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關於椰香斑斕奶凍卷的家常做法的餐飲百科

椰香斑斕奶凍卷怎麼做-椰香斑斕奶凍卷的做法
  • 椰香斑斕奶凍卷怎麼做-椰香斑斕奶凍卷的做法

  • “最近迷上一款小清新蛋糕卷——淺綠色斑斕奶凍卷!濃稠椰漿取代了牛奶,帶着椰香的蛋糕卷,包裹着原味奶油與Q彈的香草奶凍!一口咬下,不一樣的口感!混搭的剛剛好!怎麼裝飾都挺好吃!擠上奶油,放上水果,或者直接淋上2勺酸奶!淺淺的綠色太治癒了,一定要試試!”食材明細香草奶凍牛奶(100克)細...
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斑斕彩蛋怎麼做-斑斕彩蛋的做法
  • 斑斕彩蛋怎麼做-斑斕彩蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)皮蛋(1個)胡蘿蔔粒(適量)葱花(適量)香腸粒(適量)輔料鹽(適量)薑汁(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)斑斕彩蛋的做法步驟1、將容器外用錫紙包好,依次放入皮蛋粒、胡蘿蔔粒、香腸粒、葱花,薑汁,鹽,拌勻2、蛋清分離,先倒入蛋清,表面封上保鮮膜,用牙籤扎幾個小孔透氣3...
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斑斕果醬吐司怎麼做-斑斕果醬吐司的做法
  • 斑斕果醬吐司怎麼做-斑斕果醬吐司的做法

  • “本着不浪費的原則,把最後一滴斑斕香精揉進麪糰中,給白白的吐司一絲斑斕的色彩;藍莓果醬也只有最後幾勺了乾脆放完好了,成品我還是相當滿意的,特別是切開後的樣子,配着香蕉和酸奶當早餐吃很好喲。”食材明細主料高粉(260G)雞蛋(一個)酸奶(100ML)輔料藍莓果醬(適量)斑斕香精(2滴)椰蓉(適量...
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斑斕爽口涼菜怎麼做-斑斕爽口涼菜的做法
  • 斑斕爽口涼菜怎麼做-斑斕爽口涼菜的做法

  • “年近在眼前,今天用莖類食材蔬製作一款新春盛宴斑斕爽口涼菜。其同屬莖類食材,卻不同顏色、五彩繽紛、呈現在餐桌的成品是一道亮麗的風景,口感爽脆、顏色誘人、無疑增添了節日團聚的氣氛。”食材明細主料心裏美蘿蔔(適量)綠蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)輔料香菜末(少許)蒜末(少許)調料生抽...
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斑斕奶油卷如何做簡單又好吃
  • 斑斕奶油卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低粉:85雞蛋:5個糖:60斑斕香精:數滴玉米油:40牛奶:55輔料奶油:200具體步驟1.把蛋清和蛋黃分離出放在兩個乾淨無油的盆裏2.玉米油加牛奶攪拌均勻至乳化,加斑斕精油拌勻!3.篩入低粉拌至無干粉4.然後分次加入蛋黃...
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斑斕戚風蛋糕怎麼做-斑斕戚風蛋糕的做法
  • 斑斕戚風蛋糕怎麼做-斑斕戚風蛋糕的做法

  • “斑斕,它是由斑斕汁提煉而成。班斕(班蘭),印尼話叫Pandan,它在印尼、馬來西亞、新加坡等地名氣大得很。香味較濃郁,專供取其汁液做點心及甜品飲料。清新的斑斕+柔軟的戚風=色香味俱全,絕對是一款不容錯過的美味蛋糕哦。”食材明細主料牛奶(50g)低筋麪粉(66g)雞蛋((大)3個)玉米澱粉(10g)輔...
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斑斕蕾絲餅怎麼做-斑斕蕾絲餅的做法
  • 斑斕蕾絲餅怎麼做-斑斕蕾絲餅的做法

