番茄土豆排骨湯的做法 番茄土豆排骨湯（營養美味的滋補湯） 番茄土豆排骨湯怎麼做

“番茄土豆排骨湯，是來了上海就喜歡上的一道湯。
番茄土豆菌菇營養豐富，這道湯酸甜適口，生津開胃健脾消食，番茄的維生素含量極為豐富，在燉湯的過程中，能讓蛋白質和維生素有效結合，是補充骨膠原和鈣質，滋養身體的健康湯品，此湯含油量低，並不用添加過多的調味品，更能讓人品嚐出食材天然的味道，適合全家老小食用。
這道湯，可以用炒鍋，或者砂鍋，電飯煲，是一道容易操作的菜式。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄土豆排骨湯的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、排骨切段，清洗。

• 3、將水燒開，把排骨焯一下。然後把排骨撈出。

• 4、把葱、姜、八角、花椒裝入調料盒裏。

• 5、鍋里加入涼水，加入排骨和調料盒，開火燉。

• 6、把菌菇洗好，加入湯中，燉一小時。

• 7、土豆削皮，切塊。番茄也切塊。

• 8、在燉了一小時後，加入土豆，再燉15分鐘。

• 9、最後加入番茄，加入適當的鹽再燉15分鐘。

• 10、關火。

• 11、出鍋時，加入適量的雞精，和葱花。

• 12、鮮美的番茄土豆排骨湯就做好了。