![無花果饅頭怎麼做-無花果饅頭的做法]( "無花果饅頭怎麼做-無花果饅頭的做法")
- 食材明細主料無花果（適量）中筋麪粉（300g）輔料白糖（30g或適量增加）温水（140g）酵母（3g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）無花果饅頭的做法步驟1、無花果夏季盛產，一直冷凍在冰箱裏的，拿出適量無花果加少量水煮沸，乘出來攪碎2、温水50ml和3g的酵母攪拌溶化後加入30g的白糖攪拌後放置5分...
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![無花果罐頭怎麼做-無花果罐頭的做法]( "無花果罐頭怎麼做-無花果罐頭的做法")
- “第一茬的果子特別大，最大的有7兩一個，平均每個也有4～5兩。往年這樣的果子幾十塊一斤的。很多人想吃不捨得買。我就每天摘下來的都是各種送人。今天是第一茬果的最後幾個，老公説做成罐頭留給兒子吧。”食材明細主料無花果（幾個）輔料冰糖（2把）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）無...
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![菊花饅頭的做法 饅頭花樣蒸---菊花饅頭 菊花饅頭怎麼做]( "菊花饅頭的做法 饅頭花樣蒸---菊花饅頭 菊花饅頭怎麼做")
- 食材明細主料南瓜（適量）麪粉（適量）輔料牛奶（適量）發酵粉（適量）色拉油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菊花饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟，加牛奶打成糊糊，加麪粉和發酵粉揉好發酵。具體見上一篇菜譜“黃玫瑰花饅頭”。2、麪糰揉好擀成厚皮。3、抹一層薄薄的色拉油。4、捲起。5、...
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![開花饅頭的做法 【開花饅頭】 開花饅頭怎麼做]( "開花饅頭的做法 【開花饅頭】 開花饅頭怎麼做")
- “雖是剛開始學習麪點，這饅頭也做了不少次，只是這一次，它怎麼就裂開了呢？有人説可能是面揉得太硬了，有人説是加了豬油的緣故，有人説饅頭自然開裂是好事，新兵蛋子如我，不知道聽誰的。。。”食材明細主料普通麪粉（200克）安琪酵母（2克）豬油（半匙）温水（半碗）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度...
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![無油桃花旺仔小饅頭怎麼做-無油桃花旺仔小饅頭的做法]( "無油桃花旺仔小饅頭怎麼做-無油桃花旺仔小饅頭的做法")
- “最近一直在外遊蕩，還沒有時間參加活動呢，這是在外甥女家，小朋友要吃桃花旺仔小饅頭，於是選一款無油的方子，我們兩個又到院子裏採摘了幾朵桃花，做了這道桃花美味小零食，酥脆的口感，淡淡的花香，淡淡的甜，小朋友好喜歡。孩子媽媽説，自己動手就是好，無任何添加劑，孩子吃的放心，吃的健康。...
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![無花果煲大頭魚湯怎麼做-無花果煲大頭魚湯的做法]( "無花果煲大頭魚湯怎麼做-無花果煲大頭魚湯的做法")
- “大頭魚也叫做縮骨魚，頭很大，身體卻很小。味道很鮮甜。這次的無花果，是自家產的。不噴農藥，平時也很少打理，幾乎就是野生的。所以品相，不怎麼好。但裏面肉是粉紅色甚至是紫紅色，吃起來很甜很甜。這湯的營養很高的，喜歡的可以學煲一下。”食材明細主料大頭魚（1條）無花果（300克）節瓜（10...
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![無花果枸杞骨頭湯怎麼做-無花果枸杞骨頭湯的做法]( "無花果枸杞骨頭湯怎麼做-無花果枸杞骨頭湯的做法")
- “枸杞的功效自然不用説，補腎養血，固本培元。無花果的功效一搜更是舉不勝舉：補脾益胃、潤肺利咽、潤腸通便、下乳。可用於食慾不振、消化不良、肺熱聲嘶、咽喉疼痛、腸炎、痢疾、便祕、產後乳汁不暢等，無花果乾果、未成熟的果實和植物中的葉汁均含有抗癌的成分，可以延緩移植性...
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![花朵饅頭的做法 花無百日紅——花朵饅頭 花朵饅頭怎麼做]( "花朵饅頭的做法 花無百日紅——花朵饅頭 花朵饅頭怎麼做")
- “上次做饅頭都是去年的事了，那時候不知道到底該怎麼做，看了看別人的做法，結果我是看的太過馬虎，結果失敗了，後來一直不願意接觸發面類的食物，總覺得萬一又做不成還得讓自己身上弄上面粉，可是我是比較喜歡吃發麪類的食品的，想了想還是自己做吧，熟能生巧，只要記住注意事項，只要發好面...
