荔枝怎麼保存不變色

冷藏或是冷凍保存。荔枝是初夏的水果，非常不易保存，所以保存不當的話容易使得荔枝變味影響其食用口感，低温狀態可以使荔枝保持新鮮的口感，但冷藏區的荔枝也不能保存過長的時間，最多5天左右，對於過多的荔枝可以將其泡酒飲用或是製作成罐頭食用。