抹茶松子豆沙酥#妙搭如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時
抹茶粉 :5g
玉米油 :55g
温水 :65g
松子 :適量
抹茶松子豆沙酥是以低筋麪粉、抹茶粉、食用油為主料,輔以豆沙餡、松子烤制而成的一道甜品。抹茶松子豆沙酥呈現圓球狀,外酥裏軟,口感集酥軟為一體。裏面包裹着豆沙餡,咬起來滿口留香,豆沙餡衝擊着味蕾,加上酥脆的外皮,抹茶松子豆沙酥是一道家常的、美味的點心。
主料
低筋麪粉 :160g抹茶粉 :5g
玉米油 :55g
輔料
豆沙餡 :適量温水 :65g
松子 :適量
具體步驟
1.先把抹茶粉和低粉一起篩勻。
2.倒入玉米油,和成團。
3.水油皮裏的材料一起和成團,都分成小劑子。
4.水油皮把抹茶油酥包住。
5.封口,按扁。
6.擀開卷起,重複三次。
7.用刀從中間切開。
8.立起來按扁。
9.把豆沙團成圓球,把松子仁滾上。
10.酥皮擀開包住豆沙松子餡。
11.封口,放到烤盤上。
12.烤箱180度25分鐘,中間加蓋錫紙。
13.拿出晾涼,密封保存。
14.酥酥的好吃哦。。。。。。
烤箱以自家烤箱温度為準。
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