椒鹽黃花魚怎麼做-椒鹽黃花魚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

椒鹽黃花魚的做法步驟

• 1、黃花魚洗淨。

• 2、黃花魚放姜、料酒、鹽拌勻醃製20分鐘。

• 3、二勺澱粉、二勺麪粉、13香拌勻備用。

• 4、裹上一層乾麪粉。

• 5、全部裹上面粉，醒10分鐘，這樣麪粉不會掉下來，而且魚片非常酥脆好吃。

• 6、鍋內放油，放入黃花魚中火慢慢煎。

• 7、中間反幾次面。

• 8、兩面煎至金黃酥脆。

• 9、撒椒鹽。

• 10、成品。

• 11、外酥裏嫩。