- “尖梭魚魚肉細嫩,魚骨頭少,無論是煎,炸,炒,湯,都很好。”食材明細主料尖梭魚(500克)輔料麪粉(50克)雞蛋(1個)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鮮抽(適量)魚香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油炸尖梭魚的做法步驟1、尖梭魚去磷,去肚,去鰓,洗淨2、用鹽,糖,料酒,鮮抽,胡椒粉醃製60分鐘入味。3...
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- “昨天去約魚了,紅燒太大了,也吃不完,天氣又不是很好,就想着把它給炸了吧!”食材明細主料草魚(1條)輔料麪粉(適量)雞蛋(1個)料酒(適量)鹽(適量)生薑(適量)魚香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油炸魚的做法步驟1、把魚洗淨殺好切成塊注意別把魚膽搞破了,不然會苦2、用鹽,料酒,姜塊醃製二小時,我是...
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- “今天LG買了一些小梭子蟹。我們這裏雖然靠海,常常有梭子蟹吃,但是現在的梭子蟹也很貴!咳!傷不起呀傷不起!讒了,想吃梭子蟹了,就買小點的把,小的便宜!把這小梭子蟹用油炸了,香噴噴的!下酒配飯都不錯。”食材明細主料梭子蟹(500克)雞蛋(1個)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)姜(適量)胡椒粉...
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- “梭魚富含蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營養元素其肉質細嫩,味道鮮美炸後的梭魚外酥內嫩,魚肉細嫩香滑,口感極佳”食材明細主料梭魚(7條)雞蛋(2個)輔料麪包糠(適量)配料香菜(少許)黑胡椒粉(少許)澱粉(適量)料酒(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酥炸梭魚...
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- 清蒸、紅燒。去市場買兩條梭魚並洗乾淨,加入料酒和鹽醃製15分鐘去除腥味,然後在魚身上還有魚肚子撒上幾條薑絲,最後放鍋蒸十幾分鍾,出鍋後下點豆豉醬,清蒸梭魚就完成了。...
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- 食材明細主料梭魚(500克)輔料麪粉(適量)雞蛋(一個)調料花生油(500克)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)姜(適量)花椒(適量)鹹香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酥炸鮮梭魚的做法步驟1、梭魚洗淨。2、切小塊,放入花椒、料酒、鹽、胡椒粉、姜。3、拌勻醃製30分鐘。4、裏面倒入雞蛋,放麪粉。5、拌勻...
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- 帶魚作為生活中我們經常不會吃到魚類,那今天就給大家推薦一到好吃到尖叫的炸帶魚。誰能想到帶魚裹上面糊下鍋炸至之後會變得這麼好吃呢,今天一定要推薦給大家你們可以在家中去試一下特別好吃,帶魚的肉比較信任,再加上咱的酥脆的外殼特別好吃。主料帶魚:適量輔料雞蛋:適量麪粉:適...
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- 食材明細主料梭魚(1條)土豆(1個)豆腐(300克)尖椒(1個)輔料蒜(2個)葱(適量)幹辣椒(2個)料酒(適量)一品鮮(適量)豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)燜梭魚的做法步驟1、將各種食材及調料準備好2、將魚身切刀,加入料酒鹽,葱花醃製15分鐘。將土豆,豆腐切大塊,尖椒切片。3、將魚兩面煎成黃...
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- 食材明細主料梭魚(適量只)輔料雞蛋(一個)麪粉(適量)調料玉米油(500克)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香炸鮮梭魚的做法步驟1、梭魚洗淨,放料酒、葱、姜、蠔油、鹽、胡椒粉,拌勻醃製20分鐘。2、麪粉裏面加一個雞蛋,放鹽調一個稠一點的麪糊。3、麪糊倒入...
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- “酥酥脆脆,香似豬肉,口感和味道都能滿足你的需要”食材明細主料白麪(300g)豬油渣(200g)輔料鹽(15g)葱(1根)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油梭子餅的做法步驟1、油梭子剁成末,和葱花和勻,撒入鹽2、將面擀成大片3、把油梭子均勻塗抹在面片上4、從一端捲起來5、切成大小均勻的劑子6...
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- “先生和女兒都很喜歡吃魚,魚的營養也豐富,而且小朋友吃魚也會變聰明哦!今天午飯就做了香炸梭子魚”食材明細主料梭子魚(半斤)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香炸梭子魚的做法步驟1、首先把買來的梭子魚清洗乾淨,放在盤子裏2、瀝一下水...
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- 魚,屬於是一種肉類,它的種類比較多,鯽魚,鯉魚,草魚等等,這些魚都是比較常見的。梭邊魚,不知道吃過的人多不多,它是北美洲的一種鰱魚,是沒有什麼刺的,吃起來的味道也比較滑嫩。梭邊魚想要做得好吃,食材的搭配也是很重要的,以下小編會為大家介紹到梭邊魚的做法大全,一起來看看吧!梭邊魚的...
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- 食材明細主料梭子蟹(3只)清酒(15毫升)生薑汁(15毫升)麻油(15毫升)輔料蒜泥(8克)幹辣椒(1個)醬油(23毫升)砂糖(15克)糖稀(15克)糯米粉(1杯)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香炸梭子蟹的做法步驟1、梭子蟹清理乾淨並去蓋剪去蟹腿。之後撒上清酒和生薑汁浸10分鐘左右清除腥味。濾幹水分後裹上...
