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關於板栗排骨麪的餐飲百科

板栗排骨麪的做法 安小姐的美味鋪----板栗排骨麪 板栗排骨麪怎麼做
  • 板栗排骨麪的做法 安小姐的美味鋪----板栗排骨麪 板栗排骨麪怎麼做

  • 食材明細主料排骨(300g)板栗(200g)台灣手工拉麪(150g)輔料醬油(5ml)蒜子(5個)生薑片(3片)冰糖(4個)鹽(少許)醋(少許)黃酒(5ml)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)板栗排骨麪的做法步驟1、將排骨板栗洗淨。熱水焯一下排骨去除血水2、將排骨,板栗等輔料一同放進電壓力鍋,澆上醬油,黃酒,醋,冰糖,鹽等浸...
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板栗蒸排骨怎麼做-板栗蒸排骨的做法
  • 板栗蒸排骨怎麼做-板栗蒸排骨的做法

  • “為老人和小孩都能吃的香,易消化”食材明細主料排骨(一根)輔料板栗(十粒)黃葛粉(半匙)食鹽(適量)香菜(少許)葱花(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)板栗蒸排骨的做法步驟1、將洗好的排骨放入盤中,撒上適量食鹽和半匙黃葛粉或者生粉。2、剝好的板栗一起放入盤中拌勻醃製5分鐘。3、...
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板栗排骨粽怎麼做-板栗排骨粽的做法
  • 板栗排骨粽怎麼做-板栗排骨粽的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)輔料排骨(適量)板栗(適量)調料蒸魚豉油(半瓶)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)板栗排骨粽的做法步驟1、板栗仁和排骨洗淨控幹水份,倒入蒸魚豉油醃一夜。2、糯米洗淨。3、倒入醃排骨裏面的醬油拌勻。4、粽葉洗淨。5、取三張粽葉從一頭捲起。6、先放入少許糯...
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紅燒排骨板栗怎麼做-紅燒排骨板栗的做法
  • 紅燒排骨板栗怎麼做-紅燒排骨板栗的做法

  • 食材明細主料排骨(500克)板栗(250克)冰糖(2棵)生抽(半勺)香菇(5朵)大料(一顆)醬油(適量)輔料鹽(適量)甜香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨板栗的做法步驟1、前期準備要先把香菇發好,板栗去皮。然後再開始下面這些步驟。鐵鍋燒熱放入油,把板栗炸香(表面有些微黃)撈起備用2、還是剛才的鍋...
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板栗土豆燒排骨怎麼做-板栗土豆燒排骨的做法
  • 板栗土豆燒排骨怎麼做-板栗土豆燒排骨的做法

  • “秋風起,秋慄香,秋天是板栗大量上市的時節。進入秋天之後,我們不僅貼了秋膘兒,還吃了大閘蟹和月餅,可是總覺得還少了點什麼?直到收到了朋友從懷柔寄來的板栗,才想起來,沒錯!又到了吃板栗的季節了。學生時代跟同學去逛衚衕,每次都要拐彎去秋慄香買一包糖炒栗子。不僅能吃還能代替暖...
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板栗燉排骨怎麼做-板栗燉排骨的做法
  • 板栗燉排骨怎麼做-板栗燉排骨的做法

  • “板栗粉糯,排骨軟爛,好吃下飯。”食材明細主料板栗(適量)排骨(適量)輔料葱薑蒜(適量)玉米油(適量)花椒(適量)桂皮(適量)香葉(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)板栗燉排骨的做法步驟1、板栗適量洗一下。2、排骨洗淨血水。3、排骨冷水下鍋。4、焯兩滾...
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鹹蛋黃板栗排骨粽怎麼做-鹹蛋黃板栗排骨粽的做法
  • 鹹蛋黃板栗排骨粽怎麼做-鹹蛋黃板栗排骨粽的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)輔料蒸魚豉油(適量)排骨(適量)鹹蛋黃(適量)板栗(適量)調料粽葉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)神級(難度)鹹蛋黃板栗排骨粽的做法步驟1、自己醃製的鹹鴨蛋,取出鹹蛋黃備用。2、排骨洗淨後和板栗一起,倒入蒸魚豉油(漫過排骨)醃製一夜。3、糯米洗淨倒掉多餘水份。4、將...
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蓮藕板栗燉排骨怎麼做-蓮藕板栗燉排骨的做法
  • 蓮藕板栗燉排骨怎麼做-蓮藕板栗燉排骨的做法

