怎麼保存荔枝呢-荔枝做法有哪些

荔枝是一種營養價值極高的水果，它吃起來肉嫩汁多，味道還很甜美。很多人吃荔枝的方式都會比較單調，可能都是剝了殼就直接吃了，但其實它還有很多種做法，吃起來會讓你有不一樣的感覺，只想讓人大呼過癮。那麼荔枝做法有哪些？下面就給大家詳細地介紹一下吧！

一、荔枝做法有哪些

1、荔枝跟草莓一起吃

放冰箱裏冰大概2小時，然後剝殼去核後，跟切好的草莓一起伴着吃，這絕對是一道夏日非常降温的甜品了，將荔枝的甜搭配草莓的酸甜，整體酸酸甜甜，一口接着一口。簡直就是追劇追球賽必備的冰箱美食。同理可得，也可以跟獼猴桃一起吃。草莓、獼猴桃這類有着酸味的水果真的跟荔枝這種單純甜的水果特別搭，大家一定要試試看。

2、跟汽水一起吃

冰過一小時的荔枝，剝殼去核之後，放入碗中。倒入冰鎮後的雪碧，絕對開啟你新世界的大門。冰冰涼涼的夏日午後甜品就誕生啦。操作起來太容易了，大家不妨試試看哦。

3、冰凍荔枝

將荔枝剝殼去核後，放鹽水裏泡一會兒，然後放入保鮮盒冷凍大約3小時。這個方法是我自己最推薦的，身邊的小夥伴試了後都讚不絕口。一定要泡鹽水一會兒!待會兒吃起來特別清爽好吃。咬開後有點荔枝味冰沙的感覺!

二、荔枝的保存

1、用蜂蜜保存

平時想讓荔枝保持新鮮，可以用南方出產的荔枝蜜來保存，在保存以前要把新鮮的荔枝去掉病果小果，把它連同汁液一起放入到乾淨的陶罐中，再把準備好的荔枝蜜放在鍋中，加適量清水加熱煮開，等它降温以後，取出放入到陶罐中讓蜂蜜溶液沒過荔枝，然後把陶罐密封好，這樣就能讓荔枝保存半年，到一年的時間，取出食用時味道甘甜特別新鮮。

2、用冰櫃保存

荔枝平時還可以藉助冰櫃來保鮮，但在保存以前，應該把新鮮的荔枝放在沸水中浸泡5到10秒，取出以後再放入到5%的檸檬酸和2%的陸化鈉溶液中浸泡，浸泡時間不能超過五分鐘，泡好以後取出瀝乾水分，再用保鮮袋把它包好，直接放入冰櫃中冷凍保存，這樣能讓荔枝保存3到5個月不變質，食用時取出化開，口感就像新鮮荔枝一樣誘人。

3、塑料袋保存

現在的荔枝還可以用普通的塑料袋來保存，再保存以前需要把荔枝的殘梗去掉，然後把它裝入到塑料袋中，並把塑料袋的口紮緊，再把它們放到陰涼通風的地方，這樣就能讓荔枝保存，7到10天不變質，如果有條件，還可以把裝有荔枝的塑料袋兒浸泡在水中，這樣保存的荔枝色香味都不會發生改變，它能讓人們在十幾天以後依然吃到新鮮的荔枝。

荔枝做法有哪些？荔枝作為一種水果，真的是味美營養價值還高，但很多人吃荔枝都沒有什麼新鮮的方式。如果你想要有更多的瞭解，那麼趕緊認真地閲讀我們的文章吧，文章中給大家介紹了好幾種好吃的荔枝走法，如果你也是一枚吃貨，那麼趕緊行動起來，嚐嚐新鮮的吃法吧！