如何挑選好的荔枝-什麼荔枝核大

荔枝還叫離枝，在廣東省是最盛產荔枝的，福建省產荔枝也是較多的，荔枝喜歡高温也喜歡潮濕，荔枝非常好吃，深得廣大消費者的喜愛，但是很多人都不想吃到核大果皮厚的荔枝，那麼什麼荔枝核大呢?

一、什麼荔枝核大

首先就是看品種，像淮枝和黑葉這兩種品種荔枝核都是很大的，在荔枝的外表來看，頭部比較大的，底部比較圓的荔枝核是很大的，荔枝核大不大和果樹品種也是有一定關係的，一般人們都愛買妃子笑和糯米餈兩種，都認為兩種的果核小，這也是不科學的，果核大不大要看頂部圓不圓。頂部圓的果核都會很大，在購買時可以注意一下。

二、如何挑選好的荔枝

1.看顏色外表

顏色有一點暗紅色是比較新鮮的，如果荔枝的頭部是尖的，表皮的小刺刺也是非常多的，那就是還沒有太成熟的，成熟後的荔枝外皮是平坦的，吃起來很甜。

2.手感和看大小

把荔枝放在手裏，用手捏一下，一般來説新鮮的荔枝是很有彈性的，捏下去不會軟，也不會捏出小坑彈不回去。對於大小而言，個頭越大外形比較漂亮的就是比較好吃的，比較新鮮的。

3.聞氣味看果肉

把理智湊到鼻子前聞一聞，有一股清香味的就是比較新鮮的。買荔枝是一般都會有樣品，可以試吃。撥開外殼後，肉是乳白色的，看上去像寶石一樣，就是新鮮的。如果出現紅色就是不新鮮的。

4.看產地

荔枝在廣東一帶比較盛產，所以廣東的荔枝也是很好吃的，在高州根子的荔枝是出了名的好吃，由於氣候比較獨特，地理環境比較優異，所以結出的荔枝果大，肉多還非常的甜。

荔枝核大是最煩人的，買回家的荔枝都想是果肉多的，吃起來甜的，有時候總是不盡人意，我們在買的時候要會挑選，不要買回不新鮮的荔枝，吃了傷害身體。在買的時候一定要擦亮眼睛，不要被商販欺騙。我要提醒大家，荔枝吃多了會上火，所以要少吃一點，適宜即可。