番茄牛尾骨湯怎麼做-番茄牛尾骨湯的做法

“牛尾含有蛋白質、脂肪、維生素等成分。補氣養血，強筋骨。益腎、胃氣。含有大量維生素B1、B2、B12、煙酸、葉酸。營養豐富。牛尾骨湯裏富含鈣元素，有利於寶寶骨骼的發育。
有胡蘿蔔和洋葱調味，使牛肉香而不膩，口感更加豐富。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄牛尾骨湯的做法步驟

• 1、薑切片。

• 2、鍋內加冷水放入牛尾骨和薑片，牛尾骨焯水備用。

• 3、胡蘿蔔切小塊。

• 4、洋葱切小塊。

• 5、番茄切成小塊。

• 6、鍋中刷油倒入番茄、洋葱和胡蘿蔔。

• 7、炒出香味備用。

• 8、鍋中倒入開水加牛尾骨。

• 9、燉2.5-3小時。