下酒菜排骨鮮蝦燜炒土豆怎麼做-下酒菜排骨鮮蝦燜炒土豆的做法

“對於不吃辣椒的朋友來説。這道菜特別適合下酒”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

下酒菜排骨鮮蝦燜炒土豆的做法步驟

• 1、蝦洗乾淨就。剝好。

• 2、土豆切條。

• 3、排骨下鍋煮。加入生抽老抽鹽。煮五分熟。

• 4、土豆條。放油裏炸熟。打出來備用。

• 5、起鍋放油下入姜蒜葱頭翻炒。可以多放一些。

• 6、放入剝好蝦爆炒。一直炒到蝦別色就可以。

• 7、加入排骨翻炒。加生抽。一起。這裏需要的時間多一些。久炒味香。

• 8、然後加入土豆，鹽生抽。白糖一起翻炒。

• 9、一直翻炒。不用加水。

• 10、加入番茄醬翻炒。

• 11、灑上葱段翻炒就出鍋。

• 12、成品

小竅門

炸土豆時。注意。大火。不用炸脆。五分熟就可以。