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關於抹茶肉鬆紅豆酥怎麼做好吃的餐飲百科

抹茶肉鬆紅豆酥怎麼做-抹茶肉鬆紅豆酥的做法
  • 抹茶肉鬆紅豆酥怎麼做-抹茶肉鬆紅豆酥的做法

  • “抹茶和紅豆的搭配一直都是完美組合,趕上中秋來臨之際,快來學習螺旋酥的做法,一層層的螺紋,原來是如此簡單,除了抹茶和紅豆,還加了肉鬆,口感加倍~”食材明細主料中筋麪粉(105g)低筋麪粉(35g)冰水(66g)糖粉(15g)豬油(52g)抹茶粉(2g)輔料低筋麪粉(120g)豬油(62g)抹茶粉(6g(青嵐))調料紅豆沙餡(25g*9)肉...
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抹茶肉鬆豆沙酥的做法 抹茶肉鬆豆沙酥(螺旋酥) 抹茶肉鬆豆沙酥怎麼做
  • 抹茶肉鬆豆沙酥的做法 抹茶肉鬆豆沙酥(螺旋酥) 抹茶肉鬆豆沙酥怎麼做

  • “非常喜歡抹茶的味道與顏值,尤其是搭配了紅豆沙,在我心裏,抹茶跟紅豆是最完美的組合。這不是要過中秋了嗎,湊個熱鬧,來一款抹茶跟紅豆沙搭配的螺旋酥,那一層層的螺紋,可是非常吸睛的喲。”食材明細A水油皮中筋麪粉(105克)低筋麪粉(120克)豬油(62克)冰水(66克)糖粉(15克)抹茶粉(2克)C餡料紅...
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抹茶紅豆千層酥的做法 第十個抹茶味食譜,抹茶紅豆千層酥的做法,酥到掉渣的美味 抹茶紅豆千層酥怎麼做
抹茶紅豆沙酥怎麼做-抹茶紅豆沙酥的做法
  • 抹茶紅豆沙酥怎麼做-抹茶紅豆沙酥的做法

  • “剛出爐的抹茶紅豆沙酥,入口即化,一縷抹茶的清香縈繞舌尖,如隔日再吃,還是那麼美味,但抹茶味卻淡得難以感覺了。儘管油酥類的點心味道非常香濃誘人,即使是健康人,食用動物油也不可過量哦。因動物油熱量高、膽固醇高,故老年人、肥胖和心腦血管病患者、外感諸病、大便滑瀉者、膽結...
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好吃的紅豆抹茶酥如何做簡單又好吃
  • 好吃的紅豆抹茶酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘女生這輩兒子是註定要給甜品俘虜的,就我個人來説,真的是對甜品毫無抵抗力,雖然嘴上喊着減肥,但是身體卻很城實,繼續買買買,吃吃吃。今天我就來教大家一道不錯的甜品,當作下午茶自是極好的。紅豆抹茶酥以紅豆為餡...
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紅豆沙抹茶酥怎麼做-紅豆沙抹茶酥的做法
  • 紅豆沙抹茶酥怎麼做-紅豆沙抹茶酥的做法

  • “抹茶酥,酥得掉渣,真得攜一塊紙巾,捧着吃才行啊!它顏色漂亮,外形也好看。沒做過這類點心之前,總是把它的製作過程想象得讓常人望而卻步。實際上,只要放手去做,人人都可以漂亮的完成它呢!本篇菜譜採用的是中式材料,西式做法,整個過程更快速。”食材明細油皮中筋麪粉(80克)豬油(27克)水(30...
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抹茶麻糬肉鬆豆沙吐司怎麼做-抹茶麻糬肉鬆豆沙吐司的做法
  • 抹茶麻糬肉鬆豆沙吐司怎麼做-抹茶麻糬肉鬆豆沙吐司的做法

  • “今天臨時起意想做小吐司,剛好有做點心剩下的抹茶麻糬團,捲到吐司裏多了幾分“妖嬈”。用了4個250克的小吐司盒,想着一天吃不完,就做了個波蘭種。因為是室温下發酵的,所以麪糰温度較高。和主麪糰材料混合後,發酵的速度明顯加快,麪糰狀態不太理想,但通過“翻面”挽救了一下,最後的...
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抹茶味伴隨左右縈繞心頭 抹茶紅豆酥怎麼做-抹茶紅豆酥的做法 【番茄配方】抹茶紅豆酥——
抹茶紅豆酥如何做簡單又好吃
  • 抹茶紅豆酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:150油:57牛奶:60糖粉:30輔料低筋麪粉:120抹茶粉:7紅豆沙餡:560具體步驟1.油皮(主料材料)製作:麪粉加糖粉加牛奶揉成光滑的麪糰。靜置30分鐘2.油酥(輔料中隊紅豆沙餡之外的)製作:將油加麪粉加抹茶粉中揉成光滑...
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如何做簡單又好吃-下午茶紅豆抹茶酥
  • 如何做簡單又好吃-下午茶紅豆抹茶酥

