荔枝的吃法有哪些-荔枝有點酸味還能吃嗎

“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”蘇軾的這首詩説盡了荔枝的美味以及受歡迎度。荔枝酸甜可口，果香濃鬱是很多人喜歡的夏日水果。但是荔枝不易保存，尤其是夏天温度高更是特別容易變質。吃不完的荔枝第二天吃的時候可能也會覺得有一點酸味，有人可能會想這樣的荔枝是不是變質了呢?那麼今天這篇文章就來和大家説一説荔枝有點酸味還能吃嗎?

一、荔枝有點酸味還能吃嗎

荔枝的正常味道就是酸酸甜甜的，只不過有的荔枝品種甜味很濃就蓋過了它本身的酸味，讓人吃起來覺得它好像就是完全是甜的。但實際上荔枝會帶有一點酸味，不同的品種酸味的濃度也會不同。但是荔枝的這種酸就是一般水果所具有的那種帶有果味的酸，如果荔枝聞起來是那種明顯的食物變質之後發出來的酸味，就説明荔枝已經壞掉了。因此大家夏天在買水果的時候一次不能買太多，如果有吃不完的也要儘量放在冰箱裏進行保存。

二、荔枝的吃法有哪些

荔枝作為一種水果不僅可以直接吃，而且還可以做成很多特色的食品。首先荔枝可以做成各種荔枝味的飲品例如荔枝酸奶，它的做法很簡單隻需要將荔枝果肉和酸奶一起放入破壁機中打成果汁即可，荔枝酸奶放入冰箱冷藏之後味道會更好。除了做飲品之外，荔枝還可以做成各色的菜餚例如荔枝蝦仁，這道菜的做法也不是很複雜 只需要在平時製作清炒蝦仁的過程中，再加入一些番茄醬和荔枝果肉即可。

通過文章的介紹，相信大家都知道了荔枝即使有一點酸味也還是可以吃的。但是大家要學會辨別這種酸味到底是水果本身所固有的果酸，還是食物變質之後所發出來的酸味。因此為了飲食健康，大家在購物的時候還是要量力而行。同時這篇文章也向大家介紹了幾種荔枝的特殊的做法，家裏有荔枝的朋友可以試試，相信大家都能夠做出美味的荔枝。