![爆炒草頭怎麼做-爆炒草頭的做法]( "爆炒草頭怎麼做-爆炒草頭的做法")
- 食材明細主料草頭（適量）輔料鹽（適量）辣椒（適量）葱（適量）生抽（適量）醋（適量）雞精（適量）姜（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爆炒草頭的做法步驟1、熱鍋加油，加入葱姜、幹辣椒爆香。2、加入草頭翻炒。3、加入適量鹽，生抽翻炒均勻。4、加入適量醋，最後放點雞精。5、翻炒均勻即可。...
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![素炒草頭怎麼做-素炒草頭的做法]( "素炒草頭怎麼做-素炒草頭的做法")
- 食材明細主料草頭（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒草頭的做法步驟1、原料。2、熱鍋，放油。3、倒入草頭翻炒。4、放鹽糖味精調味。5、成品。...
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![爆炒包頭菜怎麼做-爆炒包頭菜的做法]( "爆炒包頭菜怎麼做-爆炒包頭菜的做法")
- 食材明細主料包頭菜（300g）輔料花椒（少許）乾紅辣椒（3個）陳醋（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒包頭菜的做法步驟1、包頭菜手撕後洗淨控水2、熱鍋涼油下花椒和乾紅辣椒段3、花椒和乾紅辣椒爆香後，放入包頭菜4、大火爆炒後放生抽和陳醋5、放入鹽6、爆炒後，盛...
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![爆炒石頭蟹怎麼做-爆炒石頭蟹的做法]( "爆炒石頭蟹怎麼做-爆炒石頭蟹的做法")
- “小小石頭蟹一定要從中間切一刀整個的話不好入味。”食材明細主料石頭蟹（1000g）輔料幹辣椒（因個人而定）大葱（1根）姜（1個）蒜（1整個）鮮辣椒（3個）生抽（1匙）黃豆漿（1匙）蠔油（1匙）糖（1匙）醋（半匙）黃酒（1勺）微辣（口味）爆（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）爆炒石頭蟹的做法步驟1、將石頭蟹洗淨對開一刀2、準備好葱姜...
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![爆炒羊頭的做法 爆炒羊頭——新疆味道 爆炒羊頭怎麼做]( "爆炒羊頭的做法 爆炒羊頭——新疆味道 爆炒羊頭怎麼做")
- “新疆以其特殊的地理氣候和人文環境，創造出眾多人間美味，讓食客們趨之若騖。。。。新疆的美食往往離不開牛羊肉、奶、油。。。。，有人説新疆菜太過油膩，其實這是新疆菜的特色，也是和新疆特有的地域環境有關的。新疆菜的美味是把人包圍在濃濃的香酥辣味中，無法自拔。。。。。新...
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![爆炒大頭菜 爆炒大頭菜怎麼做-爆炒大頭菜的做法 快手小炒]( "爆炒大頭菜 爆炒大頭菜怎麼做-爆炒大頭菜的做法 快手小炒")
- 食材明細主料大頭菜（適量）輔料蠔油（適量）油（適量）葱（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒大頭菜的做法步驟1、大頭菜一個。2、手撕成片，洗乾淨。3、鍋中加油，放葱。4、放入大頭菜翻炒。5、放入耗油，翻炒。6、翻炒。7、加入蒜末。8、裝盤。...
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![爆炒蒜頭花蛤怎麼做-爆炒蒜頭花蛤的做法]( "爆炒蒜頭花蛤怎麼做-爆炒蒜頭花蛤的做法")
- 食材明細主料花蛤（800g）蒜頭（兩大個）啤酒（一瓶）輔料幹辣椒（五個）姜（適量）香菜（3顆）香葱（3顆）油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（一匙）鹽（一匙）雞精（適量）中辣（口味）爆（工藝）一小時（耗時）普通（難度）爆炒蒜頭花蛤的做法步驟1、清洗花蛤，把洗好的花蛤放入鍋中倒水淹沒花蛤，掉一下水，掉了水的花蛤用清水洗...
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![蒜頭爆炒馬齒莧怎麼做-蒜頭爆炒馬齒莧的做法]( "蒜頭爆炒馬齒莧怎麼做-蒜頭爆炒馬齒莧的做法")
- 食材明細主料馬齒莧（400克）蒜頭（20克）輔料油（15克）鹽（1克）雞精（1克）原味（口味）未知（難度）蒜頭爆炒馬齒莧的做法步驟1、買來的馬齒莧去老頭，清洗乾淨。2、馬齒莧飛水。3、蒜頭拍扁。4、鍋燒熱下油、蒜頭煎香。5、下馬齒莧翻炒。6、炒軟後調味。7、出鍋裝盤。...