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![火龍果開花饅頭怎麼做-火龍果開花饅頭的做法]( "火龍果開花饅頭怎麼做-火龍果開花饅頭的做法")
- 食材明細主料火龍果皮（一隻）麪粉（250g）輔料乾酵母（2.5g）泡粉打（2.5g）白糖（70g）温水（250g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）火龍果開花饅頭的做法步驟1、火龍果去芯留皮，切成小快2、將火龍果皮，糖，70g水倒進料理機，打成泥狀備用3、麪粉，乾酵母，泡打粉攪均，將圖2倒進，再加水4、將圖3反覆揉搓成...
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![蒸饅頭的做法 饅頭泡打粉蒸饅頭的步驟&方法 蒸饅頭怎麼做]( "蒸饅頭的做法 饅頭泡打粉蒸饅頭的步驟&方法 蒸饅頭怎麼做")
- “饅頭又叫“饃”“饃饃”“蒸饃”，主要是把麪粉經過發酵後蒸制而成的食品。饅頭也是我國傳統的主要麪食，根據風味、口感不同可分為硬麪饅頭、軟面饅頭、雜糧饅頭等。”食材明細主料中筋麪粉（1公斤）輔料活性乾酵母（10克）海韋力饅頭泡打粉（5克）水（0.45公斤）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時...
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![芒果味花樣饅頭怎麼做-芒果味花樣饅頭的做法]( "芒果味花樣饅頭怎麼做-芒果味花樣饅頭的做法")
- “第一次蒸饅頭，親們看看還可以嗎”食材明細主料純牛奶（150ml）麪粉（適量）小芒果（兩個）輔料糖（適量）酵母（適量）紅棗（數顆）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芒果味花樣饅頭的做法步驟1、小芒果去皮去核2、奶昔桶放入純牛奶和芒果，把芒果打成汁3、把打好的芒果奶汁放入盆中4、放入適量面...
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![酒釀果醬花色饅頭的做法 酒釀果醬花色饅頭的製作過程 酒釀果醬花色饅頭怎麼做]( "酒釀果醬花色饅頭的做法 酒釀果醬花色饅頭的製作過程 酒釀果醬花色饅頭怎麼做")
- “自己做的米酒一直想做饅頭，那天和麪時加了一些米酒發酵時特別明顯，蒸熟後發的特別大鬆軟好吃，看到土豆網饅頭做的花很漂亮想學學，昨天中午就大膽的實驗用酒釀代替了發酵粉和泡打粉，用黃瓜醬和番茄醬、可可粉活了三種麪糰，中午吃飯時我看面就發效了，因為洗刷後就1點多啦，中午犯...
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![繡球饅頭的做法 繡球饅頭（詳細步驟講解版） 繡球饅頭怎麼做]( "繡球饅頭的做法 繡球饅頭（詳細步驟講解版） 繡球饅頭怎麼做")
- “這次饅頭的菜譜，我重新發布，關於麪粉，牛奶和醒發我會説的比較詳細，便於大家零失敗，做出美味又營養的漂亮繡球饅頭來！”食材明細主料麪粉（400克）牛奶（240克）輔料乾酵母（3克）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）繡球饅頭的做法步驟1、麪粉的選擇，可以是普通富強粉，或是高筋麪粉。牛奶或温...
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![梅花饅頭的做法 像花一樣的饅頭——【梅花饅頭】 梅花饅頭怎麼做]( "梅花饅頭的做法 像花一樣的饅頭——【梅花饅頭】 梅花饅頭怎麼做")
- “這款梅花饅頭加入了大米粉。大米粉買了有一段時間了，本來想拿來做麪包的，但是烤箱最近不給力，時好時壞的，讓俺很糾結，所以就用來做饅頭了。味道嗎，就是那種很天然的味道，稍微有點淡淡的甜香味，而且嚼起來很有韌性。”食材明細主料普通麪粉（適量）大米粉（適量）奶粉（適量）酵母（適量）牛奶（適...
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![花饅頭的做法 花饅頭（花饃） 花饅頭怎麼做]( "花饅頭的做法 花饅頭（花饃） 花饅頭怎麼做")
- “年謠雲：“臘月二十八，打糕蒸饃貼花花”。今天和大家分享一款花饅頭（花饃）的做法，臘月二十八這天一起動手做個喜氣洋洋的花饅頭，會給這個年增加不少年味兒。”食材明細主料普通麪粉（500g）輔料酵母（4g）無鋁泡打粉（1g）紅曲米（適量）可可粉（適量）食用色素（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難...
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![南瓜無水饅頭怎麼做-南瓜無水饅頭的做法]( "南瓜無水饅頭怎麼做-南瓜無水饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（200克）南瓜（150克）乾酵母（3克）輔料糖（10克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜無水饅頭的做法步驟1、南瓜切成薄片放入微波爐高火2分鐘2、將南瓜壓成泥放入糖拌勻3、將麪粉、酵母放在上面揉成麪糰，做到三光4、放温暖處發酵至2倍大5、將麪糰搓成均勻的長條，切成...
