番茄燉牛腩怎麼做-番茄燉牛腩的做法 熱菜 關注:3.18W次 食材明細主料牛腩 (1000g)番茄 (2個)輔料番茄罐頭 (1罐)生薑 (適量)八角 (1顆)香葉 (2-3片)調料生抽 (1大勺)老抽 (1/2勺)鹽 (2匙)水 (大半鍋)番茄沙司 (適量)酸甜 (口味)燉 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)番茄燉牛腩的做法步驟1、解凍好的牛腩清水洗淨,放入鍋中燒開一次。這次的水全部倒掉,把牛腩再衝洗一下。2、牛腩重新放入鍋中,倒入大半鍋清水。3、生薑連皮切片。4、燒開後,撈去浮沫。5、燒開的鍋中丟入薑片、八角和香葉。6、倒入1大勺生抽。7、半勺老抽。8、蓋上鍋蓋,小火慢燉90分鐘。9、番茄洗淨、去蒂,切塊備用。10、待牛腩能用筷子戳穿時,打開鍋蓋,大火收汁。11、湯汁變少、牛腩開始軟爛時,放入番茄。12、加入2匙鹽調味。13、為了消滅家裏的番茄罐頭,所以我用了一罐。各位也可以不用。14、再加入適量番茄沙司調味,口感更佳。15、繼續打開鍋蓋、大火燉煮,使牛腩更加軟爛、更入味。16、關火後,裝盤即可。 標籤: 番茄燉牛腩 番茄燉牛腩的做法 番茄燉牛腩的做法步驟 番茄燉牛腩怎麼做好吃 番茄燉牛腩的家常做法 牛腩 番茄燉牛腩怎麼做 番茄 番茄燉牛腩的最正宗做法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/xdw4wg.html