨菜煸炒,再倒入調好的醬汁4、只需十分...
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這些做法又香又下飯-牛尾怎麼做好吃
  • 這些做法又香又下飯-牛尾怎麼做好吃

  • 牛肉是我們常吃的肉類之一,現在很多人都喜歡吃牛的尾巴,特別是愛美人士,因為它是一種能夠美容養顏的食材,經常食用能夠增加皮膚的彈性。今天小編就來為大家推薦幾個食譜,介紹一下牛尾怎麼做好吃,一起來看看吧。牛尾怎麼做好吃一、紅燒牛尾1.材料:牛尾,胡蘿蔔,生薑,大蒜,香葱,醬油,料酒...
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下酒菜怎麼做-下酒菜的做法
  • 下酒菜怎麼做-下酒菜的做法

  • “邀請朋友來家裏,絕好的下酒菜~”食材明細主料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)青椒(1個)紫葱頭(半個)花生米(半袋)輔料香菜(1小把)調料白糖(1勺)陳醋(3勺)鹽(半勺)蠔油(半勺)香油(半勺)辣椒油(半勺)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)下酒菜的做法步驟1、1.全都切成丁(忘記上圖了)。2、2.在碗裏按上述比例調好汁...
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下飯小炒怎麼做-下飯小炒的做法
  • 下飯小炒怎麼做-下飯小炒的做法

  • 食材明細主料花甲肉(一小盤)輔料韭菜(一小盤)蘿蔔乾(2條)姜(1片)大蒜(幾瓣)生抽(適量)蠔油(1勺)幹辣椒(幾個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)下飯小炒的做法步驟1、韭菜切段,大蒜切碎,薑切片,幹辣椒剪小塊,蘿蔔乾切小片。2、熱鍋下油,下花甲肉爆炒2分鐘左右。3、下幹辣椒,大蒜,姜,鹽,翻炒下,下適...
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特下飯的蝦仁炒蛋如何做簡單又好吃
  • 特下飯的蝦仁炒蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蝦仁:500雞蛋:200輔料油:適量鹽:適量香葱:適量十三香:適量芝麻:適量具體步驟1.蝦仁洗淨去蝦線2.雞蛋四顆3.小葱切好4.雞蛋打散放鹽,芝麻,十三香,雞精打散5.鍋裏放油炒一下蝦仁6.然後放進雞蛋液裏7.再放葱花8.鍋...
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下酒菜排骨鮮蝦燜炒土豆怎麼做-下酒菜排骨鮮蝦燜炒土豆的做法
  • 下酒菜排骨鮮蝦燜炒土豆怎麼做-下酒菜排骨鮮蝦燜炒土豆的做法

  • “對於不吃辣椒的朋友來説。這道菜特別適合下酒”食材明細主料蝦(適量)排骨(適量)土豆(適量)輔料姜蒜(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)葱(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)下酒菜排骨鮮蝦燜炒土豆的做法步驟1、蝦洗乾淨就。剝好。2、土豆切條。3、排骨下鍋煮。加...
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龍蝦尾需要多蒸煮一下嗎
  • 龍蝦尾需要多蒸煮一下嗎

  • 需要。烹飪過程中,龍蝦尾至少要煮制10-15分鐘,這樣才可以徹底殺死寄生蟲。若是冷凍的龍蝦尾,提前自然解凍後焯水,可以去除掉一部分雜質。龍蝦尾可以製作麻辣口味、五香口味、蒜香口味等,無論什麼做法,都需要保證將龍蝦尾製作成熟,才可以食用。...
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雞尾酒蝦的做法 春意嫣然---雞尾酒蝦 雞尾酒蝦怎麼做
  • 雞尾酒蝦的做法 春意嫣然---雞尾酒蝦 雞尾酒蝦怎麼做

  • “這雖叫雞尾酒蝦,但完全不含酒精,是西餐的一道餐前開胃菜。”食材明細主料蝦仁(10來個)牛油果(1個)蔓越莓幹(2大匙)輔料檸檬(半個)配料番茄醬(2大匙)西式辣椒醬(1小匙)玉米油(1小匙)生粉(1小匙)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞尾酒蝦的做法步驟1、蝦仁解凍,用玉米油,生粉醃10分鐘。2、把...
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