當前位置:味味甜 >

關於元宵湯圓的家常做法的餐飲百科

元宵湯圓怎麼做-元宵湯圓的做法
  • 元宵湯圓怎麼做-元宵湯圓的做法

  • “這個是元宵節時做的湯圓,吃了也就代表着團團圓圓啦,只是那天忙着做,現在才與大夥分享(這配方是做了兩種餡料的哦)”食材明細主料糯米粉(250g)白芝麻(100g)白砂糖(50g)紅豆沙餡(100g)温開水(100~120g)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)元宵湯圓的做法步驟1、芝麻放入烤箱上下火100度...
  • 11708
元宵到底是不是湯圓呢-元宵和湯圓有什麼區別
  • 元宵到底是不是湯圓呢-元宵和湯圓有什麼區別

  • 正月十五大家吃的是元宵還是湯圓呢?元宵和湯圓傻傻分不清,今天小編就帶大家認識元宵和湯圓吧!元宵和湯圓有什麼區別1.元宵意為上元節的晚上,上元節也就是正月十五,所以“元宵節”的名稱也因此而來。元宵和湯圓的做法一點也不同,元宵是將餡料通過機器的篩滾裹上江米粉,然後元宵...
  • 24630
元宵節湯圓的做法 元宵節湯圓這樣做,不黏不糊,一口咬下去鮮香味美更好吃 元宵節湯圓怎麼做
元宵節吃湯圓
  • 元宵節吃湯圓

  • 元宵節相信是很多人都喜歡的節日,畢竟在這一天可以吃上美味的湯圓,那柔柔軟軟的一個個小糰子,晶瑩剔透,香味四溢,簡直打開了食慾的大門,輕輕取咬一口,品味它的香濃,去感受它在嘴裏的存在,是多麼美妙的一次體驗啊。湯圓象徵團圓,親人團聚。另外,湯圓的名稱與“團圓”字音相近,取團圓...
  • 19442
元宵花樣湯圓的做法 年菜之二十五南瓜豆沙芝麻------元宵花樣湯圓 元宵花樣湯圓怎麼做
  • 元宵花樣湯圓的做法 年菜之二十五南瓜豆沙芝麻------元宵花樣湯圓 元宵花樣湯圓怎麼做

  • “元宵節到,家家户户忙着做湯圓,吃湯圓。元宵佳節香氣飄;有猜燈謎,耍龍燈,喜氣洋洋好心情。在這裏:我祝大家像湯圓團團圓圓,財富像流水源源不斷,個個幸福到永遠。事業有成,好運接連不斷。”食材明細主料糯米粉(適量)輔料南瓜(適量)豆沙(適量)芝麻粉(適量)水(適量)配料白油(適量)甜味(口味)煮(工藝...
  • 10021
那元宵怎麼做-元宵和湯圓的區別是什麼
  • 那元宵怎麼做-元宵和湯圓的區別是什麼

  • 正月十五元宵節,是中國的傳統節日之一。元宵節有賞燈、吃湯圓、猜燈謎的傳統活動,其中吃湯圓一定是必不可少的。一直有人分不清元宵和湯圓的區別,南北方的湯圓有什麼區別,這二者到底有什麼不同,元宵怎麼做呢?我們今天一起來看一看吧!一、元宵和湯圓的區別1、製作方式不同“元宵...
  • 19532
元宵和湯圓哪個大
  • 元宵和湯圓哪個大

  • 元宵。元宵的個頭稍微比湯圓要大一些。元宵和湯圓都是生活中比較常見的食物,二者在做法以及口味上也會有差別。元宵是先將餡料擀成圓片,再切成小立方塊,最後放入簸箕中,包裹江米麪製作而成的,外表比較粗糙。湯圓則是用手包或是機器製作而成的,表面會更加光滑。...
  • 13053
元宵和湯圓的儲存方法相同嗎-元宵和湯圓有什麼區別
  • 元宵和湯圓的儲存方法相同嗎-元宵和湯圓有什麼區別

  • 小編每次過完年時最期待的就是元宵節了,這時候和家人圍在一起吃湯圓滾元宵。想必大家都會糊塗湯圓和元宵有什麼區別?元宵和湯圓的儲存方法相同嗎?小編之前也是踩雷了,元宵湯圓傻傻分不清,誰知了解後才發現裏面別有洞天,這就分享給大家。一、元宵和湯圓有什麼區別按照地方傳統,南...
  • 6063
一招教你區分元宵與湯圓!-元宵與湯圓有什麼區別
  • 一招教你區分元宵與湯圓!-元宵與湯圓有什麼區別

