美味經典的番茄燉牛腩如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

經典的番茄燉牛腩可以説是一道非常有營養的美味佳餚了。作為一道大眾食物，這道美食的製作方法大家都是耳熟能詳的了。而且這道美食製作時間短，方法也簡單，吃起來非常的有口感，讓人食慾滿滿。裏面的營養價值能補充人體的維生素和蛋白質，非常的美味哦。

主料

牛肉 ：1000
西紅柿 ：五個
土豆 ：兩個

輔料

油鹽 ：適量
葱蒜 ：適量

具體步驟

牛肉切塊2.冷水入鍋，加入薑絲料酒，沸騰後撈出洗淨備用（注意温水洗）

西紅柿剁碎葱蒜片薑片倒入鍋中煸香

放入牛肉煸炒，加入料酒、蠔油、番茄醬少許、蒸魚豉油、白糖，一點點香醋，煸炒後加西紅柿翻炒。加足水，大火燒開

倒入砂鍋，中火燉湯濃稠到西紅柿融化，牛肉軟爛後加入土豆，土豆軟後酌情加鹽，口淡可以不加