番茄土豆燜排骨怎麼做-番茄土豆燜排骨的做法

“很清淡的一個燜排骨，作為一個無辣不歡的人來説，做個不辣的菜好難得。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄土豆燜排骨的做法步驟

• 1、菜市買回的一根排骨切塊，冷水下鍋。

• 2、小火煮開，煮去血末。

• 3、撈出備用。

• 4、兩個土豆，一個西紅柿。

• 5、切塊。

• 6、冷鍋加油下姜蒜炒香。

• 7、下焯過水的排骨，炒出香味。

• 8、加生抽，白糖炒出顏色。

• 9、下西紅柿炒軟。

• 10、下土豆炒變色。

• 11、加入開水，胡椒粉燜煮。

• 12、切半個洋葱。

• 13、切小塊。

• 14、待土豆塊熟時下鍋一起燜。

• 15、起鍋前下葱白，雞精，花椒粉。

• 16、出鍋撒上葱花。