營養的番茄牛尾湯的做法如何做簡單又好吃

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

牛尾 ：500
番茄 ： 3個

輔料

番茄醬 ：2勺
香葉 ：2片
姜 ： 3片
鹽 ：適量
料酒 ：3勺

具體步驟

1準備好材料。

2牛尾洗淨用水浸泡半個小時泡出血水。

3鍋內燒水放入薑片，料酒，把浸泡好的牛尾放入鍋內煮一會兒去腥，撈起備用。

把牛尾放鍋內 ，放入香葉，葱，大火煮開後小火至少燉一個小時，至湯變白。

5番茄切塊，下鍋炒軟。

6倒入番茄醬和小半碗水繼續炒，用勺子把番茄壓碎。

7收汁後把番茄倒入鍋內，繼續小火煮半個小時。

8最後放入鹽調味即可。