  • “上次做的板栗排骨是紅燒的,老公説加了板栗味道確實和以前不怎麼一樣了(不知是不是心裏作用),不管怎麼説吧,只要喜歡吃那我做起來就有勁頭了,於是又用板栗做了一次清淡口味的燉排骨,這次還加了蓮藕、胡蘿蔔在裏面,營養更豐富了。”食材明細主料肋排(380g)胡蘿蔔(1個)青蘿蔔(半個)蓮藕(1...
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當歸黨蔘板栗排骨湯怎麼做-當歸黨蔘板栗排骨湯的做法
  • 當歸黨蔘板栗排骨湯怎麼做-當歸黨蔘板栗排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)雞爪(適量)當歸(適量)黨蔘(適量)板栗(適量)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)姜(適量)調料鹽(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)當歸黨蔘板栗排骨湯的做法步驟1、飛水備用。2、材料如下。3、板栗去殼。4、放入鍋裏。5、放入板栗。6、放入材料煮一個小時,調味即可。7、開...
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排骨板栗蛋黃粽怎麼做-排骨板栗蛋黃粽的做法
  • 排骨板栗蛋黃粽怎麼做-排骨板栗蛋黃粽的做法

  • “這粽子是這次包的最好吃的粽子,不謙虛的説,比肇慶裹蒸粽還好吃,配料的那個足啊。”食材明細主料糯米(1000克)輔料排骨(適量)板栗(適量)鹹蛋黃(適量)花生(適量)綠豆(適量)配料黃豆醬(適量)玉米油(適量)味精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨板栗蛋黃粽的做法步驟1、糯米2、排...
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板栗土豆混炒排骨怎麼做-板栗土豆混炒排骨的做法
  • 板栗土豆混炒排骨怎麼做-板栗土豆混炒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)板栗(適量)土豆(適量)香菇(適量)檸檬片(適量)八角(適量)生薑(適量)大蒜(適量)葱(適量)香菜(適量)紅辣椒(適量)芝麻(適量)輔料米酒(適量)紅糖(適量)香油(適量)食用油(適量)食用鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)板栗土豆混炒排骨的做法步驟1、準備食材:排骨、土豆、板栗、香菇...
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電飯鍋蒸板栗排骨怎麼做-電飯鍋蒸板栗排骨的做法
  • 電飯鍋蒸板栗排骨怎麼做-電飯鍋蒸板栗排骨的做法

  • “電飯鍋煮飯時,順道把板栗排骨架上面蒸,簡單又美味~”食材明細主料排骨(300克)板栗(250克)輔料紅燒醬油(2匙)生抽(1匙)姜(2小片)料酒(3匙)豆瓣醬(1.5匙)鹽(1匙)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)電飯鍋蒸板栗排骨的做法步驟1、超市買的板栗肉,放水裏煮一下,讓它更軟糯。發火煮開,轉小火燒15分...
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排骨板栗燜飯怎麼做-排骨板栗燜飯的做法
  • 排骨板栗燜飯怎麼做-排骨板栗燜飯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)板栗(適量)胡蘿蔔(適量)玉米(適量)輔料葱花(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨板栗燜飯的做法步驟1、排骨斬塊用清水浸泡出血水。2、洗淨的排骨瀝乾水份。3、加入適量玉米澱粉,生抽,蠔油。4...
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板栗燒排骨的做法 秋日限定美食~不炒糖色板栗燒排骨 板栗燒排骨怎麼做
  • 板栗燒排骨的做法 秋日限定美食~不炒糖色板栗燒排骨 板栗燒排骨怎麼做

  • “又到了吃板栗的時節,板栗營養豐富,口感香甜粉糯,今天就來做一道不炒糖色的板栗燒排骨。”食材明細主料排骨(500克)板栗(200克)輔料葱(半根)姜(1塊)獨頭蒜(1個)調料八角(1個)香葉(2片)桂皮(1塊)草果(1個)花椒(1把)紅燒醬油(2勺)生抽(1勺)冰糖(6粒)料酒(2勺)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)板栗...
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板栗燉排骨湯怎麼做-板栗燉排骨湯的做法
  • 板栗燉排骨湯怎麼做-板栗燉排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)板栗(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)板栗燉排骨湯的做法步驟1、板栗事先去好殼的,用玻璃樂扣裝好冷藏備用2、排骨中放入電壓力鍋加入適量的純淨水,選排骨功能3、排骨燉好,電壓力鍋自然解壓後,倒入板栗仁,上氣後壓5分鐘即可4、放少許鹽提...
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板栗燉排骨的做法 板栗燉排骨,補腦益智,強身補腎,非“慄”莫屬 板栗燉排骨怎麼做
  • 板栗燉排骨的做法 板栗燉排骨,補腦益智,強身補腎,非“慄”莫屬 板栗燉排骨怎麼做

  • “板栗一年四季都能吃,尤其春秋兩季,暖身補腦,口感綿糯,加上排骨,營養加倍,給發育期的孩子吃最好不過。”食材明細主料豬排骨(約1斤)板栗(1碗)輔料姜(適量(如圖))冰糖(少許(如圖))葱(適量)蒜(適量)調料老抽(適量)紅燒汁(適量)鹽(少許)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)板栗燉排骨的做法步驟1、醬油,紅...
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綠豆板栗蒸排骨怎麼做-綠豆板栗蒸排骨的做法
  • 綠豆板栗蒸排骨怎麼做-綠豆板栗蒸排骨的做法

