荔枝變質怎麼辨別

看殼的顏色。若表皮有黑色的斑點，果柄處有白斑點都是變質的標誌。荔枝保存的時間不宜太長，2-3天。要想長期保存荔枝，可以製作成荔枝幹，荔枝罐頭，荔枝蜜餞等。荔枝還可以製作成很多的美食，比如，荔枝玫瑰茶，荔枝蝦仁，荷花荔枝，八寶荔枝等。