夏日刮油解膩就吃素炒絲瓜圖解

絲瓜其實燒湯最好吃了，非常清淡可口。但是最近家裏老是煮稀飯吃，也沒機會燒湯，絲瓜就用來炒着吃了。炒着吃的話儘量少放點油，可以稍微加一點清水把絲瓜燜熟，再把湯汁收幹就可以了。

主料

絲瓜 ：1根

輔料

蒜 ：1瓣
葱 ：1根
鹽 ：適量
雞精 ：少量
生抽 ：半勺

詳細步驟：

第一步

準備好食材：絲瓜、葱、蒜

第二步

絲瓜洗淨切片、葱切段、蒜切沫

第三步

鍋中倒油蒜爆香

第四步

放入絲瓜爆炒

第五步

加入調料：鹽、雞精、生抽

第六步

放入香葱增香

第七步

翻炒即可出鍋，裝盤