  • “顏色誘人,香軟可口。只要花點心思,就能做好。”食材明細主料脱皮綠豆(適量)板栗(數個)排骨(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)綠豆板栗蒸排骨的做法步驟1、脱皮綠豆用水泡5小時使其充分吸收水份變得鬆軟。板栗去殼去皮去毛。排骨,泡好的綠豆一起攪拌,加...
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排骨燜板栗怎麼做-排骨燜板栗的做法
  • 排骨燜板栗怎麼做-排骨燜板栗的做法

  • 食材明細主料排骨(400克)板栗(200克)輔料薑片(少許)幹辣椒(少許)紅葱頭(少許)八角(少許)香葉(少許)草果(一個)調料油(少許)紅燒醬油(適量)醬油(適量)糖(少許)米酒(少許)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨燜板栗的做法步驟1、準備:排骨,板栗,調料,香料。2、排骨加米酒焯水。3、清洗乾淨瀝水備用。4...
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排骨燒板栗怎麼做-排骨燒板栗的做法
  • 排骨燒板栗怎麼做-排骨燒板栗的做法

  • “將板栗入菜,栗子本是配菜,結果反倒喧賓奪主,不僅綿軟香甜,鮮亮的色彩配在排骨內看着也很賞心悦目。栗子本是甜味食材,表面裹上鹹味後反而更顯其甜糯。栗子與鹹鮮適口排骨的味道融合在一起,很是一道非常美味的菜餚。板栗營養豐富,味道甘甜,是一種很受歡迎的堅果,是一種價廉物美、...
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板栗話梅燒排骨怎麼做-板栗話梅燒排骨的做法
  • 板栗話梅燒排骨怎麼做-板栗話梅燒排骨的做法

  • “非常美味的一道菜、排骨吸收了板栗、話梅的香味、吃起更加香甜美味!”食材明細主料排骨(500g)栗子(200g)輔料蒜片(適量)話梅(10顆)小葱(一把)老抽(半勺)糖(一勺)澱粉(一勺一)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)板栗話梅燒排骨的做法步驟1、排骨加點鹽抓洗乾淨2、加入幹澱粉3、鍋中倒入適...
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板栗燒排骨的做法 【山東】板栗燒排骨 板栗燒排骨怎麼做
  • 板栗燒排骨的做法 【山東】板栗燒排骨 板栗燒排骨怎麼做

  • “對於肉肉控的家人們,年夜飯怎麼能少了排骨呢?每年的年夜飯我家必備的菜之一有:排骨,有紅燒排骨、糖醋排骨、土豆燉排骨,今年改變一下,來個板栗燒排骨。板栗營養豐富,味道甘甜,是一種很受歡迎的堅果,板栗中含有豐富的優質蛋白質,並含有人體所需的多種氨基酸,有利於提高免疫力,板栗是...
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紅薯板栗排骨湯怎麼做-紅薯板栗排骨湯的做法
  • 紅薯板栗排骨湯怎麼做-紅薯板栗排骨湯的做法

  • “紅薯,屬於雜糧,很家常又有營養,用紅薯燉排骨湯也很好。”食材明細主料排骨(1根)板栗(150克)紅薯(250克)輔料姜(適量)桂皮(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅薯板栗排骨湯的做法步驟1、1.原料圖2、2.排骨焯水3、3.將焯過的排骨放入砂鍋中4、4.加入適量的冷水,薑片,桂皮,燉煮5、5....
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板栗燒排骨怎麼做-板栗燒排骨的做法
  • 板栗燒排骨怎麼做-板栗燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)板栗(適量)輔料葱(適量)八角(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)板栗燒排骨的做法步驟1、排骨放入清水裏浸泡一小時除去血水,冷水入鍋,加入薑片葱段料酒。2、燒開後撇去浮沫。3、温水洗...
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板栗排骨大米粥怎麼做-板栗排骨大米粥的做法
  • 板栗排骨大米粥怎麼做-板栗排骨大米粥的做法

  • 食材明細主料大米(115克)板栗肉(適量)排骨(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)板栗排骨大米粥的做法步驟1、食材:大米(已淘洗)。2、板栗肉。3、排骨(已清洗焯水)。4、在高壓鍋裏倒入適量的清水燒開。5、隨後,下入大米、板栗肉和排骨。6、加點料酒,燒開...
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板栗燜排骨怎麼做-板栗燜排骨的做法
  • 板栗燜排骨怎麼做-板栗燜排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)板栗(適量)輔料生薑(適量)蒜頭(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)板栗燜排骨的做法步驟1、排骨洗淨斬塊。2、排骨冷水下鍋焯燙出血水後洗淨備用。3、蒜頭和生薑備用。4、鍋中熱油炒香薑片和蒜頭。5、放入排骨...
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