煎燜油帶魚怎麼做-煎燜油帶魚的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燜 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
煎燜油帶魚的做法步驟
1、把買回的魚洗淨去內臟切段,姜拍碎,葱及香菜切粒
2、大火熱鍋下油放入魚改中火慢煎
3、煎至兩面金黃
4、將煎好的魚撥一邊放姜爆香,用碗倒入醬油加水調勻,倒入鍋將魚拌勻煮2分鐘
5、隨後放入葱及香菜,最後滴幾滴香油關火
6、最後上碟開吃啦
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