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道下午茶紅豆抹茶酥一道色香味俱全的甜品,裏面的顏色搭配的非常的漂亮,既有大紅的紅豆,又有墨綠色的抹茶讓人看起來非常的美味,也會胃口大增,而且它的口感非常的特別,表面上十分的酥脆,裏面又是一種沙沙的口感,...
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抹茶松子豆沙酥#妙搭如何做簡單又好吃
  • 抹茶松子豆沙酥#妙搭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時抹茶松子豆沙酥是以低筋麪粉、抹茶粉、食用油為主料,輔以豆沙餡、松子烤制而成的一道甜品。抹茶松子豆沙酥呈現圓球狀,外酥裏軟,口感集酥軟為一體。裏面包裹着豆沙餡,咬起來滿口留香,豆沙餡衝擊着味蕾,加上酥脆...
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抹茶紅豆酥的做法 【普通麪粉版】抹茶紅豆酥 抹茶紅豆酥怎麼做
  • 抹茶紅豆酥的做法 【普通麪粉版】抹茶紅豆酥 抹茶紅豆酥怎麼做

  • “紅豆可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩,炎炎夏日,清新的抹茶味道縈繞心頭,層層抹茶口味的酥皮,加上紅豆餡那真可謂天作之合,絕配吶!”食材明細主料普通麪粉(80g)水(35g)鹽(1g)家用食用油(30g)糖粉(10g)輔料抹茶粉(1g)普通麪粉(80g)家用食用油(35g)紅豆沙(160g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗...
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抹茶綠豆酥怎麼做-抹茶綠豆酥的做法
  • 抹茶綠豆酥怎麼做-抹茶綠豆酥的做法

  • “喜歡點心的朋友們是不是都想親自試試呢?其實只要你有耐心就一定會成功,更重要的是體驗的過程充滿了期待,遠遠超過了食物本身的價值,一份普通的甜點包含了你滿滿的愛,無論是自己吃還是送給親朋好友都倍兒有面子!”食材明細主料中筋麪粉(200g)細砂糖(20g)鹽(2g)豬油(80g)清水(100ml)輔料...
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綠豆抹茶酥怎麼做-綠豆抹茶酥的做法
  • 綠豆抹茶酥怎麼做-綠豆抹茶酥的做法

  • “第一次做抹茶酥,看了好多方子,都是紅豆沙裏面包着鹹蛋黃,身為北方人覺得這種甜鹹搭配實在是。。。。呵呵(⊙﹏⊙)bSo,自己發揮一下,把紅豆沙換成了綠豆,而且是顆粒狀,吃的時候超有口感~”食材明細油皮綠豆(30g)中筋麪粉(50g)豬油(30g)清水(30ml)油酥白砂糖(10g)低筋麪粉(45g)抹茶粉(5g)豬油(20g...
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抹茶豆沙松子酥怎麼做-抹茶豆沙松子酥的做法
  • 抹茶豆沙松子酥怎麼做-抹茶豆沙松子酥的做法

  • “很幸運的進入到大賽的決賽環節,這一節的主題是'健康’,也希望家人都健健康康的,這款中式的酥皮點心很喜歡吃,酥皮裏我把所有的動物油脂用玉米油來替換,也照樣很酥,在豆沙餡里加入了松子,吃起來更加的健康,一起來試試吧。。。”食材明細水油皮低筋麪粉(160克)玉米油(55克)温水(65克)...
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抹茶酥的做法 抹茶酥﹠紅曲酥 抹茶酥怎麼做
  • 抹茶酥的做法 抹茶酥﹠紅曲酥 抹茶酥怎麼做

  • “淡淡的抹茶清香,有一點點甜,做茶點再好不過了”食材明細主料麪粉(100克)豬油(38克)水(41克)糖(12克)輔料低粉(82克)豬油(42克)抹茶粉(3克)配料紅豆泥(373克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)抹茶酥的做法步驟1、酥皮:麪粉100克,豬油38克,水41克,糖12克,揉成團,蓋保鮮膜醒30分鐘2、油酥:低粉8...
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抹茶紅豆蛋黃酥怎麼做-抹茶紅豆蛋黃酥的做法
  • 抹茶紅豆蛋黃酥怎麼做-抹茶紅豆蛋黃酥的做法

  • “學廚940510個蛋黃酥量。”食材明細油皮材料中筋麪粉(100克)細砂糖(15克)豬油(45克)冰水(45克)油酥材料白鯊低筋麪粉(96克)抹茶粉(4克)豬油(45克)內餡材料那秋之林紅豆餡(300克)百鑽鹹蛋黃(10個)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)抹茶紅豆蛋黃酥的做法步驟1、1、材料備齊,豬油室温軟化。2...
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抹茶肉鬆豆沙酥怎麼做-抹茶肉鬆豆沙酥的做法
  • 抹茶肉鬆豆沙酥怎麼做-抹茶肉鬆豆沙酥的做法

