好吃的夏日蔬菜涼麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

夏日蔬菜涼麪是用麪條、黃瓜、胡蘿蔔以及菠菜等幾種主要的原材倆加工製作而成的，麪條能夠滿足胃口的需求，填飽肚子，黃瓜清脆爽口，味道清甜，胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，能夠明目，，這幾種蔬菜的顏色好看，營養豐富，這麼好的菜值得品嚐。

主料

麪條 ：80
黃瓜 ：15
胡蘿蔔 ：15
菠菜 ：15

輔料

鹽 ：適量
温水 ：適量

具體步驟

1.1. 胡蘿蔔切成細絲，18個月以下的小寶寶可以用擦板擦成絲，會更容易煮熟嚼動。

2.2. 鍋中水燒開後，下入胡蘿蔔絲，大概需要13分鐘左右，可以煮軟。

3.3. 黃瓜切絲。胡蘿蔔和黃瓜都需要根據寶寶的月齡，咀嚼能力處理成適合的粗細大小。

4.4. 在切黃瓜的同時，可以把麪條煮熟，煮好的麪條用涼開水過一遍，温度降下來，吃起來會更有食慾。PS：麪條放置的時間不能過久，會粘成一坨坨的，所以，最好要提前把配菜都準備好。

5.5. 麪條撈出來之後，直接用煮麪的水， 把菠菜燙熟即可。

6.6. 菠菜切成寶寶能接受的大小。

7.7. 麪條跟蔬菜拌在一起。週歲以下的寶寶直接用芝麻醬來拌麪就好。

8.8. 大一點的寶寶，加點米醋，少許白糖，少許鹽，醬油等等，味道會更好吃喲。

9.9. 最後再來一勺芝麻醬，芝麻醬的做法在本公眾號後台對話框處回覆“芝麻醬”就能找到啦。

烹飪技巧

調味的重點是自制的芝麻醬喲安全健康，它能讓無鹽輔食也變得美味起來