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![花饅頭的做法 粉紅色的花饅頭 花饅頭怎麼做]( "花饅頭的做法 粉紅色的花饅頭 花饅頭怎麼做")
- “自從學會做饅頭以來，利用食物天然的色彩做過很多彩色的麪食：黃的，綠的，紫的，咖啡的，唯獨做不出可愛的粉紅色。之前用莧菜汁做過包子，粉嘟嘟的包子坯看着非常可愛，可惜入鍋後就開始慢慢褪色。這次用做紅米酒濾出的酒糟終於做出了粉紅色的花饅頭，心裏那個激動，拿着相機使勁的咔嚓咔...
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![饅頭巨無霸怎麼做-饅頭巨無霸的做法]( "饅頭巨無霸怎麼做-饅頭巨無霸的做法")
- 食材明細主料饅頭（適量）香菜（適量）火腿（適量）黃瓜（適量）雞蛋（適量）輔料芝麻（適量）配料鹽（適量）清水（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）饅頭巨無霸的做法步驟1、一個饅頭分成三片,火腿和黃瓜切成薄片；香菜切成段。2、將切好的饅頭片上拍少許清水，要均勻，不要多，一點就夠，方便將鹽和芝麻粘...
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![你學會了嗎？-紅薯饅頭的做法步驟]( "你學會了嗎？-紅薯饅頭的做法步驟")
- 紅薯裏面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等，有能有效保持血管彈性，預防心血管病，控制血糖的妙用，同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，通便排毒。此外，紅薯屬低脂肪、低熱能食品，不僅不發胖，還可減肥健美，預防亞健康，吃起來毫無負擔!...
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![菊花饅頭的做法 菊花饅頭-自制花式饅頭 菊花饅頭怎麼做]( "菊花饅頭的做法 菊花饅頭-自制花式饅頭 菊花饅頭怎麼做")
- “外面買的饅頭不敢吃，平時一刀切的劑子直接蒸的饅頭又有點乏味，乾脆做個花式饅頭，在老家以前過年過節的時候都會蒸這種花饅頭，圖個喜慶熱鬧。吃上去也比直接切出來蒸的有嚼勁，好吃！”食材明細主料普通麪粉（200g）輔料酵母粉（2g）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菊花饅頭的做法步驟...
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![饅頭泡打粉的做法 饅頭泡打粉做饅頭的步驟&方法 饅頭泡打粉怎麼做]( "饅頭泡打粉的做法 饅頭泡打粉做饅頭的步驟&方法 饅頭泡打粉怎麼做")
- “饅頭是我國最為主要的麪食之一，特別是在我國的北方地區比較流行，醒面是蒸饅頭的關鍵工序之一，醒面的效果直接影響着饅頭的質量，一般都是採用酵母醒面，酵母通過醒發產氣，使得蒸出的饅頭飽滿鬆軟。另外，為了蒸好饅頭，還可以使用饅頭專用無鋁泡打粉，也叫饅頭泡打粉。饅頭泡打粉不僅...
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![花果冷泡茶步驟有哪些？]( "花果冷泡茶步驟有哪些？")
- 餐飲提問：花果冷泡茶步驟有哪些？指尖上的大賣P回答：材料主料：藍莓暗香7g、純淨水500ml、薄荷糖漿10ml；輔料：玫瑰花瓣適量、冰塊適量、薄荷適量花果冷泡茶1將藍莓暗香（內含藍莓、洛神花、黑莓）放入瓶內，倒入純淨水，冷藏4個小時。2冷藏後的花果茶倒入茶壺。3放點冰塊、撒點玫瑰花、再...
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![果盤製作的步驟和方法]( "果盤製作的步驟和方法")
- 水果是人們日常必不可少的食物，不同種類的水果富含的維生素也不同。如果只是單調的吃一種水果，太沒有意思了。人們就構思出了水果拼盤，這樣就可以一次性吃好幾樣水果呢，那麼果盤製作的方法是怎麼操作的呢？下面小編就帶大家一起去了解一下吧。果盤製作的步驟和方法每天的餐桌上...
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![紅火龍果花樣饅頭怎麼做-紅火龍果花樣饅頭的做法]( "紅火龍果花樣饅頭怎麼做-紅火龍果花樣饅頭的做法")
- “根據多次試製紅火龍果汁與麪粉的結合的成品看，它更適宜烤製品(其成品變化不大)，而蒸製品由於天然果汁的穩定性能不足，其生坯與蒸制熟製品則區別明顯。”食材明細主料麪粉（適量）火龍果汁（適量）酵母（適量）輔料白糖（1勺）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅火龍果花樣饅頭的做法步驟1...
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![葱花饅頭的做法 葱花饅頭(無油) 葱花饅頭怎麼做]( "葱花饅頭的做法 葱花饅頭(無油) 葱花饅頭怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（500g）青葱（1扎）酵母粉（5g）輔料鹽（2匙）糖（1匙）鹹甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱花饅頭的做法步驟1、青葱洗淨，瀝乾，只取葱葉部，切碎，撒入一匙鹽攪拌均勻。2、麪粉里加入酵母粉、一匙鹽、一匙糖，用温水和麪，放温暖處發酵1～2小時。3、把發酵好的麪糰分為五段。4、用擀麪...
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味味甜
