椒鹽香煎帶魚怎麼做-椒鹽香煎帶魚的做法

“帶魚好吃的做法很多種，在我們家最常用的就是香煎法。買上一條兩條就夠三口人吃一餐，簡單省油，幾步就完成，快手又營養，香酥味美，少刺肉多，孩子也喜歡。做法分享給大家”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

椒鹽香煎帶魚的做法步驟

• 1、冰鮮帶魚一條，沖洗乾淨，剪去頭，摘除內臟，剪成一寸左右的小段備用。

• 2、把鍋燒熱，放入適量的油，燒熱後轉小火。放入清洗乾淨瀝乾的帶魚段，一面煎黃後再翻到另一面。

• 3、把帶魚塊煎至兩面都金黃，趁熱撒上一些椒鹽或自己喜歡的調味料，翻拌均勻。

• 4、簡單三樣食材，簡單三步就完成了這道香酥美味的椒鹽帶魚。

• 5、這個方法不費油，也不粘鍋，帶魚完整。

小竅門

1、冰鮮帶魚要挑選新鮮的，優質的。2、煎帶魚要熱鍋涼油，油不要太多，能蓋上煎帶魚的鍋底就好。3、小火煎。4、對海鮮過敏的人要少吃。