土豆番茄牛腩湯怎麼做-土豆番茄牛腩湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高級 （難度）

土豆番茄牛腩湯的做法步驟

• 1、食材：牛腩（已清洗切開並焯水）、番茄（已清洗）、土豆（已洗淨）。

• 2、將土豆去皮，放在案板上切成塊。

• 3、將番茄放在案板上劃個十字刀。

• 4、放入大盆裏，用開水泡一會兒，去皮。

• 5、放在案板上切成塊。

• 6、將牛腩放入高壓鍋裏，加適量的料酒。

• 7、接着，合入切好的番茄，加適量的清水。

• 8、蓋上蓋，上氣燒煮15分鐘關火。

• 9、燜至沒氣後開蓋。

• 10、然後，合入切好的土豆。

• 11、再蓋上蓋，上氣燒煮3分鐘關火。

• 12、燜至沒氣後開蓋。

• 13、最後，加適量的零卡糖。

• 14、加適量的鹽。

• 15、加適量的味精。（加不加味精自願）

• 16、調味翻勻即成。