荔枝的特點、品種都很有講究-吃荔枝不知道這些太吃虧了

荔枝作為熱帶水果的一種，其鮮美多汁的特質讓炎炎夏日有了一絲清爽的感覺，相信不少喜歡荔枝的朋友都知道，荔枝的品種不同，所帶來的口感也不同，不同地域以及氣候的影響下，怎麼挑選荔枝就是一門學問了，那麼今天小編就帶領大家一起探尋荔枝的特質。

一、荔枝的特點

荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝經;可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食慾之功效。因性熱，多食易上火。荔枝木材堅實，紋理雅緻，耐腐，歷來為上等名材。常綠喬木，高通常不超過10米，有時可達15米或更高，樹皮灰黑色;小枝圓柱狀，褐紅色，密生白色皮孔。葉連柄長10-25釐米或過之;小葉2或3對，較少4對，薄革質或革質，披針形或卵狀披針形，有時長橢圓狀披針形，長6-15釐米，寬2-4釐米，頂端驟尖或尾狀短漸尖，全緣，腹面深綠色，有光澤，背面粉綠色，兩面無毛;側脈常纖細，在腹面不很明顯，在背面明顯或稍凸起;小葉柄長7-8毫米。花序頂生，闊大，多分枝;花梗纖細，長2-4毫米，有時粗而短;萼被金黃色短絨毛;雄蕊6-7，有時8，花絲長約4毫米;子房密覆小瘤體和硬毛。果卵圓形至近球形，長2-3.5釐米，成熟時通常暗紅色至鮮紅色;種子全部被肉質假種皮包裹。花期春季，果期夏季。　　

二、荔枝的主要品種

荔枝主要栽培品種有三月紅、圓枝、黑葉、淮枝、桂味、糯米餈、元紅、蘭竹、陳紫、掛綠、水晶球、妃子笑、白糖罌等十三種。當中桂味、糯米餈是上佳的品種，亦是鮮食之選，掛綠更是珍貴難求的品種。“蘿崗桂味”，“畢村糯米餈”及“增城掛綠”有“荔枝三傑”之稱。 惠陽鎮隆桂味，糯米餈更為美味鮮甜。　　

三、荔枝的分佈範圍

中國荔枝主要分佈於北緯18-29度範圍內，廣東栽培最多，福建和廣西次之，四川、雲南、貴州及台灣等省也有少量栽培。亞洲東南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引種的記錄。　　

廣東：是中國分佈荔枝最多的省，遍及全省80多個縣市，重點產區為廣州市郊的從化、增城、花縣民及新會、東莞、中山等縣，其次為新興、惠東、深圳、惠來、普寧、高州、電白、瓊山等縣市。品種有三月紅、玉荷包、妃子笑、黑葉(烏葉)、桂味、掛綠、糯米技、淮技、尚書懷等。　　

福建：產荔枝較多的有莆田、漳浦、龍海、福州、閩侯、福清等縣、市;其次漳州、泉州、仙遊、南靖、南安、永春等20多個縣市，也有一定產量。品種有元紅、狀元紅、蘭竹、元香、陳紫等。　　

廣西：產荔枝較多的有桂平、靈山兩縣，其次是橫縣、玉林、蒼梧、隆安、平南、南寧、龍州、上思等20多個縣、市。品種有丁香、黑葉、大糙、水荔等。　　

四川：荔枝集中產於川南數縣，談合江最多。品種有大紅抱、湧木葉、青皮等。雲南減慄坡、普洱、蒙自、開遠、新平、景洪、河口、元江等縣有少量的栽培。　　

貴州：赤水、羅甸、望漠等縣都有少量的栽培。　

台灣：高雄、新竹、香山等地也有生產。

通過上述對荔枝的介紹，我們都瞭解到荔枝的特點其實應不同的地域特色會產生不同效果，荔枝不僅可以給夏日帶來一絲清爽，還可以補腦健身，開胃益脾，炎炎夏日，吃上一口荔枝簡直不要太幸福了，但是也要注意用量哦，畢竟吃多了還是會上火的。