夏日蔬菜不可或缺的清炒蒜蓉油麥菜圖解

蒜蓉油麥菜的精髓就是蒜蓉那股香味了，所以一定要多準備點蒜，切細一點。蒜蓉在油鍋裏爆香之後再放入油麥菜炒熟即可，如果喜歡吃涼拌的就把把蒜蓉爆香之後淋在焯熟的油麥菜上，加點生抽這些調個味就可以了。

主料

油麥菜 ：1根

輔料

蒜 ：4瓣
鹽 ：適量

詳細步驟：

第一步

準備原料，油麥菜一根，蒜三四瓣

第二步

油麥菜掰段，洗淨

第三步

蒜切成蒜末

第四步

鍋裏熱油，放入蒜末

第五步

蒜末炒香下油麥菜

第六步

油麥菜炒軟後放入適量鹽

第七步

炒好出鍋