  • “老早就想做個蕾絲餅,家裏的不鏽鋼炒鍋肯定粘底,用來用去還是不粘炒鍋最方便,所以趁着上新優惠果斷入手一個輕奢派不粘炒鍋,直接選個32寸的以後煎大魚也不怕放不下了,之前上了一款米白色的,好多朋友用了反饋很好用,也有一部分家裏沒有電磁爐,覺得天然氣容易髒鍋,所以這次輕奢派新...
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斑斕奇異果蛋糕卷怎麼做-斑斕奇異果蛋糕卷的做法
  • 斑斕奇異果蛋糕卷怎麼做-斑斕奇異果蛋糕卷的做法

  • “它帶着春天的氣息悄然而至。方子好記,即便是新手也不會卷裂的蛋糕卷。”食材明細主料低筋麪粉(50克)牛奶(50克)細砂糖(50克)雞蛋(4顆)玉米油(40克)輔料淡奶油(180克)奇異果(2只)斑斕汁(3滴)細砂糖(10克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)斑斕奇異果蛋糕卷的做法步驟1、牛奶和玉米油先混合,...
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斑斕戚風怎麼做-斑斕戚風的做法
  • 斑斕戚風怎麼做-斑斕戚風的做法

  • “戚風蛋糕組織膨鬆,水分含量高,味道清淡不膩,口感滋潤嫩爽,是目前最受歡迎的蛋糕之一。雖然戚風蛋糕非常鬆軟,但它卻帶有彈性,且無軟爛的感覺,吃時淋各種醬汁很可口。另外,戚風蛋糕還可做成各種蛋糕卷、波士頓派等。”食材明細主料低筋麪粉(80克)雞蛋(4個)白砂糖(B25克)植物油(40克)牛奶...
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色彩斑斕煲仔飯怎麼做-色彩斑斕煲仔飯的做法
  • 色彩斑斕煲仔飯怎麼做-色彩斑斕煲仔飯的做法

  • “煲仔飯的做法多種多樣,鍋買了好長時間,因沒有把握而擱置,今天決定試一把,利用家中的現有食材,自己調的料汁,竟作出了意想不到的味道與效果。家人便爭先品嚐,頗得讚賞。”食材明細主料大米(250g)水(適量)輔料紅燒醬油(適量)雞蛋(1個)西蘭花(適量)食用油(適量)糖(適量)雞精(適量)五香粉(適量)料酒(...
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草莓斑斕蛋糕卷怎麼做-草莓斑斕蛋糕卷的做法
  • 草莓斑斕蛋糕卷怎麼做-草莓斑斕蛋糕卷的做法

  • “一款非常美膩卻製作簡單的蛋糕卷,暖暖的嫩綠色加上獨特的斑斕味道,配上草莓和奶油,在充滿陽光的下午,品上一口,整個人都會被融化了……”食材明細主料雞蛋(4個)玉米油(40克)牛奶(40克)細砂糖(40克)低筋麪粉(40克)斑斕精(4滴)檸檬汁(適量)輔料淡奶油(200克)細砂糖(10克)全脂奶粉(10克)草莓(適量)甜...
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香茅斑斕葉水怎麼做-香茅斑斕葉水的做法
  • 香茅斑斕葉水怎麼做-香茅斑斕葉水的做法

  • 食材明細主料斑斕葉(1個)香茅(1個)輔料冰糖(適量(或蜂蜜))甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香茅斑斕葉水的做法步驟1、香茅斑斕葉洗淨,最好新鮮的。2、香茅用刀拍一下切斜段,斑斕葉切段。3、鍋做水加斑斕葉香茅燒開。4、煮10分鐘後去斑斕葉不用加入冰糖至融化。5、入冰箱冷藏1小時...
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斑斕素點點怎麼做-斑斕素點點的做法
  • 斑斕素點點怎麼做-斑斕素點點的做法