  • 元宵佳節很多地方都會圓圓的包餡料的甜食來慶祝元宵,只是每個地方的習俗不同,所以,有的地方過元宵是吃湯圓,有的地方則是吃元宵。然而很多人誤認為元宵就是湯圓,小編要告訴大家的是元宵與湯圓不是同一種甜食它們是有所區別的。那麼,元宵與湯圓有什麼區別呢?下面就讓小編來為大家...
  • 30723
炸元宵湯圓怎麼做-炸元宵湯圓的做法
  • 炸元宵湯圓怎麼做-炸元宵湯圓的做法

  • “好久沒吃油炸食品了,炸個湯圓解解饞”食材明細主料湯圓(適量)輔料油(適量)甜味(口味)一小時(耗時)普通(難度)炸元宵湯圓的做法步驟1、湯圓提前拿出冰箱,放置半小時醒化變軟。2、用牙籤在湯圓上扎幾個洞。3、鍋裏放油。4、小火温油下鍋。5、炸成起泡,在稍微炸一分鐘就可以出,千萬別炸...
  • 4899
元宵肉餡湯圓怎麼做-元宵肉餡湯圓的做法
  • 元宵肉餡湯圓怎麼做-元宵肉餡湯圓的做法

  • “大家都知道傳統湯圓的內餡都是芝麻、花生或是豆沙什麼的,香甜可口。就算是那種沒有餡的珍珠湯圓,加上美味可口的米酒一衝,那也是美味無比。可是爸爸和老公都不愛吃,他們一看到甜的東西就搖頭。老公更加是滴“甜”不沾,而且還嗜肉如命。然後元宵不吃湯圓,那可是一大罪過。無論...
  • 28184
元宵吃湯圓還是元旦吃湯圓
  • 元宵吃湯圓還是元旦吃湯圓

  • 元宵。元旦是節日不是節氣,所以不存在説元旦一定要吃湯圓的説法。湯圓是元宵節的節日食物,湯圓的寓意象徵着團團圓圓、閤家幸福。在南方地區吃湯圓居多,在春節時候經常吃湯圓,不管是元宵節還是大年初一,早餐就是多數吃湯圓,因為過年為了一個好寓意團團圓圓,況且做湯圓是一次做多...
  • 25211
元宵節吃湯圓嗎
  • 元宵節吃湯圓嗎

  • 吃。湯圓是有着很多可以選擇的餡料的,比較常見的餡料有黑芝麻餡料湯圓、花生味湯圓、咖啡餡湯圓、草莓餡湯圓、紅豆餡湯圓以及杏仁餡湯圓等。在做煮湯圓時,等待水開後15分鐘即可食用。在炸湯圓時,要全程用小火進行煎炸湯圓,並不斷攪動鍋中湯圓避免粘鍋。...
  • 13502
元宵和湯圓的區別
  • 元宵和湯圓的區別

  • 南方吃湯圓,北方吃元宵。湯圓是像水餃那樣包出來的,餡是甜的,煮出來的湯是清的,口感較軟糯。元宵則是“滾”出來的,餡是鹹的,口感粘稠,多數是炸着吃的。...
  • 13441
元宵和湯圓一樣嗎
  • 元宵和湯圓一樣嗎

  • 元宵和湯圓是長得像,但是是兩種不一樣的食物。通常湯圓是南方人常食用,而元宵則是北方人更多的食用。湯圓偏甜,通常有花生。芝麻,香玉等縣內陷。而元宵則偏鹹,有菜有肉,有酸菜等。...
  • 6040
元宵和湯圓又有哪些共同點呢-元宵和湯圓一樣嗎
  • 元宵和湯圓又有哪些共同點呢-元宵和湯圓一樣嗎

  • 每一年的陰曆正月十五是中國一年一度的元宵佳節,又稱為上元節、燈節、小正月、元夕等,從古至今,南方與北方的文化差異比較大,尤其是在飲食這方面,在北方地區這個東西被稱為元宵,而在南方地區這個東西則被稱為湯圓,那麼,問題來了,元宵和湯圓一樣嗎?如果答案為否,那兩者之間又有什麼...
  • 18306
湯圓和元宵哪個大
  • 湯圓和元宵哪個大

