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酥炸鮮梭魚怎麼做-酥炸鮮梭魚的做法

酥炸鮮梭魚怎麼做-酥炸鮮梭魚的做法

酥炸鮮梭魚的做法 酥炸鮮梭魚怎麼做

食材明細

主料
  • 梭魚 (500克)
輔料
  • 麪粉 (適量)
  • 雞蛋 (一個)
調料
  • 花生油 (500克)
  • (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

酥炸鮮梭魚的做法步驟

  • 酥炸鮮梭魚的做法 酥炸鮮梭魚怎麼做 第2張

    1、梭魚洗淨。

  • 酥炸鮮梭魚的做法 酥炸鮮梭魚怎麼做 第3張

    2、切小塊,放入花椒、料酒、鹽、胡椒粉、姜。

  • 酥炸鮮梭魚的做法 酥炸鮮梭魚怎麼做 第4張

    3、拌勻醃製30分鐘。

  • 酥炸鮮梭魚的做法 酥炸鮮梭魚怎麼做 第5張

    4、裏面倒入雞蛋,放麪粉。

  • 酥炸鮮梭魚的做法 酥炸鮮梭魚怎麼做 第6張

    5、拌勻。

  • 酥炸鮮梭魚的做法 酥炸鮮梭魚怎麼做 第7張

    6、鍋內放花生油燒至6成熱,放入魚塊。

  • 酥炸鮮梭魚的做法 酥炸鮮梭魚怎麼做 第8張

    7、中火慢慢炸至金黃,撈出。

  • 酥炸鮮梭魚的做法 酥炸鮮梭魚怎麼做 第9張

    8、每次覺得在鍋邊上吃才香,外面脆脆的,裏面魚肉鮮美

  • 酥炸鮮梭魚的做法 酥炸鮮梭魚怎麼做 第10張

    9、放廚房紙吸油。

  • 酥炸鮮梭魚的做法 酥炸鮮梭魚怎麼做 第11張

    10、裝盤。

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