  • “非常喜歡抹茶的味道與顏值,尤其是搭配了紅豆沙,在我心裏,抹茶跟紅豆是最完美的組合。這不是要過中秋了嗎,湊個熱鬧,來一款抹茶跟紅豆沙搭配的螺旋酥,那一層層的螺紋,可是非常吸睛的喲。”食材明細主料中筋麪粉(105g)低筋麪粉(155g)冰水(66g)紅豆沙餡(225g)輔料豬油(52g)抹茶粉(8g)肉鬆(適量...
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抹茶豆沙酥怎麼做-抹茶豆沙酥的做法
  • 抹茶豆沙酥怎麼做-抹茶豆沙酥的做法

  • 食材明細水油皮普通麪粉(200克)豬油(15克)細砂糖(20克)清水(30ml)油酥抹茶粉(2克)普通麪粉(80克)豬油(25克)輔料紅豆沙(150克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶豆沙酥的做法步驟1、豬油用微波爐加熱至融化即可。2、白砂糖用少許熱水衝開,冷卻一會兒。3、水油皮材料揉成光滑的軟硬適中...
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抹茶紅豆酥餅怎麼做-抹茶紅豆酥餅的做法
  • 抹茶紅豆酥餅怎麼做-抹茶紅豆酥餅的做法

  • “買了青嵐的抹茶粉,準備做紅豆酥的時候正好收到了貨。我很想看看嫩綠的色有多好看,就揉了一部分麪糰,做了抹茶口味的紅豆酥餅。烤制的時候因為怕上色過重變黃,大約13分鐘左右就蓋上了錫紙,出來的顏色也很滿意~”食材明細水油酥豬油(40克)普通麪粉(195克)抹茶粉(5克)清水(85克)細砂糖(3...
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抹茶紅豆千層酥的做法 酥到掉渣的小點心---抹茶紅豆千層酥 抹茶紅豆千層酥怎麼做
  • 抹茶紅豆千層酥的做法 酥到掉渣的小點心---抹茶紅豆千層酥 抹茶紅豆千層酥怎麼做

  • “中式點心,”食材明細主料低筋麪粉(150g)細砂糖(30g)豬油(30g)色拉油(15g)水(60g)輔料低筋麪粉(100g)豬油(40g)色拉油(10g)綠茶粉(5g)豆沙餡(200g)芝麻(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)抹茶紅豆千層酥的做法步驟1、稱好所有材料。將A中的麪粉壘成麪粉搶,將豬油和水,色拉油,糖放入麪粉牆中...
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抹茶紅豆酥怎麼做-抹茶紅豆酥的做法
  • 抹茶紅豆酥怎麼做-抹茶紅豆酥的做法

  • 食材明細水油皮高筋麪粉(110g)食用油(35g)水(45)糖粉(10g)油酥低筋麪粉(80g)食用油(40g)抹茶粉(2g)紅豆餡(200g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶紅豆酥的做法步驟1、油皮:麪粉:豬油:水:糖=20:7:9:1油酥:低粉:豬油=2:1(夏天油軟,可以多加5%低粉)油皮:油酥:餡料=7:3:5。2、油皮和油酥各分成12份,我的配方...
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抹茶紅豆的做法 抹茶紅豆卷 抹茶紅豆怎麼做
  • 抹茶紅豆的做法 抹茶紅豆卷 抹茶紅豆怎麼做

  • 食材明細主料蛋(4個)低筋粉(65g)抹茶粉(10g)輔料糖粉(60g)色拉油(50g)牛奶(70g)鮮奶油(50g)密紅豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)抹茶紅豆的做法步驟1、40g糖粉分三次加入蛋白打發至硬性發泡。2、蛋黃加10g糖粉打至顏色發白膨脹粘稠。3、色拉油分次加入蛋黃糊中攪拌均勻後一次性...
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好吃的抹茶紅豆酥如何做簡單又好吃
  • 好吃的抹茶紅豆酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘喜歡吃甜點沒事的朋友,我告訴大家一款好吃的抹茶紅豆酥。這裏選用的是紅豆沙、油酥、抹茶粉混合兒烤至而成的!可以把油酥麪糰捏成自己喜歡的形狀,自己動手製作簡單又方便,那樣吃起來的時候不僅有滿足感還有吸...
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抹茶肉鬆麪包怎麼做-抹茶肉鬆麪包的做法
  • 抹茶肉鬆麪包怎麼做-抹茶肉鬆麪包的做法

  • “一款清晰的麪包,好吃美味,喜歡的味道!早餐來一份美味好吃!”食材明細主料抹茶(10克)麪包粉(350克)牛奶(180克)白糖(20克)肉鬆(20克)雞蛋(一個)沙拉醬(適量)紙託(適量)輔料酵母粉(2克)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶肉鬆麪包的做法步驟1、除黃油外,其他所有食材放入廚師機,抵擋...
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