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![爆炒牛頭肉的做法 爆炒牛頭肉——新疆味道 爆炒牛頭肉怎麼做]( "爆炒牛頭肉的做法 爆炒牛頭肉——新疆味道 爆炒牛頭肉怎麼做")
- “這爆炒牛頭肉其實沒有爆炒羊頭出名，爆炒羊頭清蒸餐館很常見的特色菜，只是現在羊肉特貴，已經漲到60多元一公斤了，市場很少有買熟羊頭的，只有民族屠宰場有賣的，水漲船高，一隻羊頭比一隻土雞還貴。那些羊頭都論個賣，大的可以買兩隻雞了。所以我們這邊的市場很少有買的，這牛頭肉也是...
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![青椒爆炒豬頭肉怎麼做-青椒爆炒豬頭肉的做法]( "青椒爆炒豬頭肉怎麼做-青椒爆炒豬頭肉的做法")
- “美味鮮香。”食材明細主料豬頭肉（200g）輔料青椒（100g）調料菜籽油（2勺）老抽（1勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）青椒爆炒豬頭肉的做法步驟1、豬頭肉煮軟後切成片。2、青椒切成絲，用鹽碼味。3、油熱以後，放入豬頭肉煸炒4、加入青椒絲翻炒均勻。5、放入鹽和老抽調味上色。6...
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![爆炒海蜇頭的做法 【大連】爆炒海蜇頭 爆炒海蜇頭怎麼做]( "爆炒海蜇頭的做法 【大連】爆炒海蜇頭 爆炒海蜇頭怎麼做")
- 食材明細主料胡蘿蔔（20克）黃瓜（20克）海蜇頭（300克）鮮豬肉（50克）蒜（5克）葱（5克）香菜（3克）姜（3克）輔料一品鮮醬油（0.5匙）糖（0.5匙）鹽（1匙）味精（0.2匙）料酒（0.2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）爆炒海蜇頭的做法步驟1、海蜇頭提前泡發好（我泡了12小時否則太鹹了）去掉沙子和雜質清洗乾淨控幹水份備用2...
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![爆炒洋葱頭怎麼做-爆炒洋葱頭的做法]( "爆炒洋葱頭怎麼做-爆炒洋葱頭的做法")
- 食材明細主料洋葱頭（1個）調料生抽（10ml）糖（5g）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒洋葱頭的做法步驟1、洋葱去皮切小塊兒，鍋中放油快炒洋葱出香味兒。2、放入生抽，白糖炒勻。3、盛出。小竅門洋葱需要快炒，辛辣味減弱即可，時間長了營養減少。...
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![爆炒草魚塊怎麼做-爆炒草魚塊的做法]( "爆炒草魚塊怎麼做-爆炒草魚塊的做法")
- 食材明細主料草魚（一條（800克））紅辣椒（3個）大蒜（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）醋（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒草魚塊的做法步驟1、準備好食材，草魚去鱗、鰓、內臟，清洗乾淨，剁成大塊（2cm左右）2、辣椒斜切、大蒜切成小段、姜切成絲3、起鍋燒油，油裏...
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![煸炒草頭的做法 李李的滋味-----煸炒草頭 煸炒草頭怎麼做]( "煸炒草頭的做法 李李的滋味-----煸炒草頭 煸炒草頭怎麼做")
- “草頭含有糖類，脂肪，蛋白質及VA,VB,VE等，營養價值頗高，能洗去脾胃邪熱氣，常吃有利健康。”食材明細主料草頭（250克）輔料鹽（3克）糖（1克）高粱酒（1勺）玉米油（2勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煸炒草頭的做法步驟1、準備的材料。2、草頭摘去根，洗淨瀝水。3、鍋中油温7成熱加鹽。4、下草...
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![爆炒豬頭肉怎麼做-爆炒豬頭肉的做法]( "爆炒豬頭肉怎麼做-爆炒豬頭肉的做法")
- 食材明細主料豬頭肉（約250g）輔料青椒（1個）紅椒（1個）胡蘿蔔（1/3個）配料鹽（適量）葱（適量）姜（適量）耗油（適量）生抽（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒豬頭肉的做法步驟1、熟豬頭肉切片2、青紅椒切塊，胡蘿蔔切片。3、葱薑末熗鍋4、加入步驟2中的材料5、加十三香、生抽翻炒6、加切...
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![爆炒羊頭肉怎麼做-爆炒羊頭肉的做法]( "爆炒羊頭肉怎麼做-爆炒羊頭肉的做法")
- 食材明細主料熟羊頭肉（300g）輔料青椒（半個）洋葱（1個）調料生抽（15ml）白糖（3g）料酒（10ml）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒羊頭肉的做法步驟1、熟羊頭肉準備，青椒去蒂洗淨，洋葱準備。2、羊頭肉切薄片。3、尖椒和洋葱切絲。4、鍋中放葱薑蒜，花椒油，炒羊頭，肉出油，然後放入洋葱絲，煎炒出香...
