家常菜蒜蓉油麥菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

油麥菜 ：250

輔料

油 ：適量
大蒜子 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.油麥菜洗淨切段備用

2.大蒜子切成小丁

3.油鍋加熱，放入大蒜子爆香

4.倒入油麥菜

5.加適量鹽翻炒

6.加適量水

7.燒一分鐘左右

8.裝入盤中

烹飪技巧

油麥菜炒的時間不能過長，斷生即可，否則會影響成菜脆嫩的口感和鮮豔的色澤。