  • “清風自來的一碗賞心悦目!冬天來了,春天的翠綠還會遠嗎?”食材明細主料毛豆(200克)玉米粒(100克)洋葱(1/2個)輔料植物油(1勺)糖(1湯匙)鹽(1茶匙)醬青(1湯匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)斑斕素點點的做法步驟1、準備原料2、鍋內熱油,下洋葱3、然後倒入豆子,翻炒4、加糖翻炒,提鮮5、加鹽...
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斑斕香精蛋糕卷如何做簡單又好吃
  • 斑斕香精蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蛋黃:4個沙拉油:70牛奶:70蛋白:5個糖:50斑斕香精:數滴輔料具體步驟1.做法:沙拉油加牛奶攪拌至油呈小油星。2.依次加入糖和蛋黃攪拌均勻。3.篩入低粉拌勻成蛋黃麪糊。4.將蛋白用糖分3次加入進蛋白裏打發成濕性偏...
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斑斕櫻花曲奇怎麼做-斑斕櫻花曲奇的做法
  • 斑斕櫻花曲奇怎麼做-斑斕櫻花曲奇的做法

  • “斑斕葉:香蘭葉Pandan。香蘭葉是東南亞常用的香料之一,可以打成汁液添加在甜點內。因暫時沒買到新鮮的葉子,只能用香精代替,也是一番風味。有新鮮葉子的話,方子再做修改。”食材明細主料低筋麪粉(155克)無鹽黃油(130克)糖粉(60克)鹽(1克)全蛋液(50克)輔料斑斕香精(3至4滴)奶香(口味)烘焙(工...
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斑斕味兒綠蛋糕怎麼做-斑斕味兒綠蛋糕的做法
  • 斑斕味兒綠蛋糕怎麼做-斑斕味兒綠蛋糕的做法

  • “【尋找記憶中的蛋糕味🍰】記憶中那一板板的竹葉蛋糕散發着濃濃的清香。埃及説,上面的竹葉就是大舅舅拿着筷子一撩一撩地,就完美了!今天的糕形算是完美的,真心鬆軟!棉花了[呲牙]終於有了坡縣經典綠了,寶的最愛,終於可以安心、暖心吃上口了!零添加,🈚️泡打粉和蘇打粉”食材明細主料...
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白玉斑斕的做法 蒸菜之白玉斑斕 白玉斑斕怎麼做
  • 白玉斑斕的做法 蒸菜之白玉斑斕 白玉斑斕怎麼做

  • “看着自己獨創的菜,感覺還不錯。要是説成肉末豌豆蒸金針菇,好像對不起這個顏色,於是就苦思冥想了這個名字,因為金針菇是白色,底色燦爛。而且今晚吃的超下飯,吃一碗飯還沒吃夠似的。又比平時多盛了點,而且家裏人也愛吃,一點沒剩!”食材明細主料豬肉餡(150g)土豆(半個)胡蘿蔔(一小段)豌豆...
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椰香奶凍怎麼做-椰香奶凍的做法
  • 椰香奶凍怎麼做-椰香奶凍的做法

  • 食材明細主料牛奶(250ml)椰奶(110g)淡奶油(240g)白砂糖(90g)吉利丁(20g)輔料椰蓉(適量)奶香(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰香奶凍的做法步驟1、吉利丁放涼水中浸泡,泡軟待用。2、奶鍋中加入白砂糖。3、奶鍋中加入牛奶。4、小火慢熬至白砂糖融化。5、加入吉利丁片繼續加熱攪拌至吉利...
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斑斕椰蓉瑪德琳蛋糕怎麼做-斑斕椰蓉瑪德琳蛋糕的做法
  • 斑斕椰蓉瑪德琳蛋糕怎麼做-斑斕椰蓉瑪德琳蛋糕的做法

  • “斑斕,又稱香蘭,印尼話叫Pandan。是東南亞常用的香料之一,在印尼、馬來西亞、新加坡等地名氣很大。它香味較濃郁,可以打成汁液添加在甜點內,也可添加在白飯中一起煮,煮好的飯會有股特殊香味,相當誘人,新鮮的斑斕葉汁還可以用來替食物染色。今天這款瑪德琳添加了清新的班斕、香濃...
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斑斕蛋糕怎麼做-斑斕蛋糕的做法
  • 斑斕蛋糕怎麼做-斑斕蛋糕的做法

