荔枝要如何保存-荔枝壞了什麼味

荔枝帶有清甜而爽口的口感，讓其在炎炎夏日非常受歡迎。但是荔枝的存儲是一個比較重要的問題，很多小夥伴擔心存儲不當導致荔枝變壞了。荔枝壞了什麼味?荔枝要如何保存?今天小編給小夥伴們分享一下夏日保存荔枝風味的小知識點，喜歡吃荔枝的小夥伴看過來哦。

一、荔枝壞了什麼味

如果荔枝壞了的話，大家吃的時候是會有食物發餿或者腐敗的味道，另外就是果肉會顏色變得加深，還有就是果肉並沒有那麼緊緻了，感覺肉質會變得有點稀薄。但是有時候小夥伴會吃到荔枝有點發酸的味道，認為這個是壞了，其實這個是不一定的，需要具體情況具體分析。因為荔枝如果帶有酸味算是一種正常的現象，很多時候是因為品種還有就是成熟度導致的。其中荔枝裏面比較甜的品種是“桂味”，接着是“妃子笑”。

二、荔枝要如何保存

很多小夥伴比較通常保存荔枝的方法就是把荔枝用塑料袋裝着，然後放到冰箱裏面去。但是實際上這樣也是比較容易壞掉的。小夥伴們可以先把荔枝的枝葉給去掉以後，然後把荔枝有報紙包裹好後，放進塑料袋裝着，塑料袋的袋口需要紮緊。然後把這個已經包裹好的荔枝袋子放入一盆涼水中，接着把這盆涼水放入到冰箱去，這種方法能最大程度地延長荔枝的保鮮時間。當然如果小夥伴覺得這種步驟比較麻煩的話，也是可以直接把荔枝用塑料袋裝好放到冰箱的保鮮層去，但是這樣保存的荔枝需要儘快吃掉。

看完小編上面關於荔枝保存的講解，小夥伴們是不是已經很清楚荔枝壞了什麼味，荔枝要如何保存?小編很能理解大家在夏天的時候喜歡吃荔枝這件事情，但是還是要提醒一下小夥伴們，吃荔枝需要節制，因為荔枝比較燥熱，很多小夥伴吃多了可能會出現上火的情況。