  • 元宵。元宵和湯圓都是中秋節的一個特色食品,但是二者在做法或者口味上還是有一定差別的。在做法上,元宵一般是手工製作,先團陷,然後放入一個圓的轉盤中讓其包裹上糯米粉;而湯圓多可機器統一生產,大小外形是很規範的,可以製作各種大小的,還有專門給兒童製作的迷你湯圓。...
  • 7617
元宵甜品的做法 元宵甜品——蘋果紫薯年糕芝麻湯圓湯 元宵甜品怎麼做
  • 元宵甜品的做法 元宵甜品——蘋果紫薯年糕芝麻湯圓湯 元宵甜品怎麼做

  • “再過兩天就是元宵節了,有點小期待。因為我的生日就是在元宵節這天,去年剛好情人節和元宵節同天呢,元宵節吃湯圓,全家團團圓圓!豆子也祝大家新年閤家歡樂、團團圓圓。”食材明細主料黑芝麻湯圓(200g)紫薯年糕(100g)紅蘋果(1個)輔料白糖(適量)清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
  • 27079
元旦是吃元宵還是湯圓
  • 元旦是吃元宵還是湯圓

  • 都可以吃。元旦吃湯圓、元宵,寓意團團圓圓。湯圓的餡料是比較多的,比如黑芝麻味湯圓、巧克力味湯圓以及花生餡湯圓等。在煮湯圓時,建議冷水下鍋,不要蓋上蓋子,在煮湯圓的過程中,是可以不斷地去攪拌湯圓的,這樣做是為了避免湯圓出現粘鍋的狀況。...
  • 12479
湯圓和元宵一樣嗎
  • 湯圓和元宵一樣嗎

  • 不一樣。在北方稱之為元宵,在南方稱之為湯圓。在做法上,湯圓是包出來的,元宵是搖出來的;在外形上,湯圓表皮光滑粘糯,元宵乾燥鬆軟;在吃法上,湯圓是煮着吃,元宵是炸着吃;在保質期效上,湯圓可存放時間長,元宵可存放時間短;在個頭上,湯圓個小,元宵個大。...
  • 13361
元宵是湯圓嗎
  • 元宵是湯圓嗎

  • 不是,元宵的外形跟湯圓很像,但元宵不是湯圓,元宵跟湯圓還是有一定區別的。湯圓的做法跟餃子的做法是有點像的,先將湯圓皮做好,然後再把餡料包在皮裏頭做成湯圓。而元宵的做法則跟湯圓不一樣,先把內陷做好,然後讓內陷在糯米粉中滾成圓球狀。...
  • 16608
元宵節湯圓怎麼做-元宵節湯圓的做法
  • 元宵節湯圓怎麼做-元宵節湯圓的做法

  • “明天就是元宵了,今天先給大家分享個配方,星期六大家就可以其樂融融的一起在家包湯圓了。在正月十五這個日子裏希望大家都有好心情,吃的開心,玩的開心。”食材明細主料黑芝麻(300克)黃油(50克)糯米粉(200克)輔料砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)元宵節湯圓的做法步驟1、...
  • 22901
元宵為什麼叫湯圓
  • 元宵為什麼叫湯圓

  • 1913年袁世凱下令將元宵改為湯圓。1913年的袁世凱竊取了革命成果,並且一心想當皇帝,因為元同袁,宵同消,合起來為袁消,諧意袁世凱消滅,於是袁世凱在1913年元宵節之前下令將元宵改為了湯圓。由於當時的政治中心在南京,所以只有南方地區被迫改元宵為湯圓,北方地區較遠未受影響。...
  • 14555
湯圓的做法 【元宵節】湯圓 湯圓怎麼做
  • 湯圓的做法 【元宵節】湯圓 湯圓怎麼做

  • “花燈璀璨元宵至,良辰美景正當時。今日是春節之後的第一個重要節日~元宵節。是農曆新年的第一個月圓之夜,象徵着春天的到來,人們吃元宵、賞花燈、猜燈謎,以示祝賀。湯圓是元宵節最具特色的必備美食,南湯圓北元宵,稱呼不同但寓意同樣美好,吃湯圓象徵閤家團圓更美好。我也應景做...
  • 10151
自制元宵的做法 團圓—元宵 自制元宵怎麼做
  • 自制元宵的做法 團圓—元宵 自制元宵怎麼做

  • “不用和麪不用和餡兩種食材就能做。”食材明細主料糯米粉(500g)輔料豆沙餡(200g)紫皮糖(10顆左右)調料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制元宵的做法步驟1、準備糯米粉紫皮糖豆沙。2、紫皮糖剝開。3、切成3等份備用。4、糯米粉放盤中準備一碗清水。5、紫皮糖放入水中...
  • 29293
專題