私房菜蒜蓉豆鼓油麥菜如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘

這道蒜蓉豆鼓油麥菜是一道有着自己獨特味道的美食，這道美食的有一股濃濃的大蒜味，主要是這道蒜蓉鼓油麥菜使用的主要的食材中有大蒜，而大蒜的味道特別的難聞，所以你吃完這道美食後，一定要漱漱口，不然就嘴裏一股難聞的大蒜味，所以一定要記住喔。

主料

油麥菜 ：1斤

輔料

豆鼓 ：少量
蒜末 ：少量

具體步驟

1.準備油麥菜

2.泡一泡，洗乾淨，掰開3段

3.蒜末少量

4.豆鼓少許

5.熱鍋下油

6.下蒜末，豆鼓

7.下菜，加鹽翻炒，不要加水，油麥菜會出水

8.炒至變軟，上鍋

烹飪技巧

1、青菜都簡易用清水泡一泡。