![香噴噴的粉皮木耳鰱魚頭煲如何做簡單又好吃]( "香噴噴的粉皮木耳鰱魚頭煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘習慣了雞湯鴨湯這些普普通通的湯，這次我們來一點不一樣的湯。香噴噴的粉皮木耳鰱魚頭煲。準備時間稍微有一些長，但是準備之後製作的時間就不用太長啦。步驟很簡單，新手都可以做哦。如果覺得麻煩的可以使用電...
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![暖洋洋的粉皮木耳鰱魚頭煲如何做簡單又好吃]( "暖洋洋的粉皮木耳鰱魚頭煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘粉皮木耳鰱魚頭煲，把魚頭和粉皮木耳一起燉可以去除魚頭的腥味，不僅如此還可以使魚湯變得特別鮮白。特別是在冬天寒冷的天氣從外面回到家裏就應該喝一碗暖暖的魚湯，熱氣騰騰的祛除寒氣。同時配上粉皮木耳。增...
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![美味的粉皮木耳鰱魚頭煲如何做簡單又好吃]( "美味的粉皮木耳鰱魚頭煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的粉皮木耳鰱魚頭煲，其實啊，我知道很多的家庭裏面媽媽們都會用魚來滾湯喝的，因為魚裏面是有非常多的蛋白質呀，而且聽説吃多一點魚的話呢，就會變得很聰明，當然這也是聽説啦，但是這次的鰱魚煲呢，是採用了另外一...
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![白菜木耳燉粉皮怎麼做-白菜木耳燉粉皮的做法]( "白菜木耳燉粉皮怎麼做-白菜木耳燉粉皮的做法")
- “白菜木耳燉粉皮--鹹鮮口味”食材明細主料白菜（400克）輔料粉皮（60克）木耳（50克）菠菜（100克）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料花生油（30克）鹽（3克）醬油（10克）味精（1克）香油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白菜木耳燉粉皮的做法步驟1、白菜洗淨，切成小塊放到熱水中焯一下。2、菠菜洗淨，過熱水焯...
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![美味鰱魚頭粉皮煲如何做簡單又好吃]( "美味鰱魚頭粉皮煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天給大家介紹一道十分具有特色，飯店常見的一道餐品-鰱魚頭粉皮煲。它是以鰱魚頭為主原材料製作而成，搭配上鮮香爽滑的粉皮燉制而成。鰱魚可以提供豐富的膠原蛋白和其他維生素等營養物質，對女性的皮膚有着...
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![糖醋鰱魚頭的做法 私房菜--美味的糖醋鰱魚頭 糖醋鰱魚頭怎麼做]( "糖醋鰱魚頭的做法 私房菜--美味的糖醋鰱魚頭 糖醋鰱魚頭怎麼做")
- “鰱魚在我們這非常珍貴，商家一般把頭切下來單獨賣，價錢要比魚身子貴好多呢，做好了確實好吃，我們家就願吃糖醋味的。我做的糖醋鰱魚頭還是不錯的喲。”食材明細主料鰱魚頭（1個）輔料醬油（適量）陳醋（適量）糖（適量）大蒜（4瓣）大姜（4片）花椒（數粒）水澱粉（小許）料酒（適量）味精（小許）酸甜（口味）燒（工藝）廿分...
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![木耳香芹煲鯉魚怎麼做-木耳香芹煲鯉魚的做法]( "木耳香芹煲鯉魚怎麼做-木耳香芹煲鯉魚的做法")
- “平日喜歡吃泡菜魚、酸筍魚，但這幾天吃上火了就改清淡味的，朋友送我好多木耳，夠吃一年的，電視上養生保健節目介紹常吃木耳對身體好。以後做菜要常用它了，這款木耳香芹煲魚味道清淡鮮香，LG喝了兩碗。”食材明細主料鯉魚（一條）水發黑木耳（100克）香芹（100克）輔料食用油（適量）鹽（適量）姜（適量...
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![木耳豆腐煲的做法 【木耳豆腐煲】 木耳豆腐煲怎麼做]( "木耳豆腐煲的做法 【木耳豆腐煲】 木耳豆腐煲怎麼做")
- “黑木耳及豆腐均為健康食品，黑木耳具有補氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液裏的熱毒；豆腐有益氣寬中，生津潤燥，清熱解毒，和脾胃，抗癌的功效，此款煲味道清淡爽口適合夏天吃，具有健脾開胃，生津益血，滋腎填精之功效。”食材明細主料豆腐（250克）豬瘦肉（100克）木耳（6朵）史雲生濃醇高湯（1支）輔...
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![南瓜鰱魚頭怎麼做-南瓜鰱魚頭的做法]( "南瓜鰱魚頭怎麼做-南瓜鰱魚頭的做法")
- “朋友送了一塊南瓜，做了2次南瓜粥吃，剩下的南瓜，配了一個鰱魚頭，做南瓜魚湯吃。這可是一門心思想減肥人士的好菜譜---南瓜既當飯，也當菜，配上鰱魚，不僅營養好，而且還好吃。”食材明細主料鰱魚頭（800克）南瓜（350克）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）鮮抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工...
