誘人的番茄燉牛腩如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:1.61W次
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
土豆 :1個
番茄 :2個
蒜 :少許
料酒 :1勺
橄欖油 :1勺
八角 :幾個
油 :適量
鹽 :適量
番茄沙司 :1勺
主料
牛腩 :350土豆 :1個
番茄 :2個
輔料
姜 :1塊蒜 :少許
料酒 :1勺
橄欖油 :1勺
八角 :幾個
油 :適量
鹽 :適量
番茄沙司 :1勺
具體步驟
1.將牛腩切小塊,清水衝去血水,熱水焯一下。
2. 將姜蒜切片、八角洗淨,牛腩放入高壓鍋加姜蒜八角燜。牛腩至酥而不爛撈出。
3.黑石鍋中倒入橄欖油,加入姜蒜片爆香。
4.放入牛腩翻炒,再依次放入土豆塊和番茄塊,繼續翻炒。
5.倒入番茄沙司和韓國甜辣醬,再加入煮牛腩時的高湯,加蓋燉15分鐘,轉大火收濃汁即可
6.色香味俱全,讓人意猶未盡的優康牛腩嚼勁十足,味道鮮美
牛腩燉久一點吃起來會更軟一些。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/2oo1op.html