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- 梭魚,它的體型比較大,是屬於一種海鮮,我國主要產自於南海,還有黃海。梭魚的身體比較細長,最長的梭魚,達到了1.8米,一般梭魚都是羣居的,在我國的市場上面常可以找尋得到它的身影,梭魚,它的烹飪方法也比較多,以下小編會為大家介紹到梭魚的做法!梭魚怎麼做好吃1.香辣梭魚塊(1)將梭魚給清洗...
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- 梭魚的營養成份還是很高的,而且吃魚肉絕對不會發胖哦。梭魚生活在沿海、江河的入海口,老人説,春天的梭魚最好吃。梭魚的吃法很多,比如紅燒,還可以做成清蒸的口味,這就看個人的喜好了,有些飯店裏還會把梭魚和其它一些雜魚放在一起燉,再配上香脆的餅,簡直美味。梭魚怎麼做好吃?你可以...
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- 餐飲提問:我最不會做魚,今天我媽買回來一條梭魚,非要我做着給大家嘗一下,不知道梭魚怎麼做好吃?achao43回答:梭魚怎麼做好吃?其實最常見的梭魚的做法有片片魚,或者火鍋魚,清燉和紅燒,如果是家裏有老人的話,不建議味道太辣的火鍋魚,建議用清燉,這樣一來味道也好,他們也都可以吃。...
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- “現在好像產梭子魚的季節,市場裏很多,而且個頭也大又很新鮮,而且家人也都喜歡這魚。梭子魚整尾下去的炸的味道和剔了刺下去炸的味道完全不一樣,剔了刺得魚肉吃起來更嫩些,也更香。”食材明細主料梭子魚(適量)輔料酥炸粉(適量)鹽(適量)糖(適量)酒(適量)酸鹹(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
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- “我相信很多愛吃的辣的朋友都很喜歡虎皮尖椒這道菜,我今天的做法是少油版,採用煎的形式來做,煎的時候用不沾鍋只要一點點油就夠了,很健康喲,調料汁中有了少許鹽和糖的加入,辣味並不明顯,尖椒的維生素C含量很高喲,維生素C在人體中有着無比重要的生理功能,不僅抗氧化美容,而且是很多...
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- 食材明細主料魷魚(1條)尖椒(2個)花生油(1湯匙)食鹽(0.5克)蠔油(5克)葱(小許)姜(適量)輔料清水(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油尖椒魷魚的做法步驟1、魷魚2、處理乾淨3、魷魚腿不用,魚板切條4、冷水下鍋焯水5、不需要煮開,魷魚由透明變白色即可6、冷水沖洗乾淨備用7、尖椒洗淨8...
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- “沙梭是一種野生海魚,個頭不大,肉很結實,味道鮮美。”食材明細主料沙梭魚(400克)輔料地瓜粉(適量)配料鹽(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸沙梭的做法步驟1、六條沙梭魚2、清洗乾淨,修剪魚翅魚尾巴。抺點鹽,淋點白酒醃一會兒。3、濾幹水分,沾上地瓜粉。4、起油鍋,油温有七、...
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- 可以。用來油炸的梭子蟹也需要挑選一下,可以看一下梭子蟹的個頭,最好挑選個頭打的,這樣炸出來之後吃着口感會更好;可以看一下梭子蟹的活潑度,需購買活的梭子蟹,死了的梭子蟹中會含有許多的細菌、寄生蟲等生物,就算是煮熟也會含有。...
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- 魚的做法多種多樣,梭魚也不例外。我們平時吃過很多種口味的魚,像酸辣魚,酸湯魚,冷鍋魚,剁椒魚等一系列的特色魚。那梭魚有沒有什麼特色的做法呢?我們自己在家的話該怎麼弄呢?梭魚作為我們平時不怎麼聽説的一種魚類,在哪裏可以買到梭魚?一、酥炸梭魚1、梭魚颳去魚鱗,剖腹取出內臟,洗...
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- “簡單鹹鮮,下飯小菜,回味無窮……”食材明細主料塔瑪尖魚(1斤)輔料鹽(少量)辣椒麪(少許)孜然(少許)油(少許)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油煎塔瑪尖魚的做法步驟1、新鮮塔瑪尖魚剝皮……2、裹面。3、油煎至金黃。4、撒上佐料。5、裝盤控油……6、擺盤食用!小竅門魚鮮,油熱,金黃…...
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- “尖梭魚非常鮮嫩,配上蓮藕做湯,好吃而美味。”食材明細主料尖梭魚(300克)蓮藕(200克)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖梭魚蓮藕湯的做法步驟1、尖梭魚去磷,去肚,去鰓,洗淨。蓮藕去皮洗淨。2、尖梭魚切段,蓮藕切片。3、砂...
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- 食材明細主料沙尖魚(500g)輔料鹽(適量)油(適量)椒鹽(適量)葱末(適量)辣椒(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炸沙尖魚的做法步驟1、沙尖魚放適量的鹽醃製一個小時。2、油温七成熱入鍋炸。3、全程中小火炸制,魚入油鍋後不要去翻動,炸至魚浮上油麪。4、金黃色撈起,放涼2~3分鐘。5、...
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