  • 食材明細主料低粉(65克)椰子油(60克(食用油))雞蛋(3個)斑斕汁(60ml)調料白糖(50克)香草(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)斑斕蛋糕的做法步驟1、準備好材料。2、斑斕葉剪小段+70ml水打成汁,過濾取60ml備用。3、60ml斑斕汁+60克椰子油/食用油,攪拌均勻。4、65克低粉過篩,與斑斕汁拌勻。5、加...
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斑斕椰蓉小吐司的做法 斑斕椰蓉小吐司,風味獨特顏色美美噠! 斑斕椰蓉小吐司怎麼做
  • 斑斕椰蓉小吐司的做法 斑斕椰蓉小吐司,風味獨特顏色美美噠! 斑斕椰蓉小吐司怎麼做

  • “一款內容超級豐富的小吐司,顏值、口感都滿分!早餐絕對優選!內餡選擇也多多,豆沙、肉鬆、花生醬等等,都很好吃的呢!”食材明細主料吐司粉(260g)奶粉(15g)斑斕粉(25g)淡奶油(40g)蛋白液(40g)牛奶(125g)煉乳(10g)細砂糖(30g)耐高糖酵母(4g)鹽(1g)輔料海苔肉鬆(100g)沙拉醬(80g)椰蓉(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)...
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斑斕相思蛋糕怎麼做-斑斕相思蛋糕的做法
  • 斑斕相思蛋糕怎麼做-斑斕相思蛋糕的做法

  • “斑斕是一種熱帶綠色植物,在新加坡馬來西亞非常普遍。配方中用的是提取的濃縮液;因其獨特的香氣和食療價值,深受當地居民的喜愛;當時華僑與當地土著生下的女性後裔就喜歡把這種植物加入食物裏,因為它有一種十分獨特的天然芳香味,能讓食物增添清新、香甜的味道。”食材明細主料...
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椰香奶凍糕的做法 凝雪一般--椰香奶凍糕 椰香奶凍糕怎麼做
  • 椰香奶凍糕的做法 凝雪一般--椰香奶凍糕 椰香奶凍糕怎麼做

  • “第一次做奶凍糕,沒想到這麼好吃,特別是濃香的椰奶味特別的誘人。在炎熱的夏天吃這個絕對的夠爽,這次跟老師學做,不知道是我的吉利丁片的問題還是其他原因,做出的椰奶糕過稀軟不成形,勉強拍了幾張照片了事。再做的話要加大吉利丁的用量加到10克試試。味道還是超讚的,拿去與同...
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斑斕汁碧玉鬆糕怎麼做-斑斕汁碧玉鬆糕的做法
  • 斑斕汁碧玉鬆糕怎麼做-斑斕汁碧玉鬆糕的做法

  • “斑斕葉(香蘭葉)食用部分:葉片。是一種熱帶綠色植物,在新加坡馬來西亞非常普遍。在我國海南有生長。斑斕葉裏面富含亞油酸、角鯊烯、維生素K3、葉綠醇、草蒿腦。具有獨特的食療價值。它有一種十分獨特的天然芳香味,能讓食物增添清新、香甜的味道。在蛋糕、麪包、餅乾、慕斯中...
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斑斕綠豆月餅怎麼做-斑斕綠豆月餅的做法
  • 斑斕綠豆月餅怎麼做-斑斕綠豆月餅的做法

  • “喜歡綠豆沙的多變及可塑性,可盡情發揮想像力去創意美食作品。今天此款多彩斑斕綠豆月餅其豔麗的色彩(並非色素所為),而是一改其顏色單一的效果,融入了果蔬粉的元素呈現在您的眼簾,其美觀的外表、炫麗的色彩儘可放心食用呦。”食材明細主料綠豆沙((提前做好),適量)輔料綠茶粉(適...
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