番茄燒黃花魚怎麼做-番茄燒黃花魚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄燒黃花魚的做法步驟

• 1、新鮮黃花魚處理好，劃上幾刀。

• 2、抹上一層薄薄的酥炸粉。

• 3、將番茄切丁，備姜蒜末。

• 4、熱鍋放油，將黃花魚煎至兩面金黃。

• 5、放入姜蒜末爆出香味。

• 6、再放入番茄丁炒出茄汁。

• 7、調少許鹽，糖，蠔油，添加適量的開水大火燒開。

• 8、蓋上蓋子中火燒五分鐘左右。

• 9、打開蓋上，醬汁煮得很濃稠，就差不多了，如醬汁多就大火收下汁。

• 10、成品圖。

• 11、成品圖。