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![爆炒肚頭怎麼做-爆炒肚頭的做法]( "爆炒肚頭怎麼做-爆炒肚頭的做法")
- 食材明細主料豬肚頭（適量）輔料青椒（適量）芹菜（適量）葱白（適量）配料菜籽油（適量）胡椒（適量）白糖（適量）泡椒（適量）泡姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）鹽（適量）郫縣豆瓣（適量）料酒（適量）澱粉（適量）雞精（適量）味精（適量）中辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爆炒肚頭的做法步驟1、先用流水把豬肚刮洗一遍，再用鹽、料酒、...
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![爆炒大腸頭怎麼做-爆炒大腸頭的做法]( "爆炒大腸頭怎麼做-爆炒大腸頭的做法")
- “肥腸好吃，大腸頭尤佳。啥也不説了，再給我來碗米飯！”食材明細主料大腸頭（2根）尖椒（1根）胡蘿蔔（半根）輔料生抽（適量）老抽（少許）十三香（少許）鹽（適量）葱（1段）姜（幾片）大蒜（1瓣）水澱粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒大腸頭的做法步驟1、清水煮熟的大腸頭2根2、切滾刀塊3、尖椒去籽、切...
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![清炒草頭怎麼做-清炒草頭的做法]( "清炒草頭怎麼做-清炒草頭的做法")
- 食材明細主料草頭（500克）大蒜（幾片）輔料鹽（1克）玉米油（10毫升）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒草頭的做法步驟1、草頭清洗乾淨瀝乾水份備用。2、大蒜去皮切片備用。3、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒草頭。4、加入少許鹽，拌均勻即可。5、完成，成品圖。...
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![爆炒大頭菜怎麼做-爆炒大頭菜的做法]( "爆炒大頭菜怎麼做-爆炒大頭菜的做法")
- 食材明細主料大頭菜（適量）粉條（適量）輔料花椒（適量）大料（適量）葱（適量）蒜（適量）花椒油（適量）醬油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒大頭菜的做法步驟1、包菜手撕成塊。2、粉條用水煮熟。3、準備好的葱和蒜姜4、火種加油加薑絲花椒大料。5、放入葱花然後放入大頭菜。6、翻...
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![草頭炒麪包怎麼做-草頭炒麪包的做法]( "草頭炒麪包怎麼做-草頭炒麪包的做法")
- 食材明細主料麪包（150克）輔料草頭（100克）配料鹽（適量）油（適量）糟香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）草頭炒麪包的做法步驟1、草頭洗淨，切短2、麪包也切塊3、鍋中放適量的油，炒草頭4、倒入麪包，炒5、加點鹽，調味吧6、充分的炒，炒熟...
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![爆炒大頭菜的做法 爆炒大頭菜，要配兩碗飯！ 爆炒大頭菜怎麼做]( "爆炒大頭菜的做法 爆炒大頭菜，要配兩碗飯！ 爆炒大頭菜怎麼做")
- 食材明細主料大頭菜（5大片）輔料花椒（1小勺）姜（適量）幹辣椒（適量）調料十三香（半勺）蔬之鮮（素雞精）（三分之一勺）蠔油（半勺）醬油（一勺）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒大頭菜的做法步驟1、把硬根留下做炒其他菜。2、掰成大塊，洗淨。3、準備乾料。4、調料放入碗中。5、大火炒，逼出水...
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![雞蛋炒草頭怎麼做-雞蛋炒草頭的做法]( "雞蛋炒草頭怎麼做-雞蛋炒草頭的做法")
- “院子里長了很多草頭，又叫苜蓿，金花草，以前不知道能吃呢，一直當雜草拔掉，現在才知道此野菜質白質含量挺高的，營養豐富着呢。”食材明細主料草頭（適量）雞蛋（4個）輔料蒜（3瓣）鹽（適量）油（適量）雞粉（1/2茶匙）小葱（1小把）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒草頭的做法步驟1、草頭，也叫苜蓿，金...
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![草頭炒臘肉怎麼做-草頭炒臘肉的做法]( "草頭炒臘肉怎麼做-草頭炒臘肉的做法")
- “簡單的快手炒菜，美味又下飯！”食材明細主料草頭（250克）臘肉（1塊）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）草頭炒臘肉的做法步驟1、準備的原料。2、草頭摘洗乾淨。3、臘肉切片。4、熱鍋涼油，先煸炒臘肉出油。5、加入草頭，適量的鹽。6、大火翻炒均勻。7、草頭炒臘肉就好了。...
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![爆炒青頭菌怎麼做-爆炒青頭菌的做法]( "爆炒青頭菌怎麼做-爆炒青頭菌的做法")
- “7月是吃菌子的季節，美味山珍在城裏一般見不着鮮的，我每年都期盼7月快點到來。”食材明細主料青頭菌（700克）輔料青尖椒（一把）蒜子（3個）鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）油（兩湯勺）生薑（一個）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爆炒青頭菌的做法步驟1、野生菌子我一般用開水煮透，撈起。2、準備青...
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味味甜
