素菜夏日蔬菜鍋如何做簡單又好吃

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘

這道夏日蔬菜鍋是一道少油少鹽的美食，一聽這名字就知道這道美食是一道素菜，所以如果你家裏有人正在減肥或者是有素食主義者，那你就一定要學會製作這道夏日蔬菜鍋，這道美食的熱量特別的少，所以你可以放心大膽的吃。所以快來學會吧。

主料

時蔬 ：適量
水 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

小番茄對半切，西葫蘆切塊，中火，鍋裏放少許油，放入西葫蘆炒3-4分鐘，放入小番茄，翻炒片刻，撒鹽和胡椒粉

苦生菜切成段，香葱切成段，放在一個大容器裏，

放入適量鹽，味精，醋，香油，喜歡吃辣可以炸點辣椒油澆上攪拌均勻

在當中挖一個洞，打入一個雞蛋，蓋上鍋蓋，燒3-4分鐘或者直到雞蛋煮熟。

烹飪技巧

無