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![魚頭粉皮煲怎麼做-魚頭粉皮煲的做法]( "魚頭粉皮煲怎麼做-魚頭粉皮煲的做法")
- “喜歡用砂鍋燉菜，燉湯，小火煨至酥爛味美，湯汁濃郁，這砂鍋魚頭粉皮煲也不錯哦，粉皮吸收了這鮮美的湯汁，超Q彈哦。喜歡砂鍋菜的親們可以試試哦。而我只放了兩隻泡椒，因為有小朋友吃不辣，算是鹹鮮味吧，喜歡辣的可以加些紅椒或泡椒，絕對爽哦。食材：鰱魚頭1個、粉皮200克配料：姜4片、香葱...
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![花鰱魚頭豆腐煲怎麼做-花鰱魚頭豆腐煲的做法]( "花鰱魚頭豆腐煲怎麼做-花鰱魚頭豆腐煲的做法")
- “過年當然少不了吃魚，寓意年年“有餘”，這道魚頭豆腐煲，魚湯鮮美，魚肉鮮嫩，豆腐嫩滑，營養豐富，來上一碗太暖心啦！”食材明細主料花鰱魚頭（半個）內脂豆腐（一盒）輔料薑絲（適量）香葱（適量）香菜（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）花鰱魚頭...
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![鰱魚頭燒粉皮怎麼做-鰱魚頭燒粉皮的做法]( "鰱魚頭燒粉皮怎麼做-鰱魚頭燒粉皮的做法")
- “俗話説，鰱魚頭肉饅頭，這裏的饅頭在靖江是包子的意思，鰱魚頭燒粉皮，那就更好吃了！”食材明細主料鰱魚頭（1個）粉皮（3張）輔料葱薑蒜（適量）線椒（1個）調料料酒（1勺）老抽（2勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鰱魚頭燒粉皮的做法步驟1、去魚鱗，洗乾淨。2、黑膜刮乾淨。3、熱鍋煎魚，放料酒去腥。...
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![骨頭燜木瓜粉絲煲怎麼做-骨頭燜木瓜粉絲煲的做法]( "骨頭燜木瓜粉絲煲怎麼做-骨頭燜木瓜粉絲煲的做法")
- “自從豬肉豬骨漲價，很少煲骨頭湯了。一是為了省錢，二是響應國家節約糧食不浪費的號召，煲湯後的骨頭和肉渣的命運只有一個：被倒掉。想想心疼。所以從今往後有機會買豬骨頭，就拿來燜、燉、煎、烤、炸，吃了它。過節過年煲骨頭湯，把湯渣取出來炒一炒吃了。節約是福啊。木瓜和骨頭粉...
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![鰱魚頭滾豆腐怎麼做-鰱魚頭滾豆腐的做法]( "鰱魚頭滾豆腐怎麼做-鰱魚頭滾豆腐的做法")
- “魚頭與豆腐，最佳搭配。”食材明細主料鰱魚頭（750克）豆腐（1塊）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鰱魚頭滾豆腐的做法步驟1、鰱魚頭去鱗，去鰓，去肚，洗淨，切下魚肉，魚頭對剖。豆腐切大塊。2、鍋裏油熱，放下魚頭煎一會兒。...
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![鰱魚頭燉豆腐怎麼做-鰱魚頭燉豆腐的做法]( "鰱魚頭燉豆腐怎麼做-鰱魚頭燉豆腐的做法")
- 食材明細主料鰱魚頭（500克）輔料豆腐（200克）配料花生油（適量）鹽（適量）白酒（適量）魚香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鰱魚頭燉豆腐的做法步驟1、將鰱魚頭洗乾淨，切塊。2、豆腐切塊備用。3、炒鍋置上火，倒入花生油燒熱，下薑絲爆香，放入鰱魚頭煎香黃。4、倒入適量水，下豆腐，調入白酒。5、小火...
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![黑木耳肉片粉條煲怎麼做-黑木耳肉片粉條煲的做法]( "黑木耳肉片粉條煲怎麼做-黑木耳肉片粉條煲的做法")
- “從小特愛吃這粉條了。宴會桌上，那碗肉末粉條總是沒人跟我搶的。哈哈。媽媽説，你幹嘛不多吃肉，吃那麼多這粉條呀。而現在的女兒也是這麼愛吃，其實，粉條也都是大家所愛，涮火鍋還是暖暖砂鍋菜中，加點粉條，吸收了菜中鮮湯，軟糯筋道，吸溜一口，特過癮。説説自己用粉條做菜的事兒：那一天，爸...
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![鰱魚頭燒豆腐怎麼做-鰱魚頭燒豆腐的做法]( "鰱魚頭燒豆腐怎麼做-鰱魚頭燒豆腐的做法")
- 食材明細主料鰱魚頭（半個）北豆腐（半斤）輔料葱（小半顆）蒜（半頭）姜（1小塊）生抽（5勺）老抽（1勺）料酒（100ml）大料（1個）小米椒（3個）白糖（2勺）香菜（半根）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鰱魚頭燒豆腐的做法步驟1、準備調料。2、準備魚頭，沖水洗淨。3、澆上料酒醃製15分鐘。4、北豆腐切塊。5、準備葱薑蒜...
