香煎帶魚的做法 【山東】香煎帶魚 香煎帶魚怎麼做
- 熱菜
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“家常菜~~煎帶魚”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香煎帶魚的做法步驟
1、帶魚清理乾淨,剪成段。
2、葱,姜切好。
3、將魚,葱姜放入盆中加入料酒。
4、加入味極鮮醬油。
5、加入鹽拌勻醃一會。
6、醃好的魚兩面沾麪粉。
7、再裹一層蛋液。
8、放入不粘鍋小火煎制。
9、煎至兩面金黃即可。
小竅門
煎的時候注意調整火候,以防煎糊了。
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