番茄燒排骨怎麼做-番茄燒排骨的做法

“#酸甜美食#用番茄燒排骨，清香解膩，酸甜適口。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄燒排骨的做法步驟

• 1、食材準備好。

• 2、排骨清洗乾淨，放入開水中煮至變色撈出，水中加入花椒去腥。

• 3、番茄去皮切塊，薑切片，葱切段。

• 4、起油鍋放入食用油，油熱後放入冰糖、八角、葱、姜炒香。

• 5、放入排骨翻炒。

• 6、放入甜麪醬。

• 7、倒入醬油提味。

• 8、翻炒上色。

• 9、倒入清水燒開。

• 10、轉中小火燒。

• 11、燒至排骨成熟。

• 12、放入番茄，大火燒五分鐘，加入鹽翻拌關火出鍋。

• 13、裝盤食用。

小竅門

鹽量按自己口味添加。