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![鰱魚頭尾湯怎麼做-鰱魚頭尾湯的做法]( "鰱魚頭尾湯怎麼做-鰱魚頭尾湯的做法")
- 食材明細主料花鰱魚頭尾（適量）輔料料酒（適量）白胡椒（適量）醋（適量）鹽（適量）蒸魚豉油（適量）花椒油（適量）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鰱魚頭尾湯的做法步驟1、看看原料吧2、魚頭收拾乾淨，沾上乾麪粉。3、將魚頭放油鍋中煎至兩面淡黃色即可。4、鍋中放熱水，放入煎好的魚頭，放入葱姜大料...
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![胖頭魚是鰱魚嗎]( "胖頭魚是鰱魚嗎")
- 不是。1、體型不一樣。胖頭魚的魚頭體型較大，多生長在水域的中上層；鰱魚的體型較小，魚鱗細小，在其腹部長有腹稜。2、顏色不一樣。胖頭魚的魚鰭呈淡灰色，其背部呈褐色，帶有白色的細斑；鰱魚的魚鰭呈灰白色，背部為灰色，無細斑，其魚肚部呈銀白色。...
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![鰱魚腩肉煲怎麼做-鰱魚腩肉煲的做法]( "鰱魚腩肉煲怎麼做-鰱魚腩肉煲的做法")
- 食材明細主料鰱魚（半條）腩肉（小塊）輔料大蒜（1棵）葱（1棵）姜（2片）生抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鰱魚腩肉煲的做法步驟1、之前煮了魚頭，剩下了魚尾巴，任何淡水魚肉，都可以用。2、配料切好。3、肉切片，魚切兩塊連在一起。4、準備一個瓦煲。5、把腩肉鋪在鍋底下，撒少許鹽，少許就行...
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![在家做的粉皮鰱魚頭砂鍋煲如何做簡單又好吃]( "在家做的粉皮鰱魚頭砂鍋煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料粉皮：250鰱魚頭：750鹹肉：80輔料鹽：適量料酒：適量葱：適量澱粉：適量油：適量胡椒粉：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.鰱魚去鱗，去鰓，去肚，洗淨.2.把魚對半切開，在魚的兩面各劃二刀，撒些澱粉3.粉皮漂淨，鹹肉切片，用温水漂移下...
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![青瓜木耳拌豬頭皮怎麼做-青瓜木耳拌豬頭皮的做法]( "青瓜木耳拌豬頭皮怎麼做-青瓜木耳拌豬頭皮的做法")
- “夏日拌菜是最多在餐桌上的，食材很豐富，味道很贊。”食材明細主料熟滷豬頭皮（適量）輔料青瓜（半條）黑木耳（少許）洋葱（少許）香菜（少許）蒜末（少許）檸檬片（適量）熟花生米（少許）小米辣（1個）調料生抽（少許）糖（少許）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青瓜木耳拌豬頭皮的做法步驟1、備好食材：如圖。2、黑...
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![剁椒鰱魚頭怎麼做-剁椒鰱魚頭的做法]( "剁椒鰱魚頭怎麼做-剁椒鰱魚頭的做法")
- “第一次做剁椒魚頭，參考好幾個方子，北方人吃不慣辣辣的醃製剁椒，於是臨時自制了剁椒醬，加了點蘋果碎，感覺不錯，鹹鮮微辣，還透着點點的酸甜，肥而不膩，湘潭名菜也搬上北方的餐桌，家人還是蠻喜歡滴。”食材明細主料鰱魚頭（1只）輔料尖椒（70g）葱薑蒜（適量）蘋果（適量）鹽（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量...
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![肉皮木耳燒魚圓怎麼做-肉皮木耳燒魚圓的做法]( "肉皮木耳燒魚圓怎麼做-肉皮木耳燒魚圓的做法")
- “從媽媽那帶了些包了蟹肉的魚圓，按老家的做法加了點油發肉皮，黑木耳，又按老耿的愛好加了點冬筍，鹹肉，一個字“鮮”!”食材明細主料油發肉皮（1塊）黑木耳（少許）冬筍（半隻）鹹肉（5片）魚圓（1碗）輔料青蒜（少許）白糖（少許）生薑（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉皮木耳燒魚圓的做法步驟1、準...
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![酸菜粉皮燉鰱魚頭怎麼做-酸菜粉皮燉鰱魚頭的做法]( "酸菜粉皮燉鰱魚頭怎麼做-酸菜粉皮燉鰱魚頭的做法")
- “用粉皮燉鰱魚，加一把酸菜，也是我們家鄉菜，這個菜百吃不厭，如果再放點辣椒，味道就更好了。鰱魚，能提供豐富的膠質蛋白，即能健身，又能美容，它對皮膚粗糙、脱屑、頭髮乾脆易脱落等症均有療效，是女性美容不可忽視的佳餚。鰱魚為温中補氣、暖胃、澤肌膚的養生食品，適用於脾胃虛寒體質、...
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味味甜
